意大利红(hóng)烩是什么(me)东(dōng)西？意(yì)大利(lì)红(hóng)烩是一种烹饪方式，通常会用到葡(pú)萄酒，是西方比较特(tè)别的烹饪方式的。关于(yú)意大利红烩是什么东(dōng)西以及意大利红烩是什么(me)东西，意大(dà)利红烩是(shì)什(shén)么味道，意大利红(hóng)烩(huì)是什么味道好吃，意大(dà)利红烩是什(shén)么意思，意大(dà)利红(hóng)烩是什么做的(de)等问题，农(nóng)商网将为(wèi)你整理以下的生活知识：

意(yì)大利(lì)是发达国家吗

　　是的，意大利是发达国家的。

　　意大利是(shì)发达(dá)国(guó)家。意大(dà)利是(shì)一个高度发达的资本主(zhǔ)义国家,欧洲四大经济体之一(yī),

　　也是欧盟和北(běi)约(yuē)的创(chuàng)始(shǐ)会员国,还(hái)是申根(gēn)公约、八国集(jí)团和联合国等重(zhòng)要(yào)国际组织(zhī)的成员,意大利共拥有54个联合国(guó)教科文(wén)组织世界遗产,是全球拥有世界遗产最多的欧洲国家。

意大利(lì)红烩是(shì)什么东(dōng)西

　　意大利红(hóng)烩是一种(zhǒng)烹饪方(fāng)式，通常会用(yòng)到葡萄酒，是西方比较(jiào)特别的(de)烹饪方式。

　　用红(hóng)烩(huì)手(shǒu)法烹饪的菜肴带有(yǒu)番茄的清(qīng)新，以及葡萄酒醇厚的香味(wèi)。

　　常见的红烩菜(cài)肴有(yǒu)：红烩牛肉(ròu)、红烩意面、红烩培根、红烩鸡、红烩蔬(shū)菜汤等。

　　意大利红(hóng)烩(huì)的烹饪方法：

　　1、将口蘑洗净，去蒂切片。

　　西红柿去皮。

　　芹菜、紫洋葱洗净(jìng)，切成(chéng)小块，备(bèi)用。

　　2、锅中放油烧热(rè)，将蒜蓉放(fàng)入锅中翻炒出香味，之后放入切(qiè)好的(de)西红(hóng)柿、芹菜、紫洋葱、口蘑炒熟，放入(rù)番茄酱加水熬(áo)煮。

　　3、待汤汁已差不多变少，将米饭倒入(rù)锅中搅拌均匀，开小火煮到汤汁完全(quán)收干(gàn)，最后撒(sā)上芝(zhī)士碎、法香碎即可。

　　红(hóng)烩意面的做法(fǎ)：

　　1、意大(dà)利面放入沸水(shuǐ)中，中火煮(zhǔ)约15分钟，捞(lāo)出(chū)沥干水(shuǐ)分，盛盘(pán)待用。

　　2、热锅加油(yóu)，放入洋葱碎(suì)和蒜碎炒香后，放入火腿丝和番茄丁继续(xù)翻炒3分钟(zhōng)后加水，烧开后(hòu)转小火，并加(jiā)入(rù)掰开的好(hǎo)侍(shì)番(fān)茄红(hóng)烩调料块，搅拌(bàn)均匀。

　　3、用小火加热3分(fēn)钟，待好(hǎo)侍(shì)番茄(jiā)红烩(huì)调料(liào)块完(wán)全溶(róng)解(jiě)，汁稍至浓稠放入法香碎搅(jiǎo)拌(bàn)均匀，然后将汁浇在煮好的意大利面上(shàng)即可。

红烩是什么意识

　　红烩——是一种烹调(diào)方法

　　意大利红烩的做法

　　原料：牛肉200克，胡(hú)萝(luó)卜(bo)50克，土豆(dòu)50克，洋(yáng)葱20克，红葡萄酒40克(kè)，香叶1片，花生油50克，黄酒10克，精盐4克，胡椒粉2克，牛肉清汤1000克。

　　制法：

　　1、将胡萝卜、土豆，洋葱(cōng)洗净，去皮(pí)切块(kuài)。

　　2、将牛肉洗(xǐ)净，切成小(xiǎo)块，加精盐(yán)、胡椒粉和20克红(hóng)葡萄(táo)酒(jiǔ)，抓匀，腌渍(zì)1小时。

　　3、煎锅上(shàng)火，放花(huā)生(shēng)油烧热，放(fàng)入胡(hú)萝(luó)卜、洋(yáng)葱块、土豆炸至金黄色(sè)待用。

　　4、取平底锅上火，放花生(shēng)油和黄油(yóu)烧热，倒入牛(niú)肉块，香叶(yè)略(lüè)炒，随(suí)即将剩(shèng)下(xià)的红葡萄酒(jiǔ)和牛肉清汤一起用小(xiǎo)火烧(shāo)至七八成热，然后放入炸(zhà)好(hǎo)的(de)胡萝卜、土豆(dòu)、洋葱(cōng)，加精盐、胡椒粉焖之，焖时应不(bù)时翻动，待牛肉软烂后出(chū)锅。

　　5、装盘时，先(xiān)将(jiāng)牛肉(ròu)块(kuài)放在盘内，再将锅里的原料汁浇(jiāo)在牛肉上。

　　特(tè)点：颜色深红(hóng)光亮，味道浓厚醇香。

　　主料(liào)：牛金钱腱300克。

　　配(pèi)料：洋葱，胡萝卜，匠芹菜，蘑菇丁，培根(gēn)，胡萝卜(bo)丁，西兰花，西芹(qín)，薯条。

　　调(diào开钟点房很容易被警察查吗，开钟点房是不是容易被警察查'>开钟点房很容易被警察查吗，开钟点房是不是容易被警察查)料：红酒，香叶(yè)，百里(lǐ)香，迷迭(dié)香，法香，黑胡椒，黄(huáng)油，盐。

　　制(zhì)法：牛金钱腱(jiàn)用水煮4个小时(shí)，在水里加洋葱，胡萝卜，芹菜；红酒在火上煮开，加入(rù)香(xiāng)叶、百里香、迷迭香、法香、黑胡椒熬制成红酒汁（快(kuài)熬(áo)好时加盐） ；用黄油炒洋葱丁、蘑菇丁(dīng)、培(péi)根、胡萝(luó)卜(bo)丁，加入(rù)红(hóng)酒(jiǔ)汁煮熟(shú)，最后放入牛肉加盐一起煮；把(bǎ)煮(zhǔ)好(hǎo)牛肉入在盘(pán)子里，拱配西芹、胡萝(luó)卜、西兰(lán)花、薯(shǔ)条。

　　特点(diǎn)：典(diǎn)型的法式乡村菜，红酒味浓。

　　参考(kǎo)资料：http://hi.baidu.com/aixupeng/blog/item/8c727a31d4fdb318eac4af3f.html

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