薯类都有哪些食物(wù)，薯类都有哪些图片是薯类作物又(yòu)称根茎(jīng)类作物，主要包括甘薯、马铃薯、山(shān)药、芋(yù)类等的。

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薯类都(dōu)有哪些食(shí)物，薯类(lèi)都有哪些(xiē)图片

　　薯类作物又称根茎类作物(wù)，主要包括甘薯、马铃薯(shǔ)、山药、芋类等。

　　这类(lèi)作物的产(chǎn)品器官(guān)是块(kuài)根和块茎，具有生长(zhǎng)前期和(hé)块根膨(péng)大期两个生理分(fēn)期。

　　1、甘薯：又称番薯(shǔ)m是什么意思性取向、山芋(yù)、红薯、地(dì)瓜等，中国的甘(gān)薯种植面积和总产量均占世界首(shǒu)位。

　　甘薯的(de)根分为须根、柴根和块根，其中块根是贮藏养分(fēn)的器官，是供食(shí)用(yòng)的(de)部分，有纺锤形、圆筒形、球形和块形(xíng)等多(duō)种形(xíng)状。

　　块根还具有根出芽的特性，是育苗繁殖的重要器官(guān)。

　　2、马铃薯(shǔ)：又(yòu)称土豆、洋芋、山药蛋等，其块茎可供食用，是重要的粮食、蔬(shū)菜兼用作物。

　　产量高，营养丰富，对环(huán)境的适应性较(jiào)强，现已(yǐ)遍布(bù)世界(jiè)各地(dì)，马(mǎ)铃(líng)薯鲜薯可(kě)烧煮，作(zuò)粮食或蔬(shū)菜(cài)。

　　3、木薯：原产于美(měi)洲热(rè)带(dài)，全世界热带(dài)地区广为栽培。

　　其块(kuài)根可食，可磨木(mù)薯粉(fěn)、做面(miàn)包、提供木薯淀粉和(hé)浆洗用淀粉(fěn)乃至酒(jiǔ)精饮料。

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