可以把饺子放入一个袋子(zi)中，然后握住袋子，往桌上(shàng)敲几下，饺子即(jí)可分开；

　　或者(zhě)把饺子放(fàng)入冷藏(cáng)室中冷藏几分钟，解冻(dòng)后即可较轻松解开；

　　或者是放(fàng)在常(cháng)温下，让其(qí)自然解冻，但(dàn)是这(zhè)样饺子皮易坏。

　　怎样使冷冻饺子不(bù)粘一(yī)块：刚包好的饺子表面会(huì)比较潮湿又互相挨着，所以才导(dǎo)致放(fàng)入(rù)冷冻室易粘到(dào)一起(qǐ)，只(zhǐ)要解决潮湿和(hé)间(jiān)隔问题，就能(néng)让饺(jiǎo)子(zi)冷冻时不粘在一块。

　　首先可以把饺(jiǎo)子分开(kāi)放，这样自然饺子不会粘在(zài)一(yī)起；

　　也可在饺子皮外边滚上少许(xǔ)面粉，使饺子(zi)皮不(bù)要(yào)太(tài)潮湿(shī)；

　　或者饺子(zi)包(bāo)好后(hòu)在(zài)桌上放1-2小时，等水(shuǐ)分略干(gàn)了再放进冰箱。

　　饺子冻成一(yī)坨直接蒸法：等锅(guō)里的(de)水开了，把饺子放到笼屉上即可(kě)，蒸20分钟(zhōng)左右即(jí)可食用(yòng)，但(dàn)是(shì)要注意蒸的时(shí)间足够长(zhǎng)，防止粘在一起(qǐ)的部分蒸不熟(shú)。

　　若是在蒸饺子(zi)之前等饺子解(jiě)冻，饺子皮会变得很软且容易破。

　　冻饺(jiǎo)粘在一起(qǐ)煮(zhǔ)法：（1）锅中放(fàng)冷水(shuǐ)，直接把粘在一起的饺子放入锅中。

　　 （2）开大火，水(shuǐ)在慢慢升温的过(guò)程中，饺子也(yě)会解冻。

　　（3）在水加热的过程中，可用勺子(zi)推一(yī)推饺子(zi)，使饺(jiǎo)子散开。

　　（4）等(děng)水开了(le)，饺(jiǎo)子全部浮于水上，即可食用。

　　为什么冻饺子粘一起要用冷水煮：冻好的饺子直接放入热水(shuǐ)中，会使(shǐ)饺子其他部分熟得快(kuài)，而粘在(zài)一起的部(bù)分还(hái)没熟(shú)，煮太久(jiǔ)饺子易(yì)破，冷水下锅可让饺子皮先吸收一定水分，有初步(bù)解(jiě)冻的效果(guǒ)，这样饺子既(jì)不会粘(zhān)在一起(qǐ)也不会(huì)有部分煮(zhǔ)不(bù)熟的情况。