燕京啤酒（000729.SZ）迎来业(yè)绩大爆发。

　　4月20日(rì)，燕京啤酒发布(bù)2023年一(yī)季报，实(shí)现(xiàn)营收35.26亿元，同比增(zēng)长(zhǎng)13.74％；实现净利润6456.38万元，同比增长(zhǎng)7373.28％。另(lìng)据2022年(nián)年报(bào)，去(qù)年(nián)燕京(jīng)啤(pí)酒(jiǔ)的营收(shōu)为132.02亿元，同比增长10.38％；净利润为(wèi)3.52亿元，同比增长54.51％。

　　国内(nèi)两大啤酒(jiǔ)巨(jù)头青岛(dǎo)啤酒（600600.SH）和华(huá)润(rùn)啤酒（00291.HK）也在过(guò)去一年实现营收和净(jìng)利润的(de)双(shuāng)增长。

　　财报数(shù)据显(xiǎn)示，2022年(nián)，青岛(dǎo)啤(pí)酒(jiǔ)实现营(yíng)收(shōu)321.7亿元(yuán)，同比增(zēng)长6.65％，实现(xiàn)净利润37.1亿元(yuán)，同比增长17.6％；华润啤酒实现(xiàn)营收352.63亿元，同比增长5.6％；实(shí)现(xiàn)净利润43.44亿元，同比下降5.3％，剔除一次性(xìng)初始(shǐ)补偿收益(yì)影响后(hòu)，同(tóng)比增长32.8％。

　　这一业绩的(de)取得，是(shì)啤酒企业调(diào)整产品结构、上调(diào)产品售(shòu)价的结果(guǒ)。

　　相比于净利润的(de)高增长，上述三家啤酒上市(shì)公司的营收增长(zhǎng)幅度(dù)并不大，销量增(zēng)长也不(bù)如(rú)人意。不过，其(qí)高端产品(pǐn)的表现却非常亮眼。当然，业绩数(shù)字(zì)增(zēng)长的背后亦(yì)不乏关(guān)厂减员、出(chū)售土地(dì)等降(jiàng)低(dī)经(jīng)营(yíng)成本(běn)、改善盈(yíng)利的情况。

　　酒业分(fēn)析师蔡学(xué)飞告诉时代财经，啤酒(jiǔ)企业关停部分工厂是为了提高运(yùn)行效率(lǜ)，降(jiàng)低运(yùn)营成本，同时淘汰低端(duān)落后(hòu)产能，而新增(zēng)产能是为了利用自(zì)身品牌、品(pǐn)质和区位优势，扩大高端(duān)产品的占比，符合整个行业(yè)消(xiāo)费结(jié)构升级(jí)的趋势(shì)。

　　动辄上千元(yuán)，啤酒迎(yíng)来高(gāo)价潮(cháo)

　　随着啤(pí)酒由增量市(shì)场转为存(cún)量(liàng)市场，啤酒(jiǔ)企业想(xiǎng)依靠(kào)卖更多的(de)啤(pí)酒来(lái)拉动业绩(jì)增(zēng)长变得越来越(yuè)难。

　　过(guò)去(qù)一(yī)年，上(shàng)述三家啤酒上(shàng)市公司的(de)产(chǎn)品销量增(zēng)长幅度均在(zài)个位(wèi)数。其中(zhōng)，华(huá)润啤酒销量1109.6万千升，微增0.4％；青岛啤(pí)酒实现产(chǎn)品销量807.2万千升，同比增长1.8％，其中主品牌销量444万千升(shēng)，同(tóng)比(bǐ)增长2.6％；燕京(jīng)啤酒实现产品销(xiāo)量377.02万千升，同比(bǐ)增长4.12％。

　　为了改变啤(pí)酒销量增长乏(fá)力的(de)局(jú)面，啤酒企业都(dōu)把(bǎ)目光锁定(dìng)在高端化上，啤酒圈因此迎来一(yī)波“高价潮”。

