浆(jiāng)水(shuǐ)是热性还是凉(liáng)性的？浆水(shuǐ)不(bù)是热(rè)性也不是凉(liáng)性，浆水属(shǔ)于寒性，浆水是一(yī小学学籍号在线查询官网入口，小学生学籍号自助查询)种将栗(lì)米(mǐ)通过(guò)加工经过发酵(jiào)后形(xíng)成的白色(sè)浆(jiāng)液(yè)，具有一(yī)定(dìng)的药(yào)用价值的。关于(yú)浆(jiāng)水是热性还是凉性的以(yǐ)及(jí)浆水(shuǐ)是热(rè)性还是凉性(xìng)的，浆水是热性还是凉性食物，浆水是凉性吗，浆(jiāng)水面(miàn)属于凉性还是热性，浆水面(miàn)是不是凉性的等问题，农(nóng)商(shāng)网将为你整理以下(xià)的生活知(zhī)识(shí)：

浆水可以(yǐ)当水喝(hē)吗(ma)

　　浆水小学学籍号在线查询官网入口，小学生学籍号自助查询是可以当水喝的。

　　一(yī)般(bān)情况(kuàng)下，浆水可(kě)以直接喝。

　　浆(jiāng)水(shuǐ)是一道历史悠久的传统(tǒng)名菜，以(yǐ)芥菜、包菜、芹菜、曲曲菜、萝(luó)卜(bo)缨、黄豆芽等为原料(liào)，在沸(fèi)水里烫过后，

　　拌以少量面粉，加温水(shuǐ)、酵母(mǔ)发酵而成。浆(jiāng)水(shuǐ)本身就是用开(kāi)水或者热面(miàn)汤做(zuò)成(chéng)，

　　可以(yǐ)直接(jiē)喝，不仅不会影响(xiǎng)人的身体(tǐ)健康(kāng)，还具有消暑解(jiě)渴的功效。如果在(zài)喝时加以少许白糖(táng)，味道更(gèng)为酸(suān)甜可口。

浆水是热性还是凉性的

　　1、浆水不(bù)是热性(xìng)也不是凉(liáng)性，浆水属(shǔ)于寒性，浆水是(shì)一种(zhǒng)将栗米通过加工经过(guò)发酵后(hòu)形成的白色浆(jiāng)液，具有一定的药用价值。

　　浆(jiāng)水味甘、酸(suān)，性(xìng)凉(liáng)，无毒，主要具有(yǒu)调中和胃、止(zhǐ)呕吐、止渴、消宿食、利小便、调理(lǐ)脏腑(fǔ)、治(zhì)霍乱痢疾的功效。

　　2、浆水性凉善走，有助于调中(zhōng)开胃，促进消化。

　　除了药用(yòng)，浆水还可用来做面食(shí)，对于消暑(shǔ)解(jiě)渴有一(yī)定的(de)帮(bāng)助，浆水一般可(kě)以通过冲水、煮粥或(huò)者(zhě)煎汤等(děng)方式食用。

　　3、由(yóu)于浆水属于寒性，因此(cǐ)，妊(rèn)娠期(qī)的妇女(nǚ)不(bù)建(jiàn)议服用，否则(zé)可能会对(duì)胎儿发育(yù)不利。

　　还有体质偏寒者、脾胃虚寒者都(dōu)不建议服用浆水(shuǐ)，因为服用后可能会(huì)加重其(qí)寒性体(tǐ)质。

　　同时在服用期(qī)间，要注意(yì)饮(yǐn)食，避免吃辛辣、刺激、生冷、油腻(nì)的食物(wù)，以(yǐ)免影响药效的发(fā)挥。

浆水经常吃对身体(tǐ)好不(bù)好？

　　作为一名安康人，浆水(shuǐ)菜可(kě)以说是(shì)家家户户必备的一种(zhǒng)菜肴！在(zài)我们这里甚(shèn)至(zhì)有这样(yàng)一句俗语“三(sān)天(tiān)不吃(chī)酸，走(zǒu)路打圈圈(quān)”，意思(sī)是(shì)说，安(ān)康人三天不吃酸（即浆(jiāng)水(shuǐ)菜），走(zǒu)路都没劲(jìn)轻(qīng)飘飘的。

