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黄鳝冰箱半年可以(yǐ无时无刻是什么意思 无时无刻不在，无时不刻是什么意思)吃吗(ma)无时无刻是什么意思 无时无刻不在，无时不刻是什么意思h3>

　　不(bù)可(kě)以的，黄鳝冰箱半年不可以吃的。

　　不建议吃了。

　　虽然说在冷冻(零下18摄氏度)的条件(jiàn)下，大(dà)部分酶和(hé)微生物(wù)的活性都能受到抑制，但是(shì)与“耐热菌(jūn)”类似，也同样会(huì)有耐寒型细菌的存在(zài)，这(zhè)类细菌即使是在温(wēn)度很低的情况下(xià)也(yě)同样能正常(cháng)繁(fán)殖(zhí)，所以冷冻(dòng)保存(cún)时间(jiān)过(guò)长(zhǎng)时黄鳝还是(shì)会有变质的可(kě)能性。

　　就(jiù)算冷(lěng)冻了5个月的黄鳝没有(yǒu)出(chū)现变质的情况，但是经过长时(shí)间(jiān)的保存，黄鳝的营养和口感都已经大大下降(jiàng)，此时继续食用的话价值不(bù)大，建议最(zuì)好还是不要(yào)吃了(le)。

黄鳝多了怎么保鲜(xiān)存放

　　1、放在冰箱。

　　杀死的黄鳝如果不及时食用的话，要放到冰箱的冷冻(dòng)室里面保存(cún)，这样可(kě)以防止黄(huáng)鳝的毒性(xìng)增强，不(bù)过(guò)也要尽快(kuài)食用才行。

　　2、食用盐(yán)。

　　食用盐具有(yǒu)杀菌的作用，因此，刚杀死(sǐ)的(de)黄鳝可(kě)以(yǐ)撒上一些食用盐，然后再(zài)放置在阴凉通风的地方，也能够保(bǎo)存一(yī)段时间不(bù)变质。

　　3、冰块。

　　也可(kě)以(yǐ)把(bǎ)黄鳝放在箱(xiāng)子里(lǐ)面，然后(hòu)再(zài)放入(rù)一些冰(bīng)块，这样的作用是降低温度，黄鳝在低温的环境下可以保存(cún)比较长(zhǎng)的(de)时间。

黄(huáng)鳝怎么保存 有什么(me)保存又(yòu)保鲜的小妙(miào)招？

黄鳝的(de)保存(cún)方法

　　 1、黄鳝肉

　　 黄(huáng)鳝是一种富含(hán)蛋白(bái)质(zhì)的食物，有滋(zī)养身(shēn)体(tǐ)的养生功效，新鲜黄鳝一旦死亡(wáng)之后身体中的(de)组氨酸会快(kuài)速(sù)的分解成有毒的组胺，黄鳝死(sǐ)亡时(shí)间越长，腐败(bài)进程越快、食用黄鳝的毒副(fù)作(zuò)用越大，即使放在(zài)冰箱冷藏层也会很快变质(zhì)，唯有将黄鳝放进冰箱的(de)冷(lěng)冻(dòng)层(céng)才(cái)能暂时中止黄鳝细胞分解(jiě)、暂停(tíng)黄鳝腐败进程。

　　 2、活黄鳝

　　 活黄鳝放于水桶或(huò)盆里(lǐ)，水量能淹过黄鳝就可以，放置于(yú)阴(yīn)凉处(chù);如果装黄鳝的桶(tǒng)或木盆太矮，在上面加个能通风(fēng)的盖子防止逃跑，并加(jiā)点鸡蛋清在水(shuǐ)中维持其(qí)营养(yǎng)，黄鳝在水中不仅(jǐn)会正常生(shēng)长(zhǎng)，还可以将(jiāng)身体里面的杂(zá)质和废弃物排泄出来。

活黄鳝可以(yǐ)放在(zài)冰(bīng)箱保存吗?

　　 一般是不建(jiàn)议(yì)将活黄鳝放进(jìn)冰箱(xiāng)保(bǎo)存的(de)。

　　 黄鳝(shàn)是一种喜温喜暗的(de)动(dòng)物，而冰箱冷(lěng)藏层(céng)是恒(héng)温的(de)，将黄鳝(shàn)放在冰箱会降低黄鳝的生命体征;家用冰箱经(jīng)常需(xū)要(yào)打(dǎ)开，很不利于黄鳝(shàn)的养殖;而且黄(huáng)鳝通(tōng)体滑腻(nì)，如果钻进冰箱(xiāng)哪个角落抓斗抓不(bù)住，死(sǐ)在里面(miàn)也没(méi)有人知道，到时(shí)候很(hěn)不好清(qīng)理，所(suǒ)以是不建议将活黄(huáng)鳝放(fàng)在冰箱中保存的(de)。

　　 小暑前后(hòu)的黄(huáng)鳝最肥美，于是喜欢吃(chī)黄鳝的人(rén)一买就买很多保存起来(lái)，但是黄鳝(shàn)的保存并(bìng)不像(xiàng)普(pǔ)通(tōng)蔬菜那(nà)么(me)容(róng)易，它对(duì)生(shēng)存的环境很挑剔，在保存期(qī)间要时刻关注黄鳝的状态，如果(guǒ)一旦(dàn)发现有黄鳝死了，那么就不(bù)要再食用了，黄鳝在死后会产生大量病毒，人吃了(le)对身(shēn)体非常有害。

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