辣椒(jiāo)怎么风干保存解是多音字吗怎么读，解字是多音字都有什么音？清洗辣(là)椒，然(rán)后把它烘干的(de)。

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辣(là)椒是(shì)酸性还是碱性(xìng)

　　辣椒是碱性的(de)。

　　辣椒测试(shì)偏碱性。辣椒是(shì)热碱性食(shí)物。对于老(lǎo)人来说，最好不要(yào)多(duō)吃。重点(diǎn)是孕妇，

　　辣椒属(shǔ)于(yú)热性食物，孕妇不能多(duō)食用，以(yǐ)免导致(zhì)便(biàn)秘。辣椒的优点，可降低人身体中的酸含量。

　　辣椒(jiāo)可以(yǐ)开胃，帮助(zhù)增加食欲(yù)。碱性食物包括水果(guǒ)、蔬(shū)菜、豆类、豆制品(pǐn)、坚果类、谷物类、蛋、饮料等。

辣椒怎么风干保(bǎo)存

　　1、清洗辣椒(jiāo)，然(rán)后(hòu)把它烘干。

　　用冷自(zì)来水冲洗辣椒(jiāo)，仔细洗(xǐ)去污垢(gòu)和其(qí)它碎屑。

　　挑出(chū)被压坏或烂掉的(de)辣椒，它们无法长时间存放。

　　用纸(zhǐ)巾把辣椒(jiāo)拍干，才继续下一个步(bù)骤(zhòu)。

　　 处理辣(là)椒时，你(nǐ)可以戴(dài)上手套保护双手。

　　辣(là)椒含有辣椒素(sù)，沾在皮肤(fū)上会产生灼(zhuó)痛感。

　　处理辣椒(jiāo)后，特别注(zhù)意不要用手触碰(pèng)眼睛或鼻子(zi)。

　　2、把辣椒铺排在铁架上。

　　你可以(yǐ)用凉架(jià)，或其它(tā)底部(bù)通(tōng)风的架子。

　　尽量不要用(yòng)底部坚(jiān)固(gù)的烤盘(pán)或托(tuō)盘，因为(wèi)它们(men)不通风(fēng)，辣椒比较难均匀地风干。

　　把铁(tiě)架(jià)放在照(zhào)到阳(yáng)光、通(tōng)风(fēng)良(liáng)好的房间。

　　厨房窗台是(shì)个不错的(de)地点。

　　让它们晾3天或更久，然后存(cún)放在密封的(de)盒(hé)子(zi)里。

　　3、尝试用线把辣(là)椒穿成串，然后挂起来。

　　这个方法(fǎ)简单(dān)，而(ér)且(qiě)具装饰性。

　　辣椒变(biàn)干后，你可以继续(xù)挂着它(tā)们，或是收起来，供(gōng)日后使(shǐ)用。

　　做法(fǎ)如下：把一根粗长线或钓鱼(yú)线穿进(jìn)针(zhēn)眼。

　　用针插入辣(là)椒蒂下方的位置，穿过辣(là)椒，一直(zhí)重(zhòng)复这个步(bù)骤(zhòu)，直到将所有辣椒串好。

　　把它们挂(guà)在(zài)屋里(lǐ)通风良好、照到阳(yáng)光的(de)地(dì)方。

　　等待3周到1个月(yuè)，辣椒变干后就能使(shǐ)用。

　　4、用烤炉快速(sù)烘干辣(là)椒(jiāo)。

　　如果你(nǐ)赶时(shí)间，不想等(děng)待辣椒(jiāo)自然风干，不妨使用(yòng)这个方法。

　　比起完(wán)整(zhěng)地保存(cún)辣椒，把辣椒(jiāo)切片能让它们更快、更均匀地(dì)变干。

　　遵(zūn)循以下简单步骤：将干净的辣椒对(duì)半直(zhí)切。

　　把它们铺排在烤盘(pán)上，辣椒籽朝上。

　　用(yòng)50摄氏(shì)度（125华氏度）或最(zuì)低温烘烤数(shù)小时(shí)。

　　你也可以用(yòng)食物脱(tu解是多音字吗怎么读，解字是多音字都有什么音ō)水机，让(ràng)辣椒迅(xùn)速脱水。

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