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世界上哪个国家女人最开放酒店管理专业是学些什么的，酒店管理专业是学些什么内容

　　酒店管理(lǐ)专业是(shì)学些什么(me)的，酒店(diàn)管理专业是学些(xiē)什么内容是三年内(nèi)北京酒店也将达800家，高级酒店管理人才抢手的。

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酒店(diàn)管理专业是学些(xiē)什么的(de)，酒店管(guǎn)理专(zhuān)业是学些什么内容(róng)

　　三年内北京(jīng)酒店也将达(dá)800家，高(gāo)级酒店(diàn)管理人才抢手。

　　酒店管理专业(yè)是全球十大热门(mén)行业之一(yī)，高级酒店管(guǎn)理人才在全(quán)球都(dōu)是一直很紧缺的，近年来(lái)，在国际人才市场上(shàng)，酒店管理人才出现了供不(bù)应求(qiú)的局面。

　　随着2008北京(jīng)奥运会(huì)，2010上海(hǎi)世博会(huì)和越来越多(duō)的国(guó)际大(dà)型(xíng)活(huó)动(dòng)将(jiāng)在中国举(jǔ)行，中(zhōng)国对旅游、酒店管理(lǐ)专业人才的(de)需求也(yě)日益(yì)增大，所以你大(dà)可不必为就业(yè)犯愁。

　　预(yù)计(jì)到2010年，高级(jí)酒(jiǔ)店管理(lǐ)人才(cái)将成为职场上炙手(shǒu)可热的高薪阶层。

　　国内酒店从业人(rén)员(yuán)，以高薪阶(jiē)层为多。

　　酒店管理人员在中国十大百万年薪职(zhí)业中排(pái)名(míng)第六。

　　酒店、旅(lǚ)游业将成(chéng)为上(shàng)海服务产(chǎn)业的(de)支柱。

　　目前，全世(shì)界(jiè)已有17个国际酒店管理集团在(zài)上海(hǎi)投资或管(guǎn)理(lǐ)高星级(jí)酒店，酒店行业在不断扩(kuò)充，对人才(cái)的需(xū)求也不断增加，每年都需(xū)要数以(yǐ)千计的国际化酒店管(guǎn)理(lǐ)人才。

　　三年(nián)内北京酒店也将达800家，高级(jí)酒(jiǔ)店管理人才抢手(shǒu)。

　　一、培养目标与要求本专业培养拥(yōng)护(hù)党的基本路线，适应生(shēng)产、建设、管理、服(fú)务第一线的，德智体美等全面发展(zhǎn)的中等职业技术(shù)应用性专门人才。

　　要(yào)求学生(shēng)掌握(wò)经济管理(lǐ)基(jī)础理(lǐ)论，酒店、餐饮与旅游基础知(zhī)识，具备酒店基本管理与服务能力(lì)。

　　学生(shēng)毕(bì)业后主要(yào)去各(gè)饭店、酒店、宾(bīn)馆从事(shì)酒店基层管(guǎn)理(lǐ)及(jí)餐(cān)饮、客房服务工作。

　　本(běn)专业注重学生综合素质的培养(yǎng)，主要学(xué)习(xí)经济管理基础知识(shí)、酒店基本理论。

　　本专业突出技能培训，学(xué)生在(zài)学习期间，将接(jiē)受酒店(diàn)、宾馆的餐饮(yǐn)、客房顶岗实(shí)习实训等多方面的技能(néng)训练(liàn)。

　　二、主要课程(chéng) 酒(jiǔ)店管(guǎn)理概论、现代酒店管理、酒店心(xīn)理学(xué)、旅游学(xué)概论、前厅客房服(fú)务与(yǔ)管理、餐饮(yǐn)服务与管理、菜(cài)点与酒水(shuǐ)、酒店英语、现代(dài)酒(jiǔ)店营销、酒店财务管理、会议服务与管理、康乐服务与管理。

　　三(sān)、毕(bì)业应掌握(wò)的技能与就(jiù)业方向 1、具有诚信、坚毅的品格(gé)和敬(jìng)业、负责的职业道(dào)德与团队协作(zuò)精(jīng)神；

