怎样判别干(gàn)紫(zǐ)菜(cài)的好坏(huài)？看的。关于怎样(yàng)判别干紫菜(cài)的好(hǎo)坏以及(jí)怎样判别干紫菜的好坏(huài)，怎样区分紫菜的(de)好与坏，怎(zěn)样看紫菜(cài)的好(hǎo)坏，紫菜怎样判别(bié)好(hǎo)不好，怎样判别(bié)紫菜好(hǎo)坏等问题，农(nóng)商网将为你收拾(shí)以下的日子常(cháng)识：

干紫菜能够直接吃吗

　　干紫菜是能(néng)够(gòu)直接吃的。

　　如果干紫(zǐ)菜没有受潮仍是干的状况，而且(qiě)外观没有发(fā)霉的(de)状况(kuàng)，便是(shì)证明(míng)这种干紫菜(cài)是能吃(chī)的，往往(wǎng)干紫(zǐ)菜在厨房放置半年也是能够(gòu)吃的。

　　如(rú)果您调(diào)查干紫菜外(wài)观没有(yǒu)问题，可是凉水浸泡后的紫菜呈蓝紫色，阐明该菜的枯燥、包(bāo)装前已被有(yǒu)毒物所(suǒ)污染(rǎn)，这种紫(zǐ)菜对人体(tǐ)有害(hài)，不能食用。

　　还(hái)有一个状况便是干(gàn)紫菜受(shòu)潮了那就不要吃了，尽管(guǎn)干紫菜上(shàng)面还没有霉菌(jūn)，可(kě)是离糜烂(làn)也就不远了(le)，这(zhè)样的干紫菜吃了(le)是(shì)会引起肠胃问题的，所(suǒ)以不建议您(nín)食用(yòng)。

怎(zěn)样判(pàn)别干紫菜的好坏

　　1、看。

　　没有通过(guò)加工(gōng)的优质(zhì)的干紫菜具有紫黑色(sè)光泽(有的呈紫赤色或紫(zǐ)褐色(sè))，片薄，包底无沙子等(děng)杂质，而残(cán)次干紫菜则外表光(guāng)泽差(chà)，片(piàn)张(zhāng)厚度不均(jūn)匀，色彩(cǎi)呈赤色或搀杂绿色。

　　2、闻。

　　优质的干紫菜有(yǒu)一点海(hǎi)味的幽香(xiāng)可惜天空不作美的意思，天空不作美的意思下一句，而残次或陈年干紫菜则(zé)有怪味。

　　3、泡(pào)。

　　优质的干紫菜泡(pào)发后简(jiǎn)直看不到杂(zá)质，叶子比较(jiào)规整(zhěng)。

　　如果干紫菜经泡发后变(biàn)为绿色则质量很(hěn)差(chà)，极(jí)有(yǒu)可能是(shì)人(rén)工(gōng)上(shàng)色的。

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