怎么挑甜的老南(nán)瓜好吃？首先观察南(nán)瓜的颜(yán)色的(de)。关于怎(zěn)么挑甜的老南瓜好吃以及怎(zěn)么挑甜(tián)的老(lǎo)南瓜(guā)好吃，怎么挑(tiāo)莫衷一是什么意思 莫衷一是是褒义还是贬义甜的(de)老南瓜呢，怎么挑(tiāo)甜的(de)老(lǎo)南(nán)瓜视频，老南瓜怎(zěn)么挑(tiāo)选才甜，老南瓜甜吗(ma)等问题，农商网将为你整理以下的(de)生活知识：

老(lǎo)南(nán)瓜(guā)可以生吃(chī)吗

　　老南瓜是可以生吃的。

　　南瓜可以生吃，南瓜中含(hán)有丰富的胡(hú)萝卜(bo)素、维生(shēng)素、矿物质、氨基酸及果胶(jiāo)等(děng)营(yíng)养物质，

　　生吃南瓜可以(yǐ)较好的保存其营养价值，但建(jiàn)议控制(zhì)摄(shè)入量(liàng)，以(yǐ)免造成胃肠道不适，日常适量生吃南瓜，对于改善皮(pí)肤状态、缓解(jiě)便秘发生(shēng)等有(yǒu)一(yī)定的(de)辅(fǔ)助(zhù)作用。

怎么挑甜的老(lǎo)南瓜好吃

　　1、首先(xiān)观察南(nán)瓜的颜色。

　　不同的品(pǐn)种，南瓜的颜色是不一样的。

　　市场上常卖的两个品种(zhǒng)，一(yī)个(gè)是(shì)蜜本南瓜，要面甜(tián)的(de)就要挑选(xuǎn)颜色橙色的，成熟的(de)好，口感就好(hǎo);还有(yǒu)一种京绿栗南瓜，北(běi)京(jīng)的品种，挑选要找颜色深(shēn)绿的、所以(yǐ)，什么样的南瓜(guā)又面(miàn)又甜，首先看颜色(sè)准没错。

　　2、观察南瓜外形(xíng)。

　　可(kě)以通过看南瓜的形状看出来，有的南瓜是圆的，带有条纹的；有的是(shì)长的(de)，带(dài)有斑纹(wén)线的。

　　不管(guǎn)什么形状的南瓜(guā)，在挑(tiāo)选的(de)时候，要找形状完整的，有(yǒu)凸(tū)莫衷一是什么意思 莫衷一是是褒义还是贬义起或斑点的不影响口感，这是南瓜抵制虫害，保护自己留下来的痕迹。

　　3、掐一下南瓜(guā)的(de)外皮。

　　购买时要(yào)找老南瓜，用(yòng)手掐南瓜(guā)外(wài)皮，如(rú)果比较坚硬(yìng)，那(nà)就是老南(nán)瓜；如果一掐(qiā)就(jiù)破(pò)，那(nà)就(jiù)是(shì)嫩南瓜。

　　4、听(tīng)声音：挑选(xuǎn)南(nán)瓜(guā)时，可将南瓜托起，一只手(shǒu)去轻(qīng)轻(qīng)的拍打，辨别一下南瓜(guā)的声音，闷(mèn)响的(de)就是老南瓜，反之，成熟度就(jiù)没那(nà)么好了。

如何挑选甜南瓜

　　1、看，从外皮颜(yán)色上来说(shuō)，金黄色(sè)的(de)南瓜，颜色越深黄(huáng)，条纹越清楚粗重越成(chéng)熟；绿色的南瓜(guā)，绿得发黑的是成熟南瓜。

　　不管什么品(pǐn)种，棱越深、瓜瓣儿越鼓越好。

　　2、闻，南瓜熟(shú)后有一种清香气味，而(ér)没有成熟的嫩瓜有一种菜(cài)瓜(guā)的味道(dào)。

　　3、动手，老(lǎo)南瓜外皮比(bǐ)较坚硬紧实，如(rú)果南瓜皮一掐就破，就证明成熟度(dù)不够。

　　另外，用(yòng)手掐一下(xià)南瓜上的那一小段茎，如果感觉非(fēi)常硬，就证明南瓜采(cǎi)摘的时机比较合适。

　　4、切，切开的南瓜还可(kě)以看看瓜籽，因为瓜籽饱满也是南瓜(guā)成熟度(dù)高的(de)表现之一。

　　扩展资(zī)料

　　南瓜的养生功(gōng)效：  

　　一、调养肠胃的南(nán)瓜(guā)：南(nán)瓜(guā)是(shì)调(diào)养肠胃很好(hǎo)的食物，南瓜中含有丰富(fù)的(de)维(wéi)生素A原(yuán)，可以参与胃内上皮组织的(de)正常(cháng)代谢，保护(hù)胃黏膜，促进溃疡愈合(hé);果胶(jiāo)则可以让消化道免受粗(cū)糙食(shí)品的刺(cì)激，预防胃炎、胃溃疡。

　　二、南瓜(guā)与护肾：南瓜从(cóng)中医的(de)角(jiǎo)度认为：有补(bǔ)中益气、消炎止痛，解毒杀虫，降糖(táng)止渴的功效，现(xiàn)代(dài)医学(xué)研究证明，南瓜中的果胶帮助肝(gān)、肾(shèn)功能减弱的人(rén)增强肝肾(shèn)细胞的再生能力。

　　此外，南瓜所(suǒ)含有的(de)矿(kuàng)物质钴(gǔ)，是(shì)胰岛素细胞合成胰(yí)岛素所(suǒ)必(bì)需(xū)的物质。

　　所以(yǐ)糖尿病(bìng)患者应适当吃(chī)些用(yòng)南瓜做的食物(wù)。

　　参考(kǎo)资料来源：人民网-南瓜并非要(yào)新鲜才(cái)好吃 如何挑到好南瓜

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