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儿童兴趣班有哪些项目排名，十大最无用的兴趣班鱼买回来放冷藏还是冷冻好鱼是胎生还是卵生

　　鱼买回来放冷藏还(hái)是冷冻好？如(rú)果是宰杀干净(jìng)的(de)鲜活(huó)鱼，且短(duǎn)时间里(lǐ)将会食用(yòng)，则(zé)放(fàng)入冷藏室(shì)；如果(guǒ)是宰杀干净的鲜活鱼(yú)，短时间里(lǐ)不会被食用，则放入(rù)冷冻室；如果是烹饪完成的熟(shú)鱼，则放入冷藏室，并尽快食用的。关于鱼买回来放(fàng)冷藏还是(shì)冷冻好以及鱼买(mǎi)回(huí)来放冷藏(cáng)还是冷冻好，鱼买回来放(fàng)冷藏(cáng)还(hái)是冷冻保存，鱼(yú)买回来放冷藏还是冷冻呢，刚买的鱼(yú)放冰箱(xiāng)保鲜还是冷冻，买回来的鱼是保鲜还是冰冻里等问(wèn)题，农商网将为你整理以下的生活知识：

鱼是胎生还是(shì)卵生

　　鱼是卵生(shēng)的。

　　鱼大部分(fēn)是卵生的，但(dàn)也有(yǒu)少数是(shì)卵(luǎn)胎生和胎(tāi)生的。通(tōng)常在鱼(yú)儿发育成(chéng)熟后(hòu)，雌雄亲鱼(yú)会自行配对(duì)，然后由(yóu)雌鱼产卵，

　　雄鱼受精，从(cóng)而产生受精卵。受精卵(luǎn)在水中孵化出小鱼。而卵(luǎn)胎生与之(zhī)类似，

　　但亲鱼是体(tǐ)内(nèi)受精，鱼卵也在雌(cí)鱼(yú)肚子里孵化(huà)出来。胎生的鱼只有真鲨科的鱼类，仔鱼在产出前会从母体中获(huò)得养分。

鱼买回来放(fàng)冷藏还是冷冻好(hǎo)

　　如果是宰杀干净(jìng)的(de)鲜活(huó)鱼，且(qiě)短时间里将会食用，则放入(rù)冷藏室(shì)；如果是宰杀干净的鲜活鱼，短时间(jiān)里不会被(bèi)食用(yòng)，则放入冷冻室；如果是烹(pēng)饪完成(chéng)的熟鱼，则放入冷藏室，并(bìng)尽快食(shí)用。

　　冷(lěng)藏室温度高于零度，不(bù)能长时(shí)间保(bǎo)鲜动物肉类，但短(duǎn)期(qī)里可以保证肉质新鲜(xiān)。

　　冷冻室温度低至-14度以下(xià)，可以长时间保证(zhèng)肉质质量，但同时会使鱼肉严重结冰，口味破坏。

　　秋冬季是(shì)体弱者进补的好时机，鱼(yú)则是(shì)进补的好(hǎo)水产食品，不(bù)仅(jǐn)味道鲜美，而且(qiě)营养(yǎng)价(jià)值极高。

　　其蛋白质含量为猪肉的(de)两倍，且属于(yú)优质蛋白，人体吸收率高。

　　鱼中富含丰富的硫胺(àn)素、核黄素、尼克酸、维生素D和(hé)一定(dìng)量的钙、磷(lín)、铁等(děng)矿物质。

　　鱼肉(ròu)中脂肪(fáng)含量虽(suī)低，但其中的(de)脂(zhī)肪(fáng)酸被(bèi)证实有降糖、护心和防癌(ái)的作用(yòng)。

　　鱼肉(ròu)中的维生素(sù)D、钙、磷(lín)，能有效地预防骨质(zhì)疏松症。

　　鱼含有(yǒu)丰(fēng)富的完全蛋白质。

　　鱼肉(ròu)含(hán)有大量的蛋(dàn)白质，如黄(huáng)鱼含17.6%、带(dài)鱼含18.1%、鲐鱼含21.4%、鲢(lián)鱼含(hán)18.6%、鲤鱼含17.3%、鲫鱼含(hán)13%。

　　鱼脂肪含量(liàng)较低，且多为不饱和脂肪(fáng)酸。

　　鱼肉的脂肪含量一(yī)般比较低，大多数只有1%-4%，如黄鱼含0.8%、带鱼(yú)含3.8%、鲐鱼含4%、鲢鱼(yú)含4.3%、鲤鱼含(hán)5%鲫鱼含(hán)1.1%鳙鱼（胖(pàng)头鱼）只含0.9%、墨(mò)斗(dòu)鱼只(zhǐ)含0.7%。

鱼应该放在冷藏还是冷冻

　　鱼应该放在冷冻。

　　在冷(lěng)冻状态下，酶的(de)活性和微生物的生(shēng)长都被抑制，鱼的保质时间也大大延长，通常可(kě)达(dá)数月。

　　冷冻之后的鱼(yú)肉跟活鱼相比发(fā)生的(de)变化：

　　1、从口感上说，冷冻鱼的肉质的确没(méi)有活(huó)鱼鲜嫩。

　　这主要(yào)是因为在冷(lěng)冻过程中(zhōng)，鱼(yú)内的(de)水(shuǐ)分(fēn)冻结成冰晶，导致鱼肉蛋白质发生冷冻变性和一系列理化性质(zhì)的改变(biàn)，包括蛋白质空间结构和疏水性的变化，凝胶性(xìng)和保水性的降低，盐溶性蛋白(bái)含量降低，ATP酶活性减低等，从而造(zào)成鱼儿童兴趣班有哪些项目排名，十大最无用的兴趣班(yú)肉的品质和(hé)口(kǒu)感下(xià)降。

　　2、从营养上看，同品种的鱼冷冻后确实会流失掉一部(bù)分(fēn)营养(yǎng)。

　　因(yīn)为在鱼冷冻(dòng)时，鱼肉的肌原纤维中的水分将结(jié)成(chéng)冰(bīng)晶(jīng)，但在(zài)解冻(dòng)的时候却没有办法再与蛋(dàn)白质(zhì)分子(zi)聚(jù)合，也就不能被全(quán)部吸收回(huí)鱼肉中。

　　这种汁液的流失就伴随(suí)着鱼肉中一小部分可溶性蛋(dàn)白质、盐(yán)类、维生素等水溶性营养(yǎng)物(wù)质(zhì)的流失(shī)。

　　但是(shì)，这点损(sǔn)失(shī)并不(bù)影(yǐng)响鱼类的核心营养价值。

　　因为这(zhè)一(yī)点损失如果(guǒ)也儿童兴趣班有哪些项目排名，十大最无用的兴趣班要较真(zhēn)儿的话,那就不得不提醒(xǐng)你，其实活(huó)鱼在暂养过程中，受局部水环境氧气(qì)、温度、pH值、排泄物积累和捕捞造成的鱼体损伤等因素(sù)影响(xiǎng)，也会出现(xiàn)品(pǐn)质的下降(jiàng)，一样(yàng)有(yǒu)一定(dìng)的(de)营养损失。