刀鱼的特点有(yǒu)哪些呢？刀鱼(yú)是(shì)体型最大和游(yóu)泳速(sù)度(dù)最快(kuài)的鱼种之(zhī)一的。关于刀(dāo)鱼(yú)的特点有(yǒu)哪些呢以及(jí)刀鱼(yú)的特点有哪些呢，刀鱼的特点有哪些图片(piàn)，刀(dāo)鱼有什么特点，刀鱼的知识，刀片鱼(yú中国四大佛山是哪些 四大佛山在哪几个省)的特(tè)点是什么等问题，农商网将(jiāng)为(wèi)你整(zhěng)理以下的生(shēng)活知识：

刀鱼(yú)是海(hǎi)鱼还是淡(dàn)水(shuǐ)鱼(yú)

　　刀鱼是(shì)淡(dàn)水鱼(yú)的。

　　刀鱼是淡水鱼，因为主(zhǔ)要分(fēn)布在长(zhǎng)江、钱塘(táng)江、黄(huáng)河等淡水地区，所以属(shǔ)于淡水(shuǐ)鱼。

　　虽然它们是淡水鱼，但它们可以(yǐ)在海水中生长。 由于刀(dāo)鱼有(yǒu)洄游习性(xìng)，它们不仅能适应淡水环境，还能在海水中正常生长。

　　当刀鱼繁殖时(shí)，它会(huì)进(jìn)入淡水。 繁殖成功后，它(tā)们会(huì)将(jiāng)小鱼带入海水中(zhōng)生长(zhǎng)。 因(yīn)此，很多刀鱼生活在淡水和海水的交界处，比如我国(guó)的(de)渤(bó)海、黄海(hǎi)和东海都有它们的身(shēn)影。

刀鱼的特(tè)点有哪些呢

　　刀鱼是体型(xíng)最大和(hé)游泳速度最快的鱼种之一。

　　刀鱼颚尖，稍稍有些粗，占体长的三分之二。

　　成鱼体长可达米，体(tǐ)重约500公(gōng)斤。

　　刀鱼(yú)尾部有个大的半月形(xíng)鳍(qí)，鱼(yú)体表(biǎo)面光滑，没有鳞片。

　　刀鱼(yú)生活在热(rè)带和(hé)温(wēn)带水域，但夏季有时可游到(dào)巴伦支海。

　　刀鱼体侧扁而长(zhǎng)，前(qián)部高，向后(hòu)渐低；背缘平直，腹缘有锯(jù)齿状棱鳞。

　　头短小(xiǎo)，侧扁而(ér)尖。

　　吻(wěn)钝圆(yuán)，突出(chū)。

　　眼较(jiào)小，近(jìn)于吻端。

　　眼间隔(gé)圆凸。

　　鼻孔每(měi)侧2个(gè)，距(jù)眼前缘(yuán)较距吻(wěn)端为近。

　　口大，下位。

　　口(kǒu)裂斜行。

　　幼鱼时上颌骨短，向后(hòu)伸到鳃盖附近；成鱼(yú)中国四大佛山是哪些 四大佛山在哪几个省时上颌骨向后伸(shēn)达胸鳍基底(dǐ)，上(shàng)颌骨下(xià)缘有(yǒu)小锯齿。

　　刀鱼上溯期(qī)间不摄(shè)食，入东平湖后，又(yòu)重新(xīn)摄(shè)食。

　　至6月(yuè)初（芒种(zhǒng)前(qián)后）产卵，产卵后(hòu)部分亲鱼顺流(liú)而(ér)下，陆续回海(hǎi)，一部分继续在(zài)湖区(qū)摄食一段时间之后(hòu)再降河(hé)入(rù)海。

　　长江刀鱼含有丰富(fù)的(de)蛋白质(zhì)、脂肪(fáng)，肌肉氨基酸(suān)组成基本(běn)符合FAO/WHO的评价标准(zhǔn)；尤其是脂(zhī)肪(fáng)显著高于一般名特优鱼类，脂肪(fáng)酸以(yǐ)不饱和脂肪酸为主(zhǔ)；在(zài)肌肉游(yóu)离氨基酸中，含有丰富的鲜味(wèi)氨基酸(suān)，尤其(qí)含有(yǒu)高比例的(de)活性氨基酸-γ-氨基丁酸。

　　长江刀鱼是人类的一(yī)种营养均(jūn)衡(héng)、味道(dào)鲜(xiān)美、对人体(tǐ)健康有益的动物蛋白。

刀鱼的(de)形态特征

　　刀鱼，又(yòu)称“刀(dāo)鲚(jì)”、“毛(máo)鲚”，鳞细白如银(yín)光闪(shǎn)烁(shuò)，一般长约30厘米左(zuǒ)右，雌大雄小，体形狭长扁平似(shì)刀。

　　据《辞海》记(jì)载：“春夏集群(qún)溯(sù)河，分别到河流上游或在河口(kǒu)产卵，形成渔汛，产卵后又返归(guī)海中。

　　”长江下(xià)游从南京到(dào)南通的(de)水(shuǐ)道，通常是刀鱼鱼群出入的最佳地段。

　　江阴地处长江河口入(rù)海处的南岸(àn)，是鱼群回游的“黄(huáng)金水道(dào)”，拥有的河岸线长途上百(bǎi)里(lǐ)，又(yòu)有相当规模的捕捞能(néng)力(lì)，所以，每年(nián)上市的刀鱼，其(qí)产量在长江下游(yóu)各县市中(zhōng)雄居(jū)榜首(shǒu)。

　　往往(wǎng)春节一过(guò)，渔船竞发，渔人的兜篓里就银(yín)白一片。

　　旺季来临时，大街小巷，只要叫卖的人一招引，围者如堵，争相选购(gòu)，称秤的、收钱(qián)的就会忙得不(bù)亦乐乎。

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