　　由此可(kě)见我们对于(yú)酸菜(cài)的喜爱(ài)。

　　酸(suān)菜制作的时候会有一个发酵的(de)过程，在这个过程中会产生一(yī)些(xiē)微生物，这些微生(shēng)物具有帮助消化、清热解毒去火的功效，夏天天热的时候(hòu)，舀上一碗浆水(shuǐ)喝，还能预防中暑。

　　因此经常食用对身(shēn)体是有好处的。

　　但(dàn)凡事都应有个度，所谓过犹不及！ 因为浆(jiāng)水菜的制作过程中会产(chǎn)生少(shǎo)量的亚硝酸盐，若是过多的食用，会对人(rén)体的(de) 健(jiàn)康 不(bù)利，因此在(zài)食用的时候可以(yǐ)多(duō)清洗一会(huì)儿(ér)，这(zhè)样就可以将(jiāng)危害降(jiàng)到最低。

　　浆水菜的(de)制作方法也很简单：一、把制作酸菜的蔬菜(cài)淘洗干净，我们(men)这(zhè)里一般用(yòng)芥(jiè)菜(cài)和萝卜(bo)英子做；二、然后(hòu)放(fàng)在开水里翻(fān)几个滚捞出来倒入缸或其他(tā)容器中；最后把下面条时剩下的面汤晾凉倒入缸中盖(gài)盖，放上三五天即可食(shí)用！

　　 不论什么东西，上顿下顿那么吃，肯(kěn)定是不好的。

　　 只要(yào)浆水没有腐败，其实基本上就没什么问题。

　　 浆(jiāng)水的酸味是来自(zì)于乳(rǔ)酸菌，这属于(yú)益(yì)生(shēng)菌，对身体有好处。

　　据说调中引(yǐn)气，开胃止渴，解烦去睡，调理脏腑，利小便，乳酸菌更可以(yǐ)激活人体内的某(mǒu)些免疫(yì)细胞，使(shǐ)人体自(zì)我调节的能力增加，进而增加免疫力。

　　不过，世上没(méi)有(yǒu)仙丹妙药(yào)，不论(lùn)什么东(dōng)西，没有100%全是优点而毫(háo)无缺(quē)点的。

　　浆水也(yě)一样。

　　 浆水(shuǐ)这(zhè)种发酵食物，吃多了，会影响人唾(tuò)液(yè)的分泌(mì)，并可(kě)能(néng)因此而食欲减退。

　　 浆(jiāng)水是(shì)酸性的，会(huì)中和人体内的碱性物质钙，大量消耗人体中的(de)钙。

　　人(rén)体内缺钙，孩(hái)子的(de)话(huà)，就会影响(xiǎng)个(gè)头(tóu)发育，大(dà)人的话，可(kě)能(néng)导(dǎo)致骨(gǔ)质疏松。

　　 浆水这(zhè)种发酵的(de)酸性食物(wù)，容易(yì)使人罹(lí)患各种化脓性疾病，如痤疮(chuāng)、疥肿、扁(biǎn)桃体(tǐ)炎症等等。

　　 吃太多浆水，还会(huì)引起(qǐ)人的精神(shén)不稳定，导致(zhì)睡眠质量变差等。

　　当(dāng)然，世上本就没有绝(jué)对意义上的安(ān)全食品，而且一般人也不会(huì)真的经年累月上顿下(xià)顿(dùn)吃浆水。

　　普通吃，隔(gé)三差(chà)五来一顿(dùn)浆(jiāng)水面，完全没有(yǒu)问题。

　　一提起浆水(shuǐ)我的(de)哈喇(lǎ)子(zi)都要(yào)留下来啦！这(zhè)可是家乡(xiāng)特有的美味呀！从(cóng)小家(jiā)里就会(huì)作上一坛浆水，不论是煮面还是凉拌(bàn)，或作浆水鱼(yú)、浆水豆腐都是美不可言(yán)，浆水(shuǐ)的(de)味道一直伴随着我(wǒ)成(chéng)长！

　　 老家(jiā)的浆水是(shì)用三油菜(cài)，拉拉菜(cài)或罗卜叶子芹菜等用清水洗干净(jìng)用(yòng)沸水(shuǐ)焯一下，放入干净(jìng)的(de)坛子中（不能(néng)沾(zhān)一点(diǎn)油(yóu)脂(zhī)）倒入酸浆水(shuǐ)老汤盖上盖子过(guò)几天菜色变黄(huáng)，就可以食用了，浆水(shuǐ)菜不论下面，凉拌吃起来酸爽，脆口，那(nà)叫一(yī)个美！