　　 2、具有较好的专业基础知(zhī)识和自学能力(lì)、进(jìn)取创(chuàng)新(xīn)意识；

　　 3、掌握现代服(fú)务理(lǐ)念，了解现代服务业发展趋势；

　　 4、熟悉酒店前厅(世界上哪个国家女人最开放tīng)、客房(fáng)、餐饮、康(kāng)乐等部门的(de)业务知(zhī)识；

　　 5、熟悉我国酒店业发展(zhǎn)的方针、政(zhèng)策和法(fǎ)规(guī)；

　　 6、具有酒(jiǔ)店的前厅、客房、餐饮、康乐、会(huì)展等(děng)管理与基本服务能(néng)力；

　　 7、具有较强的计算机操作、文(wén)字(zì)表达、人际沟通能力以及一定的职业(yè)外语(yǔ)表达能(néng)力(lì)。

　　济南,和(hé)北京都(dōu)有专业(yè)的学(xué)校.

酒店管理专业(yè)都学什(shén)么(me)呢？

　　酒店管理专业，也称招待(dài)管理学，顾名思义，以后发展方向为酒店管理方(fāng)面的人才(cái)，但刚(gāng)从(cóng)酒(jiǔ)店管(guǎn)理专业毕业，需要从最基础的岗位前厅、餐饮(yǐn)等等职位做起(qǐ)，具备一(yī)定(dìng)的实际经验才有(yǒu)机会晋升为管理层。

　　虽(suī)然前期(qī)起点低(dī)，但(dàn)随着目前国内外旅游业飞速发展，高(gāo)级(jí)酒店管理人才在全球(qiú)范围(wéi)内(nèi)都需求量很大(dà)，前景还是不错，以(yǐ)下是酒(jiǔ)店管理(lǐ)专业及(jí)就业(yè)的相关详细内(nèi)容！

　　一、酒店管理(lǐ)必修的课程，野旅(lǚ)主要有以下四大方向

　　1、食品营运：酒店管理(lǐ)专业中食品(pǐn)营运研(yán)究占(zhàn)比非常大，酒管(guǎn)专业的同(tóng)学们会学习(xí)到食品相(xiāng)关的科学、食物的(de)选配、如何正(zhèng)确地储存食品、如何正确地处(chù)理各(gè)种(zhǒng)食(shí)物等了解食物的各方(fāng)面理(lǐ)论知识，不仅仅在酒店餐饮行业，在日常生活中也非常适用。

　　2、厨(chú)房与招待：在注重实用经验的college，对于烹饪和服(fú)务都有很大比重的(de)实(shí)践(jiàn)教(jiào)学，大一就(jiù)会有Kitchen&Dinning课，每个学生都必须亲身(shēn)扮演侍应生和厨师(shī)的(de)角色(sè)，学习服务客人的各种不同(tóng)的角色，例如门口迎宾的host、饮料部的人(rén)员、传菜员还有侍应生。

　　在厨房大家也要学习如何烹制凉菜、甜点(diǎn)、热炒和烧烤(kǎo)等不(bù)同(tóng)的菜式，了解厨房的运作。

　　调(diào)酒课：这是比较有意思的(de)一门课，学生们要(yào)了解酒类的历(lì)史知识，并(bìng)且(qiě)学习如何亲自调制(zhì)鸡尾酒(jiǔ)，品尝各(gè)种不(bù)同(tóng)的(de)酒类，还要学会自己(jǐ)调制(zhì)鸡(jī)尾酒(jiǔ)，统(tǒng)一需要考取可以在正(zhèng)规餐(cān)饮场所销售酒类的酒牌smart

　　serve。

　　3、住宿营运：了解酒(jiǔ)店行业的营运，房务(wù)、渡(dù)假(jiǎ)村、财务(wù)控管(guǎn)、房(fáng)间、销售(shòu)、市场营销、酒店建筑规(guī)划也都是必(bì)修(xiū)，在此也需要懂得一些商业相关的知(zhī)识，了(le)解酒店行业运行(xíng)的规(guī)则。