　　过去一年，华润啤(pí)酒推(tuī)行(xíng)多元(yuán)品牌(pái)组合建设，并推(tuī)出多款新(xīn)品(pǐn)，其(qí)中(zhōng)，在“醴”的(de)基础(chǔ)上推(tuī)出首款超高(gāo)端烈性啤酒“醲醴”。另外，华润啤酒高端产品黑狮果啤(pí)、雪花(huā)全麦纯生及碳酸饮料雪(xuě)花小(xiǎo)啤(pí)等产(chǎn)品也相继上市；青岛(dǎo)啤(pí)酒在保持“青岛(dǎo)啤酒主品(pǐn)牌+崂(láo)山啤(pí)酒第二(èr)品牌”战略的同时，也加快(kuài)布局高端和超高端市场；燕京啤酒则(zé)持(chí)续实施大单品战(zhàn)略，形成以燕京 U8、燕京 V10等产品为代(dài)表的(de)大单(dān)品与特色产品组合的产品(pǐn)矩阵(zhèn)。

　　你(nǐ)追(zhuī)我(wǒ)赶之下，啤酒(jiǔ)的售价(jià)也不断上涨。2022年年初，青岛啤酒推出(chū)了一(yī)款名为“一(yī)世传奇”的高端啤酒，这款(kuǎn)一瓶1.5升装的啤酒，每瓶售价高达1199元，而此前(qián)华润(rùn)雪花啤酒最(zuì)高端的啤酒“醴”，两瓶(píng)装礼盒的售(shòu)价也只售999元(yuán)。

　　高端化路线(xiàn)对(duì)业绩的提振效应明显。华润啤酒表示，2022年，高档及以上啤(pí)酒销量(liàng)约210.2万千升，较2021年增长约12.6％，产(chǎn)品结构(gòu)得到优化(huà)；青岛啤(pí)酒中高端以上产品(pǐn)实现销量(liàng)293万千升(shēng)，约占全(quán)年总(zǒng)销量807.2万千(qiān)升的36％，中高端(duān)以上产品销(xiāo)量同比增长4.99％；燕(yàn)京啤酒的(de)核心大单品“燕京U8”的销量达(dá)39万(wàn)千升，同比增长超50％。从吨(dūn)价看，中信证券(quàn)研报显示，燕京啤酒(jiǔ)的吨(dūn)价超3500元/千升，同比增长约6％。

　　但受俄乌关系等影响，全球(qiú)啤酒原材(cái)料及包(bāo)装物成本上升，燕京啤酒和华润啤酒的整体毛利(lì)率均有所下滑。

　　在此(cǐ)情况(kuàng)下，部分(fēn)啤酒(jiǔ)企业(yè)开始筹划拓展非啤酒业务，寻找新的增长点。

　　2021年10月，华润(rùn)啤(pí)酒(jiǔ)通(tōng)过其全资子公司向山(shān)东景芝(zhī)白酒注资13亿元(yuán)，收购其(qí)40％股权。2022年，华润啤酒又(yòu)相继收(shōu)购金种子酒（600199.SH）和贵州金沙酒业股(gǔ)权，成为这两家(jiā)白(bái)酒企业的实控方。

　　业内普遍(biàn)认为(wèi)，华润啤(pí)酒跨入白(bái)酒行业的目的是希望(wàng)借助白酒来(lái)实现高端化发展。

　　一边关(guān)厂卖(mài)地，一边扩建产能

　　过去一年，众多啤酒(jiǔ)企业的(de)营收增(zēng)速(sù)放缓(huǎn)，但净利(lì)润大(dà)多实现了可(kě)观的(de)增(zēng)长，除了高端化(huà)战略带来的拉动效应外，也与其关(guān)厂裁(cái)员、变(biàn)卖资产(chǎn)以缩减成本(běn)的策略有关。

　　华(huá)润啤酒(jiǔ)在年报(bào)中透露，截(jié)至2022年年底，公(gōng)司在中国内地24个(gè)省、市、区营(yíng)运63间啤酒厂，目(mù)前正持续(xù)推动优(yōu)化产(chǎn)能布局，已停止营(yíng)运两间(jiān)啤酒(jiǔ)厂。财报显示，2022年，华润(rùn)啤酒于2022年一(yī)次性确认员工补偿及安(ān)置费用和关厂相关的固(gù)定资(zī)产(chǎn)减(jiǎn)值(zhí)亏损合共约(yuē)2.35亿元。

