怎样样(yàng)挑(tiāo)榴(liú)莲才(cái)甜呢(ne)？看形状，选择“母榴莲”的。关于怎样样(yàng)挑榴莲才(cái)甜呢以及怎样样挑榴莲才甜(tián)呢，怎样样(yàng)挑(tiāo)榴(liú)莲才(cái)甜一点，怎样挑甜的榴莲，怎样挑的榴莲又好吃又甜，榴莲怎样(yàng)选才(cái)甜等问题，农商网将为你收拾以下的日子常识：

榴莲(lián)是热(rè)性仍是凉性(xìng)

　　榴莲是热性的。

　　榴(liú)莲归(guī)于性(xìng)热的(de)生果。榴莲自身归于热(rè)带生果，性热(rè)味甘，且糖分含量较高，多吃简单上火(huǒ)。

　　榴莲(lián)的养(yǎng)分价值比较高，榴莲中含有(yǒu)较为丰厚的膳食(shí)纤维、蛋白质和维生素等，有必定的促(cù)进胃肠活(huó)动、缓解便秘的效(xiào)果，

　　其间还含有较(jiào)为丰厚的(de)脂肪、多种矿物(wù)质(zhì)等，具有(yǒu)弥补(bǔ)人体(tǐ)养分的效果。适量(liàng)的食用榴莲还能够影响胃液(yè)和唾液排泄，具有开(kāi)胃(wèi)、促进胃(wèi)口的成效;还有必定的(de)散寒成(chéng)效，能够(gòu)在必(bì)定程度(dù)上缓解痛经等症状(zhuàng)。

怎样(yàng)样挑榴莲才甜(tián)呢(ne)

　　1、看形状，选择“母榴莲(lián)”。

　　一般在(zài)行的买家在购买榴莲(lián)时(shí)会选择“母(mǔ)榴莲”，其通体比(bǐ)较(jiào)匀称、丰满，乃(nǎi)至榴莲外表会呈(chéng)现许多鼓(gǔ)包，并且底部(bù)是平的(de)，这样的榴莲它外皮(pí)薄，果肉多，并且滋(zī)味甜美，这是因为它外壳里边包裹着厚厚的果(guǒ)肉(ròu)，果肉紧紧与壳紧紧的(de)贴合(hé)，所以其外表看上去比较圆润(rùn)。

　　而那些形状较长、比较小的榴莲便(biàn)是(shì)咱们所说的“公榴莲”，其(qí)果肉较小，皮就会厚一些，并且“公(gōng)榴莲”的口感也不(bù)如(rú)“母榴(liú)莲”。

　　2、看榴莲的外(wài)壳(ké)。

　　在购买榴莲时，首(shǒu)先要调查榴(liú)莲外壳的色(sè)彩，假如是青色的话，阐明(míng)榴莲并没有熟广州夏天温度一般多少度，广州夏天温度一般多少度正常(shú)透(tòu)，假如榴莲的色彩呈(chéng)黄褐色的(de)话，代表(biǎo)熟(shú)过头了(le)，这两种色彩的榴(liú)莲都不要购买，因为其(qí)口感都欠安。

　　榴莲壳色彩为(wèi)黄中(zhōng)带青(qīng)为佳，并(bìng)且在榴(liú)莲(lián)底部(bù)有轻轻裂(liè)口的最(zuì)好，可是也不(bù)要彻底(dǐ)裂开(kāi)，悉(xī)数裂开不(bù)仅是熟过头口感欠(qiàn)好，并且(qiě)果肉很简单遭到污(wū)染。

　　也能够经过捏榴莲外(wài)壳(ké)上的刺来判别榴莲的口(kǒu)感，假(jiǎ)如(rú)捏榴莲外壳上相(xiāng)邻的(de)两根刺，能捏得动，代表(biǎo)其(qí)老练度高，能够(gòu)购买，假如刺又尖又长、还不简单捏得(dé)动，阐(chǎn)明榴莲的果肉少皮厚(hòu)，还(hái)有没熟透。