　　但是浆水(shuǐ)吃多了(le)好不好(hǎo)呢，浆水是有浆水(shuǐ)汤中酵母菌发酵形成的，有调中(zhōng)和胃，化积止渴生津消(xiāo)暑的作用，浆(jiāng)水虽(suī)好吃但也(yě)不是(shì)多多(duō)益善，比(bǐ)如(rú)孕妇就不可多吃(chī)，浆水在(zài)发(fā)酵过(guò)程中会产(chǎn)生一些(xiē)亚硝(xiāo)酸(suān)盐，多吃对生体 健(jiàn)康 不利，另外浆水过酸对有胃(wèi)溃疡(yáng)的患(huàn)者会加重溃疡(yáng)对胃(wèi)不(bù)好，浆(jiāng)水(shuǐ)还(hái)有刮油脂(zhī)的作用过多食用胃里会有些(xiē)不适，要搭配些(xiē)其他养胃(wèi)小菜一起(qǐ)食用(yòng)，还有刚发酵好(hǎo)的浆(jiāng)水要(yào)尽(jǐn)早食用不(bù)要泡太久如果发现浆(jiāng)水汤色(sè)变浑，有异(yì)味上面飘有白色就不能食用了，不(bù)然会吃坏肚子甚至食(shí)物中(zhōng)毒(dú)！所以说浆水好吃可(kě)不(bù)要(yào)贪吃(chī)哟！

　　浆水(shuǐ)是酸性的(de)，经常吃没事(shì)，但(dàn)不(bù)要大量(liàng)吃，如果(guǒ)量又多，吃的又频繁，那就会胃酸(suān)，营养(yǎng)不良，再喜欢吃的东西(xī)也要(yào)适量控制(zhì)，2到(dào)3天吃一次，既清(qīng)淡又还(hái)有增进食欲的功能也(yě)很不错。

　　回(huí)答完题(tí)主问(wèn)题，这里给大家(jiā)普及一下浆水是什(shén)么东(dōng)西，相信很多朋友不清楚这道菜的。

　　浆水在我们这里冬(dōng)天大部分人家都要腌一坛，用来解馋。

　　浆(jiāng)水的制作并(bìng)不复杂，但一定要干净，我妈是用(yòng)芥菜的根和叶切碎(suì)，放入洗(xǐ)干净的(de)小陶坛，然后加入开水，盖(gài)好盖子(zi)，静(jìng)置大约一个星期就可以(yǐ)食用了。

　　如(rú)果放置(zhì)的(de)地方温度低，腌制时间(jiān)会更久一(yī)些。

　　其中菜叫酸菜，汤为浆水。

　　酸菜在食用(yòng)时要注意用(yòng)专用的器具(jù)舀菜，这菜最怕荤腥油腻(nì)，和沾过别的东西(xī)又来舀(yǎo)它，所以这菜也(yě)是很(hěn)排它很(hěn)专(zhuān)一的，嘻嘻！如果用不干(gàn)净(jìng)器具沾(zhān)过这菜，浆水马上变质，表面起一(yī)层白沫(mò)，浆水就不好喝了(le)，菜也会腐烂变质(zhì)。

　　我们吃的(de)时候(hòu)酸菜可以包饺子，包子(zi)，还可以蒸着当才吃(chī)，放点葱花，一(yī)点油，非常好吃(chī)。

　　也符合现代人的 健康(kāng) 食谱(pǔ)。

　　浆水还可以做汤(tāng)，作为(wèi)面(miàn)食作(zuò)料，还有一个特点(diǎn)就是可以解酒，喝高(gāo)的人喝一勺酸汤，一会就好了。

　　还可以解毒，我们这里(lǐ)偶尔会有想不开喝了什(shén)么不好的东(dōng)西，急救就是灌浆(jiāng)水，让病(bìng)人呕吐。

　　我说了这么(me)多(duō)，亲们知道浆水的来路和好处与弊端了吧？说的不清楚和(hé)有疑问可以留言(yán)和私信奥！谢谢大家(jiā)！

　　 浆水经常吃肯定对身体不好，特别是对胃不好。

　　所以有胃病的人就不要吃浆水了，那样(yàng)的话只会(huì)加重病情，不(bù)利于胃病的康(kāng)复。

　　过去(qù)艰苦年代，人们经(jīng)济不(bù)宽裕，为了节省开支，就(jiù)经常用浆(jiāng)水代替(tì)醋做调味品，所以很多经(jīng)常(cháng)吃浆(jiāng)水的(de)人(rén)，就患有胃病(bìng)。

