料酒可以用(yòng)白酒替代吗，料酒可以用白(bái)酒替(tì)代吗在炖肉(ròu)的时候发现屋(wū)里的料酒(jiǔ)没(méi)了，但是(shì)炖肉里最(zuì)重要(yào)的(de)就是去腥(xīng)了(le)，没有料酒的话用白(bái)酒(jiǔ)应该也是(shì)可以的(de)吧？一般在没有料酒的情(qíng)况下用什么替代是比较好的？的。

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料酒可以用白酒替(tì)代吗，料酒可以用(yòng)白酒(jiǔ)替代吗(ma)

料(liào)酒(jiǔ)可以(yǐ)用白酒替(tì)代吗

　　家里没有(yǒu)料酒(jiǔ)了可以用(yòng)白酒代替，不过需要(yào)注意的是，虽然白酒也能(néng)起到去腥的(de)目的，但由于酒(jiǔ)精度数(shù)含量过高(gāo)，所以(yǐ)会对蛋白质和(hé)脂类造成一(yī)定的破坏(huài)，从而影响义无反顾是什么意思啊，义无反顾在感情上是什么意思口(kǒu)感，也会影响菜肴原有的风味，因(yīn)此，尽量不(bù)要(yào)用白酒代替料酒。

　　家(jiā)里没有料酒(jiǔ)了也可以用黄酒代替。

料酒可以用什么替代

　　可(kě)以用黄酒或花雕代替。

　　料酒是所有烹饪用酒的统称，主要包括黄酒等(děng)。

　　它的作用是去除鱼、肉类的腥膻味，增加菜肴(yáo)的香气(qì)。

　　料酒并(bìng)不是某种酒，也不是饮(yǐn)用(yòng)酒，而是(shì)所有烹(pēng)饪用(yòng)酒的统称。

料酒是什么味道(dào)

　　有点酒(jiǔ)义无反顾是什么意思啊，义无反顾在感情上是什么意思的味道，主要是用来(lái)去腥味，烹饪用酒统(tǒng)称料(liào)酒，它包括黄酒、汾(fén)酒等(děng)。

　　料酒的作用(yòng)主要是去(qù)除鱼、肉类(lèi)的腥(xīng)膻味，增加菜肴的香(xiāng)气，有利于咸(xián)甜各味充分渗入菜肴中。

　　家庭(tíng)烹饪一般用黄酒。

料(liào)酒要(yào)放多(duō)少

　　其实料酒的用量也是稍微(wēi)有点讲究的,烹调时,一(yī)般要根(gēn)据烹(pēng)调的食物酌(zhuó)量使用,比如常(cháng)规菜肴时,我会放(fàng)5-10毫(háo)升的长康料酒。

　　鱼类等腥义无反顾是什么意思啊，义无反顾在感情上是什么意思味食材是,大概20-30毫(háo)升的长康料酒。

　　其实(shí)用(yòng)料酒(jiǔ)还是根据(jù)菜品酌情使用~注(zhù)意一定的量(liàng)就好了哦。

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