　　近(jìn)年(nián)来，“关(guān)厂”已经成为国内啤酒(jiǔ)企业优化(huà)经营的常(cháng)用手段。燕京啤酒在近(jìn)期的(de)投资者交流会(huì)上就透露(lù)，已着(zhe)手(shǒu)开始进(jìn)行(xíng)关(guān)厂动作，同时调(diào)整和精(jīng)简总部和(hé)工厂员工架构，压缩管(guǎn)理层级(jí)，未来公司销(xiāo)售、管(guǎn)理费用率(lǜ)有望持续收缩。

　　伴随着关厂“瘦(shòu)身”，啤酒企业也出现较大规模的减(jiǎn)员(yuán)。

　　财(cái)报数据显示，2022年，华润啤酒人员减(jiǎn)少的趋势(shì)仍(réng)在延续，全年共聘用(yòng)约2.4万人，较2021年(nián)减少1千(qiān)人(rén)；2022年，青岛啤酒在职员工数(shù)合计为31707人，较2021年减(jiǎn)少1240人；燕京啤酒(jiǔ)2022年在职员工数(shù)合计为23708人，相(xiāng)比2021年的26145人(rén)减少2437人。

　　出售空置的(de)土(tǔ)地(dì)也为啤酒(jiǔ)上市公(gōng)司增厚了利润。

　　今年3月(yuè)2日，青(qīng)岛啤(pí)酒发唐舞桐为什么叫王冬儿 唐舞桐可以晋升一级什么布公告称，董事会同意政(zhèng)府对公(gōng)司所属(shǔ)杨家群货场土地进行收储。今年3月(yuè)1日，公司(sī)收到上述目标土地的征收补偿总价款5.81亿元(yuán)。

　　2021年，青岛啤酒也曾通(tōng)过资(zī)产处(chù)置的方式获得4.81亿元的收益，较(jiào)上一年增加4.86亿元。青岛啤酒表(biǎo)示(shì)，这部(bù)分收益主要系公司取得处(chù)置(zhì)土(tǔ)地使用(yòng)权等(děng)长期(qī)资(zī)产(chǎn)的收(shōu)益同比增加所致。

唐舞桐为什么叫王冬儿 唐舞桐可以晋升一级什么　　2021年1月22日，深圳(zhèn)市润投(tóu)咨询有限公司、华润雪花啤(pí)酒（中国）投资有(yǒu)限(xiàn)公司及本公司间(jiān)接全资附属(shǔ)公(gōng)司华润雪花啤(pí)酒（中国(guó)）有(yǒu)限公(gōng)司签(qiān)订(dìng)搬迁补偿协(xié)议，华润啤酒就出让(ràng)其拥有的(de)地(dì)块收(shōu)取初(chū)始补(bǔ)偿(cháng)收益(yì)约(yuē)17.55亿元，对应税后(hòu)收益13.16亿元。仅(jǐn)此一项，就为(wèi)华润(rùn)啤酒带(dài)来了当年约三(sān)成的利润。

　　而在关厂裁员的(de)同时，啤酒(jiǔ)企业(yè)也在筹(chóu)划(huà)新增产能(néng)。

　　根据(jù)官方资料，2022年(nián)，华润啤酒(jiǔ)共有(yǒu)7个搬迁(qiān)新建项(xiàng)目启动，包括蚌埠80万千升/年(nián)搬(bān)迁新(xīn)建项目(mù)、喜(xǐ)力(lì)厦门(mén)40万千升/年新建项目等(děng)，同时还有8个(gè)项目(mù)正(zhèng)式投(tóu)产(chǎn)运营，包括杭州工厂20万千升/年喜力啤(pí)酒升级改造项目、黔(qián)南(nán)工(gōng)厂新增12万罐/小(xiǎo)时(shí)罐(guàn)装生产线项目等。此(cǐ)外，燕京啤酒与青(qīng)岛啤酒也在年(nián)度(dù)报告(gào)中披(pī)露了(le)多项新建(jiàn)、搬迁和改造工程。

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