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切开的南瓜(guā)可以放(fàng)冰箱吗，南瓜切(qiè)了(le)一半放冰箱能留几天(tiān)

　　切(qiè)开的(de)南瓜是可以放冰箱(xiāng)里(lǐ)面冷(lěng)藏的，也可以冷冻，只不(bù)过在(zài)存放之前需要(yào)先将南瓜里面的瓜瓤个挖掉，这样的做法(fǎ)的目的是为了(le)防止水(shuǐ)分(fēn)的(de)流失，处理完瓜(guā)瓤之后，只需(xū)要用保鲜袋把切(qiè)好的南瓜的(de)包好，就可以放冰(bīng)箱了。

　　等(děng)后(hòu)面拿出来在(zài)吃(chī)的时候，就把保鲜(xiān)膜撕掉(diào)，再切掉南瓜切面的一(yī)层就好了，这样也不用担(dān)心变味。

切开(kāi)的(de)南瓜放冰(bīng)箱(xiāng)可以放(fàng)多(duō)久(jiǔ)

　　南瓜如果放置在干燥(zào)的地方能够保存一年左右的时间，如(rú)果(guǒ)放置在潮湿的地(dì)方(fāng)，可(kě)以保管三个月左右，南瓜(guā)是水果中比较坚固的食(shí)物，可以保存(cún)的(de)时间长。

　　南瓜很容易保存(cún)，完整的南瓜可以在常温下(xià)放置1~2个月，切开的南(nán)瓜容易变质，最多可(kě)以保存(cún)2~3天。

　　南瓜(guā)可以放入冰(bīng)箱，但(dàn)最(zuì)好提高冰箱内的温度(dù)，南瓜适(shì)合在(zài)十(shí)度以上(shàng)的环(huán)境存(cún)放。

　　一般来说(shuō)，冰(bīng)箱冷藏室(shì)的4~6℃不适合放入南瓜，否则容易冻伤，南瓜在冰箱(xiāng)里放2~3个月没问(wèn)题。

　　南瓜实际(jì)上可(kě)以(yǐ)在常温(wēn)下(xià)储存(cún)很长时(shí)间，不需要特别用到冰箱，放在冰箱里保存反(fǎn)而会(huì)加速其变质。

　　南瓜挑选方法：

　　1）看颜色

　　由于南瓜的种类很多(duō)，因此在选择时也会有一(yī)定(dìng)的差异(yì)，例如：金黄色(sè)的南瓜颜色(sè)暗(àn)黄，条纹清晰粗(cū)重(zhòng)，表(biǎo)明是成熟的南(nán)瓜(guā)；

　　绿(lǜ)色的南瓜则要选择绿色的发黑(hēi)，表明是成熟的南1兆等于多少mb流量，1G等于多少MB瓜。

　　无论黄色还是绿色，只要是南瓜，它(tā)的(de)棱角越深，瓜瓣就会越鼓越成熟(shú)。

　　2）看瓜瓤

　　南瓜切成(chéng)小(xiǎo)块，瓜皮很硬，这(zhè)样的(de)南(nán)瓜，煮(zhǔ)熟后，吃起来又嫩又甜(tián)。

　　瓜(guā)皮(pí)颜色(sè)一般为金(jīn)黄色，成(chéng)熟时颜色较深(shēn)。

　　反(fǎn)之，如果颜色较浅，则证明没有成熟(shú)。

　　此外(wài)，瓜子饱满也是南瓜成熟的(de)标(biāo)志之(zhī)一。

　　3）看外皮

　　选择南瓜时，最好选择外形完整无小疙(gē)瘩(dā)的南(nán)瓜。

　　如果(guǒ)情况(kuàng)不(bù)佳，就不(bù)要购买。

　　但乡(xiāng)下(xià)的(de)南瓜(guā)，外皮上会有一些(xiē)小斑点，这是因为，当南瓜(guā)在生(shēng)长过程中，可能会被(bèi)虫子咬或刮伤时，南瓜会分泌出黏液来保护(hù)伤口，经过一段时(shí)间，这些(xiē)黏液就(jiù)凝(níng)固(gù)成(chéng)硬块(kuài)，表皮上也会有小斑点，但不影响食用(yòng)。

　　另外，挑南瓜和挑冬瓜是(shì)一样的(de)，表面涂上(shàng)一层白(bái)霜会更好，这样的南瓜可以保存更(gèng)久(jiǔ)，而且(qiě)味(wèi)道也更甜(tián)美(měi)。

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