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凤凰(huáng)单(dān)丛茶是归于什(shén)么茶

　　凤(fèng)凰单丛茶(chá)是归(guī)于乌龙茶 的。

　　凤凰(huáng)单(dān)枞是青茶(chá)的(de)种(zhǒng)类之一，归归于乌(wū)龙茶类(lèi)，为半发(fā)酵茶，是我国茶树中花(huā)香最狷(juàn)介、花香类型最多样的茶树种类，

　　产(chǎn)自气候温文、雨(yǔ)水充分、土(tǔ)壤肥美深沉的广东省凤凰镇乌岽山茶区(qū)，冲泡之后有兰花香(xiāng)气，滋味(wèi)浑厚鲜爽，汤色明澈亮堂。

凤凰单丛茶冲泡办法视频(pín)

　　1、温杯(bēi)。

　　运用沸水冲刷茶具(jù)，不只能够清洗(xǐ)茶杯(bēi)，还(hái)能(néng)够温杯，以此来进(jìn)步茶香(xiāng);

　　2、洗茶。

　　将凤凰单(dān)枞(cōng)投(tóu)到茶杯里(lǐ)边(biān)，茶(chá)量8克，榜首遍冲泡(pào)的茶汤倒掉(diào)，用来洗茶(chá);

　　3、冲泡。

　　将沸水高冲到盖碗里边焖泡，水量在(zài)七八分左右，三秒后饮用。

凤凰单丛茶(chá)的(de)冲泡办(bàn)法

　　凤凰单丛茶是一种具有中国特(tè)色的(de)茶，归于闻名(míng)的(de)乌龙(lóng)茶（青茶）。

　　主产(chǎn)于广(guǎng)东省(shěng)潮州市(shì)凤凰镇(zhèn)，以(yǐ)当(dāng)地的(de)一座凤凰山命名(míng)（海拔1497.8米，为潮汕区域榜首(shǒu)顶峰）。

　　凤凰(huáng)单丛茶具有天(tiān)然(rán)花香、汤色橙黄（原茶(chá)）或金黄（精制茶(chá)）、透亮(liàng)浑(hún)厚、耐久(jiǔ)回(huí)甘、极耐(nài)泡等特色，那么怎么(me)冲泡凤凰单丛茶？

　　凤(fèng)凰单丛茶冲泡办法(fǎ)：

　　茶具：引荐白瓷碗和(hé)潮汕功(gōng)夫(fū)茶杯。

　　你也(yě)能够多预备(bèi)些茶杯、茶(chá)巾(jīn)、茶(chá)匙、水碗、过(guò)滤(lǜ)器、热水壶和风箱(xiāng)（电磁(cí)炉(lú)或酒精灯都能(néng)够），以增(zēng)强泡茶(chá)的趣味。

　　沏茶用水(shuǐ)：自古以(yǐ)来，喝茶就十(shí)分重(zhòng)视(shì)水质，水的质量将(jiāng)直接影响茶汤的(de)滋味。

　　一(yī)般来说，无(wú)色(sè)无味、含氧量高的水最适(shì)合(hé)泡茶，以山泉水、井水和溪流最好，纯净水次之。

　　泡茶水温：水温控制在95℃~100℃左右(yòu)。

　　能够先把水(shuǐ)烧开，然后放凉一点(diǎn)。

　　茶叶投进量(liàng)：依据盖碗的巨细而(ér)定。

　　放5-8克茶比较适宜(yí)，喜(xǐ)爱喝浓(nóng)茶的朋友能够恰当多放些茶。

　　喜爱喝(hē)清淡的(de)朋(péng)友则放少些(xiē)茶，依(yī)据自己(jǐ)的品(pǐn)味，投进量多试几回，就能(néng)把握自己喜(xǐ)爱的茶汤浓度了。

　　凤凰单(dān)丛的冲泡流程

　　一、温杯冲茶

　　直接用(yòng)白开水洗净茶(chá)具，然后(hòu)在余温散(sàn)尽(jǐn)前(qián)，投进茶(chá)叶并把100度的开水进步入盖碗，使茶叶滚(gǔn)动(dòng)，入水只需水(shuǐ)盖过茶叶即可，不宜过多。

　　之所以要温杯是为了(le)避免冲(chōng)茶过程中，水杯招(zhāo)引(yǐn)了开(kāi)水的热拼多多10几块的美瞳可以用吗，拼多多ovolook品牌美瞳量，导(dǎo)致水温不行(xíng)泡(pào)茶不香。

　　二、刮(guā)沫闻(wén)香

　　刮沫又称春风(fēng)拂面，在倒(dào)入开水3秒左右，用茶盖悄悄刮(guā)去漂浮的白泡(pào)沫，即可(kě)出汤

　　三、出汤

　　凤凰单枞(cōng)茶出汤要快。

　　一般不要(yào)超越(yuè)6秒，把泡后的茶水(shuǐ)顺次巡回注入并排(pái)的(de)茶杯里，可视泡数的添(tiān)加恰当增(zēng)出汤(tāng)的时刻，茶(chá)水倒到少(shǎo)量时要一点一(yī)点均匀滴到各茶杯里。

　　这样冲(chōng)泡出的茶汤(tāng)不苦(kǔ)不涩，滋味最宜。

　　四(sì)、赏茶品(pǐn)汤

　　悄悄的闻杯中的茶香，鉴赏汤色，欣赏杯中(zhōng)的茶汤色彩，品(pǐn)啜(chuài)甘霖，先嗅其香后品味其味(wèi)确是一(yī)种日子艺术享(xiǎng)受

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