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黄鳝冰箱半年(nián)可以吃吗

　　不可以的，黄鳝冰箱半年不可以吃的。

　　不(bù)建议吃(chī)了。

　　虽然说在冷(lěng)冻(零下18摄(shè)氏度(dù))的条(tiáo)件下，大部分(fēn)酶和微生物(wù)的(de)活性(xìng)都能受到(dào)抑(yì)制，但是与“耐热菌(jūn)”类似，也同样会有耐寒型(xíng)细菌的存在，这(zhè)类细菌即使是在温(wēn)度很低(dī)的情况下也同样能正(zhèng)常繁殖，所以(yǐ)冷(lěng)冻(dòng)保存时间(jiān)过2021泰安中考成绩查询入口网站，2021泰安中考成绩查询入口在哪长时(shí)黄鳝还是(shì)会有变质的可能性。

　　就算冷冻了5个月的黄(huáng)鳝没有出现变(biàn)质的情况，但是(shì)经(jīng)过长(zhǎng)时间的保(bǎo)存，黄鳝的(de)营(yíng)养和(hé)口感都(dōu)已经大大下降，此时继续食用的话价值不大(dà)，建议最好还是不要吃了。

黄鳝多了怎么保鲜存放(fàng)

　　1、放在冰(bīng)箱。

　　杀死的黄鳝如果不及(jí)时食(shí)用的话，要放(fàng)到冰箱的冷冻室里面保存，这(zhè)样(yàng)可以防止黄鳝(shàn)的毒性(xìng)增强(qiáng)，不过也要尽快食(shí)用才行。

　　2、食(shí)用盐。

　　食(shí)用盐具有杀菌的作(zuò)用，因此(cǐ)，刚(gāng)杀死的黄鳝可以撒上一(yī)些(xiē)食用盐，然后再放置(zhì)在阴凉通(tōng)风的(de)地方，也能够保存(cún)一段时间不变(2021泰安中考成绩查询入口网站，2021泰安中考成绩查询入口在哪biàn)质。

　　3、冰块。

　　也可(kě)以(yǐ)把黄鳝(shàn)放在(zài)箱子里面，然后再放(fàng)入一些冰块，这(zhè)样的(de)作用是降(jiàng)低温度，黄(huáng)鳝在低温的环境(jìng)下(xià)可以保存(cún)比较(jiào)长的(de)时间。

黄鳝怎么保存(cún) 有什么保存(cún)又保(bǎo)鲜的小妙招？

黄鳝的(de)保存方法

　　 1、黄(huáng)鳝(shàn)肉

　　 黄鳝是一(yī)种富含蛋白质的食(shí)物，有滋养身体的养生功效，新鲜(xi2021泰安中考成绩查询入口网站，2021泰安中考成绩查询入口在哪ān)黄(huáng)鳝一旦死亡(wáng)之后身体中的(de)组(zǔ)氨酸会快速的分解成有毒的组胺，黄鳝死亡时间越长(zhǎng)，腐败进程越快、食用黄鳝的毒副作用越大，即使放在冰箱冷藏层也会很快(kuài)变质，唯有将黄鳝放进冰箱的冷冻层才能暂(zàn)时中止黄(huáng)鳝(shàn)细胞分(fēn)解、暂停黄(huáng)鳝腐(fǔ)败进(jìn)程(chéng)。

　　 2、活黄鳝

　　 活黄鳝放于水桶或盆里，水量(liàng)能淹过黄鳝就可(kě)以，放置(zhì)于阴凉(liáng)处(chù);如果装黄鳝的桶(tǒng)或木盆太矮，在上面(miàn)加个(gè)能(néng)通风的盖(gài)子防止逃跑，并加点(diǎn)鸡蛋清(qīng)在水(shuǐ)中维(wéi)持(chí)其营养，黄(huáng)鳝在水中不仅会(huì)正常生(shēng)长，还(hái)可以将身体(tǐ)里面的杂质和废弃物排(pái)泄出来。

活黄(huáng)鳝可以放在(zài)冰箱保存吗?

　　 一般是(shì)不建(jiàn)议(yì)将(jiāng)活黄(huáng)鳝放进冰箱(xiāng)保存的。

　　 黄鳝是一种喜温喜(xǐ)暗的动物(wù)，而(ér)冰箱冷藏层是恒(héng)温的，将黄(huáng)鳝放在(zài)冰(bīng)箱会降(jiàng)低(dī)黄鳝的生命体征;家用冰箱经常(cháng)需要打开，很(hěn)不利于黄鳝的(de)养(yǎng)殖(zhí);而且黄鳝通体滑腻，如果钻进冰(bīng)箱哪个(gè)角(jiǎo)落抓斗抓不住，死(sǐ)在里面也没(méi)有人(rén)知道，到时候很不好清理，所以是(shì)不建议将活黄鳝放在冰箱中保存(cún)的。

　　 小(xiǎo)暑前后的黄鳝(shàn)最(zuì)肥美，于是喜欢吃黄鳝的人(rén)一买(mǎi)就买很多保存起(qǐ)来，但(dàn)是黄鳝的(de)保存并(bìng)不像(xiàng)普通蔬(shū)菜(cài)那么(me)容(róng)易，它对(duì)生存的环境很挑剔，在保存期间要时刻关注(zhù)黄鳝(shàn)的状态(tài)，如果一旦发现有黄鳝死了(le)，那么(me)就(jiù)不要再食用(yòng)了，黄鳝(shàn)在死后会产(chǎn)生(shēng)大量病毒，人吃了对身体非常(cháng)有(yǒu)害。

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