　　4、会计(jì)：很多学生一(yī)听会计是拒绝的，不(bù)过(guò)酒管(guǎn)专业的会计知识相对来说已经算是(shì)最基础的了(le)，学生只(zhǐ)需要比较基本地学(xué)习如何计(jì)算酒店(diàn)餐厅(tīng)的运营成本、利润(rùn)等等东西，并(bìng)且能很快(kuài)的运用到工(gōng)作(zuò)中(zhōng)去，相当实用(yòng)。

　　二、酒店管理就(jiù)业发(fā)展方(fāng)向,总体来说有两(liǎng)个：

　　1、是(shì)以理论(lùn)学(xué)习为主的，通常不太注重实践操作方面，主要(yào)学习的是酒店业的未来发展(zhǎn)、餐饮业的(de)运营方式(shì)和(hé)财务管理等等(děng)。

　　按照这个方(fāng)向学习(xí)的(de)人未来的发展方向可(kě)以是研究酒(jiǔ)店的(de)学着也可以直(zhí)接成(chéng)为酒(jiǔ)店的高层(céng)管理者，特(tè)别是制(zhì)定战略发展方向的重要人物。

　　2、另外(wài)一个方向(xiàng)就是注重操作、运营和(hé)实践的学习(xí)，除了学(xué)习理论方(fāng)面的(de)内容(róng)，还会(huì)了解到每(měi)个部(bù)门的(de)具体操作方(fāng)法(fǎ)，细致到餐厅的托盘如(rú)何拿、中西(xī)餐如何(hé)正确服务客人等，也就(jiù)是提(tí)问者口中所说的(de)“打杂”。

　　怎么选择发展方向(xiàng)呢?从就业来说，以(yǐ)实践为主(zhǔ)的学习方向比较推荐，因为在酒(jiǔ)店工作(zuò)过就可以发现，酒(jiǔ)店里(lǐ)的(de)运营高层基本都是从基层部门干(gàn)出来的，很少(shǎo)有专门研究酒店运营或单纯学习理论的，因为酒店这个行业是(shì)一个操(cāo)作(zuò)性非常强的行业，光有理论是远远不(bù)够的，懂(dǒng)的(de)每个部门、每个职(zhí)位的工(gōng)作流程和标准，才是王道。

　　所(suǒ)以颂(sòng)咐凳(dèng)，

　　三、给(gěi)想从事酒(jiǔ)店管理行业人士(shì)的建议：

　　1、酒店这(zhè)个行当，经(jīng)验比(bǐ)学(xué)历重(zhòng)要，学习能力强比经验重要

　　2、很多(duō)学历(lì)不高的酒店人，凭(píng)着经验的积累，做到了酒店的高层。

　　3、任何一个企业，都只为你的工作业绩而不是(shì)你的教育背景(jǐng)买单

　　4、选择了(le)酒店行业(yè)，从技能学习开始锻炼自己(jǐ)，放平稳心态

　　5、不要企图你还没有基层的经验就想直接做管理人员(yuán)。

　　因为你不(bù)从底层的真(zhēn)正接触一个行(xíng)业(yè)，那你永远也不知道这(zhè)行的水有多深，你永远也猜想不到(dào)这行当里的各种猫腻

　　四、入住(zhù)酒店(diàn)管理面临两大(dà)考验

　　1、

　　岗位多为基础服务岗位，不是简(jiǎn)猛(měng)高(gāo)科技，不(bù)是高精尖，需要的是(shì)手把(bǎ)手(shǒu)踏(tà)踏实实的实践操作(zuò)，目前大部分从(cóng)业者(zhě)为低(dī)学(xué)历(lì)人员、甚至大部分是农(nóng)民工。

　　与其他行业相(xiāng)比(bǐ)基层服务人员所获(huò)得的收入、社会地位、个人成就感是(shì)相当低的，前期必须能忍受这种(zhǒng)低(dī)薪、低创(chuàng)造力(lì)、低(dī)附加值(zhí)、低社会(huì)地位的工作岗位。