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年轻(qīng)人有必要(yào)吃(chī)鱼油吗，鱼(yú)油服用多(duō)久要(yào)停一停

　　鱼油具有降血(xuè)脂、辅助改善记忆(yì)、预(yù)防心脑血(xuè)管疾病等功效。

鱼油有(yǒu)什么功效和作用

　　具有调节血脂，清(qīng)理血管，预防血栓的作用(yòng)，对心脑血管(guǎn)疾病具有很好(hǎo)的辅助作(zuò)用。

　　具有抗炎、调(diào)节血脂(zhī)等保健作用。

　　可以(yǐ)用于(yú)治(zhì)疗高血压，高脂血症，可(kě)以(yǐ)改(gǎi)善(shàn)微循(xún)环，用于预防心脑血管疾病(bìng)，目前确切的疗(liáo)效(xiào)是可以降低甘油三酯的水平，对这种心脏病似(shì)乎也有一(yī)定的作用，可以预防心脏病，降低(dī)心脏病的风险。

　　还有(yǒu)提高(gāo)免(miǎn)疫(yì)力保健增强体质等等很多的作用，平时鱼(yú)油好可以经常(cháng)的食用(yòng)对(duì)身(shēn)体(tǐ)是(shì)有(yǒu)一(yī)定的(de)好处。

　　同时它(tā)还能(néng)预防关节炎(yán)，改善记忆，维护视网膜，对老年痴呆，关节(jié)炎，痛风，老花眼患者具(jù)有很(hěn)好(hǎo)的保健作用。

　　如果有其他疾(jí)病也(yě)需要根据病(bìng)情(qíng)辨证的不同(tóng)在医生指导(dǎo)下调理。

鱼油的主要成分

　　鱼(yú)油(yóu)是一种从多脂鱼(yú)类中提取的油(yóu)脂，富含二十(shí)碳五烯酸（EPA）中秋节月饼的古诗10首，关于中秋节月饼的诗和二十二碳六(liù)烯酸(suān)（DHA，俗称脑黄金(jīn)）多种n-3系多不(bù)饱和脂(zhī)肪(fáng)酸（n-3PUFA）。

　　鱼油里面的营养成分比较高，它主要就是EPA和DHA，鱼油(yóu)还含有(yǒu)不饱和脂肪(fáng)酸，而鱼肝(gān)油的主要(yào)成分(fēn)是维生(shēng)素A和D。

　　鱼(yú)油是提(tí)取鱼体内全部油的(de)一(yī)个统称，其中包(bāo)括了体油、肝油(yóu)和脑(nǎo)油。

　　其主要(yào)成分(fēn)是(shì)甘油三脂(zhī)、磷甘油醚(mí)、类脂、脂溶性维(wéi)生素以及(jí)蛋(dàn)白(bái)质降解物等。

　　富含(hán)ω-3脂(zhī)肪酸的(de)多(duō)脂(zhī)鱼类(lèi)包(bāo)括：鲭鱼、金(jīn)枪鱼、三(sān)文鱼、鲟鱼、凤尾鱼、沙(shā)丁鱼、鲱鱼、鳟鱼等(děng)，其(qí)中每2两便可(kě)获得约1克的(de)ω-3系脂(zhī)肪(fáng)酸。

　　由(yóu)于(yú)国(guó)人的饮(yǐn)食结构中相对(duì)ω-6系(xì)脂肪酸过多，更(gèng)应重(zhòng)视(shì)ω-3系脂肪酸的摄入，由于鱼油很容(róng)易氧(yǎng)化，吃鱼(yú)比(bǐ)吃制(zhì)剂更高效。

　　中国居民膳食指南建(jiàn)议一般成年人每天食用75-100g的鱼虾。

鱼油的效(xiào)果

　　鱼油顾名思(sī)义就是(shì)鱼里面的油，一般(bān)是(shì)从多(duō)脂肪的鱼里(lǐ)面提出的油脂，它主要(yào)的营养(yǎng)特点是富含ω-3系的不饱和(hé)脂肪酸(suān)，比如DHA和EPA，这两种(zhǒng)脂肪酸(suān)陆地动物油、植物油(yóu)含量比较少，具有抗炎、调节血脂等健康(kāng)功效(xiào)。

　　鱼油主要功能成(chéng)分是DHA和EPA，DHA有利于(yú)婴(yīng)幼儿的大脑和视网膜的发育。

　　EPA具(jù)有调节血脂，主要(yào)是(shì)降(jiàng)低甘(gān)油三脂，还有预防心脏病(bìng)、防治(zhì)高血压等作用。

　　富含ω-3的脂(zhī)肪酸的多脂(zhī)鱼有哪些？一般(bān)有鲭(qīng)鱼、金(jīn)枪鱼、三文鱼(yú)、鲟鱼、凤尾鱼、沙丁鱼、鲱鱼、鳟鱼等。

　　日常吃鱼少(shǎo)也可以通中秋节月饼的古诗10首，关于中秋节月饼的诗过服用(yòng)鱼油(yóu)补(bǔ)充剂来实现，选购时要注意(yì)纯度，也(yě)就是鱼油中ω-3系脂肪酸的含量。

　　另外考虑到(dào)重金属的问(wèn)题，尽量少选(xuǎn)择大型食肉(ròu)类的鱼(yú)，选择吃植物类(lèi)的(de)鱼。

　　因为它食物链比较低级，以(yǐ)植物为食物(wù)来(lái)源，重金属(shǔ)的量比较少，相对(duì)也比(bǐ)较安(ān)全。

鱼油(yóu)不适合什么人(rén)吃

　　尿结石人群不适合吃鱼油；

　　高(gāo)血脂、记忆(yì)力衰退，适(shì)合吃(chī)鱼油。

　　鱼油的功(gōng)效:1.健脑，鱼(yú)油的主要(yào)成(chéng)分(fēn)DHA 和EPA是人体大(dà)脑发育必需脂肪酸(suān)，DHA可以(yǐ)活化(huà)脑细胞功(gōng)能，并增加(jiā)神经(jīng)元突(tū)起，加强大脑传递(dì)信息的功能，不仅(jǐn)参(cān)与(yǔ)胎儿(ér)脑细胞的生长发(fā)育(yù)，让婴儿先天更加聪明(míng)，而且可以提高青(qīng)少年(nián)的记忆能力。

　　2.防治动脉粥样硬化。

　　3.抗(kàng)炎防病。

　　4.调(diào)解(jiě)情(qíng)绪，鱼油中(zhōng)含有的(de)EPA和(hé)DHA与(yǔ)情绪平衡有密切的关系，当血液中的EPA和DHA的浓度偏低(dī)时，发生轻(qīng)中(zhōng)度忧郁(yù)症的几率会明显提高。

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