　　3、闻榴莲的滋(zī)味。

　　在(zài)购买榴莲时，拿起一个轻轻(qīng)裂开(kāi)的榴莲，细心闻一下，假如闻到(dào)一丝生味，代表此(cǐ)榴莲(lián)还(hái)没(méi)有熟透，假(jiǎ)如(rú)闻着有(yǒu)酒(jiǔ)味，阐明这个榴(liú)莲老(lǎo)练(liàn)过头了，此榴(liú)莲不光滋味欠(qiàn)好，在口感上还会(huì)稍微(wēi)发(fā)苦。

　　闻到只要甜美味的(de)话，就阐明这个榴莲的老(lǎo)广州夏天温度一般多少度，广州夏天温度一般多少度正常练度是刚(gāng)刚好，能(néng)够(gòu)定心购买(mǎi)。

　　其实榴(liú)莲(lián)的口感和滋(zī)味仍是(shì)由其种类决议(yì)的，像(xiàng)猫山王榴莲、苏(sū)丹王榴莲、金凤榴莲等都是(shì)榴莲中的尖端，而咱(zán)们常吃的榴莲是(shì)泰国金枕头榴莲，它只能算是(shì)榴莲中入门等级，因(yīn)为其产(chǎn)量(liàng)大(dà)、口感清淡、价格适中简(jiǎn)单(dān)被(bèi)老(lǎo)百姓承受。

怎(zěn)样(yàng)选择榴(liú)莲又香又甜

　　这(zhè)样选择榴莲(lián)又香(xiāng)又甜：

　　1、闻气味

　　好的榴莲是有香味的，一种浓(nóng)郁又不腻的滋味，就好像是(shì)榴莲味的(de)牛奶(nǎi)，醇醇的感觉。

　　你(nǐ)也能够(gòu)依(yī)据(jù)的榴莲(lián)的气味判别它是不是熟了、有没(méi)有坏。

　　因为(wèi)不老练(liàn)的(de)榴莲(lián)是有(yǒu)一(yī)股青(qīng)、涩的滋味的，便是刚刚修剪过的青(qīng)草的滋味，而坏了(le)的榴(liú)莲呢，就会有很(hěn)浓的酒(jiǔ)精(jīng)味。

　　2、看巨细色彩(cǎi)

　　经过辨识果(guǒ)实的巨(jù)细和(hé)外观色彩(cǎi)，也(yě)能够辨识榴(liú)莲的(de)老练度，就(jiù)像挑西瓜(guā)相(xiāng)同。

　　一般来说体型比较大(dà)的榴莲老(lǎo)练度会好一些(xiē)，从外壳色彩看，一般(bān)老练的好榴莲呈较通透的黄色(sè)，假如青色比(bǐ)较多(duō)则证明不(bù)行老练。

　　3、捏果刺

　　榴莲外表布满(mǎn)了密密的尖刺，用手捏住(zhù)尖(jiān)刺的顶端，假如稍(shāo)用(yòng)力就(jiù)能(néng)够让它(tā)们互(hù)相挨近，阐明此榴莲较(jiào)软，皮薄，老练度较好，假(jiǎ)如感觉手感十分坚(jiān)实，底子(zi)无法捏动，这样(yàng)的榴(liú)莲则较生或皮厚。

　　榴莲文明(míng)

　　明(míng)朝三(sān)宝宦官郑和率船(chuán)队三下南洋，因为出海(hǎi)时(shí)刻(kè)太长(zhǎng)，船员们思乡心切(qiè)，乡愁浓郁，归心似箭。

　　有一(yī)天，郑和在岸上发现一种奇特(tè)果(guǒ)子，就带回几个(gè)同(tóng)大伙一同品味(wèi)，许多船员吃后对这(zhè)种生果称赞(zàn)不已，竟把思乡的想法(fǎ)一时淡化了。

　　有人问郑和，“这种果子叫(jiào)什么姓名？”，他随(suí)口答到：“流连”。

　　榴莲(lián)与流连(lián)同音，后(hòu)来人们就将它称为“榴莲”。

　　东南(nán)亚的华人吃了(le)，对祖国(guó)大陆“流连（榴(liú)莲）忘返(fǎn)”，寄予一(yī)种思乡之(zhī)情。

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