　　浆水本属寒凉之物，有清热降火(huǒ)功效。

　　实(shí)际生活中，好多(duō)人感觉上火了，就会吃(chī)浆水面，特别是芹菜浆水，清(qīng)热降火功效很明显。

　　吃(chī)浆水的最好时(shí)节(jié)就是夏天(tiān)。

　　炎炎烈日(rì)，骄阳(yáng)似火，一(yī)碗(wǎn)清香可(kě)口的浆水面，让(ràng)人顿觉神清气爽，舒坦极了。

　　另外浆水一定要注意卫生，因(yīn)为(wèi)如果保护不好，浆(jiāng)水(shuǐ)极(jí)易腐(fǔ)败(bài)变(biàn)质，就是人们常(cháng)说的“白花”，这是一(yī)种对变(biàn)质浆(jiāng)水很(hěn)形象(xiàng)的说法，浆(jiāng)水如果变质了，上面(miàn)会(huì)有一层白花花的(de)绒(róng)毛一样的(de)东西，这(zhè)就意(yì)味着浆水不能食用了。

　　解(jiě)救的办(bàn)法(fǎ)就是把这(zhè)层白花花的东西撇出倒掉，往浆水里从新(xīn)加入(rù)新鲜的面(miàn)汤。

　　胃病多因寒凉引起，而浆水本身就(jiù)是(shì)寒冷之物，所以更容易(yì)加重病情(qíng)。

　　有胃病(bìng)的人，不建(jiàn)议食用浆(jiāng)水，最好吃醋。

　　现在生活水(shuǐ)平提高(gāo)了，经(jīng)常吃浆水的人越来越少，偶(ǒu)尔为了换换(huàn)口(kǒu)味，吃一(yī)两次浆(jiāng)水，也没有什么不(bù)可以的！

　　 浆水(shuǐ)是西(xī)北地区普通百姓家常(cháng)见的食物，南(nán)方人(rén)品尝后大(dà)都(dōu)面露一付难以置信的表(biǎo)情。

　　西北长大的孩子不(bù)论走到那里都(dōu)会铭记着那种味(wèi)道，那(nà)是家的味道，母亲的味道。

　　 浆水是个好(hǎo)东西，不(bù)能(néng)说多吃，什么东(dōng)西吃多了都不

　　 舒(shū)服(fú)。

　　正常的(de)一(yī)顿饭，和平时一样吃。

　　没什么不好。

　　每个人(rén)的身体状(zhuàng)况不同。

　　缺乏(fá)胃(wèi)酸(suān)的(de)两三天不吃(chī)。

　　反而感觉(jué)身(shēn)体不(bù)舒适，如(rú)果是胃酸(suān)过多，适可而止(zhǐ)。

　　 七十年代我们靠(kào)浆水过日子(zi)，有什么不好，不(bù)过现在时(shí)代不同了，人们这不(bù)行，那不成！

　　 浆(jiāng)水经常吃不好(hǎo)、中(zhōng)老(lǎo)年本(běn)身缺钙浆水虽然降脂好、但是杀钙利害、不能多吃对身体(tǐ)不好！

　　夏季即将(jiāng)到来，让(ràng)人酸爽无(wú)比的浆水面可(kě)是降(jiàng)暑开胃的一道美味！母亲用(yòng)芹菜做的浆水，在我们村，远近闻名，很多同村人不论远近，都来请教浆(jiāng)水做法，因(yīn)为初做(zuò)浆水的水要用别人(rén)做好现成的浆(jiāng)水，做因子！

　　 母亲(qīn)的浆水主(zhǔ)要原(yuán)料(liào)就(jiù)是下(xià)过面的面汤，和新鲜的芹(qín)菜，母亲有高血(xuè)压，她(tā)说喝这个(gè)浆水，能(néng)帮(bāng)助降血压！不(bù)知(zhī)道是不是真的有疗(liáo)效？而且(qiě)用浆水泼出来的面，能对便秘(mì)有明显效果(guǒ)！

　　 但是(shì)凡事有个度，浆水更(gèng)换(huàn)不(bù)及时(shí)，容易变质，会导(dǎo)致肠(cháng)胃腹(fù)泻！也不(bù)能长期食(shí)用！太凉！只能(néng)是夏季(jì)吃，比较(jiào)适宜(yí)！

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