大闸蟹吃公的好还是(shì)母的好，大闸(zhá)蟹公的好还是母蟹(xiè)好不管是哪种(zhǒng)螃蟹它都是会有公母区分的，那么大闸蟹是买公的比(bǐ)较好吃还是母的(de)好吃一些(xiē)？在吃(chī)大闸蟹的时候(hòu)要注意有什么地方是不(bù)能吃要扔掉的(de)呢？的(de)。

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大闸(zhá)蟹吃(chī)公的好(hǎo)还是母的好，大闸蟹公的好还(hái)是母蟹好(hǎo)

大闸蟹吃(chī)公的好还是母(mǔ)的好

　　大(dà)闸蟹公的还(hái)是母的好吃都可以，主要根据自身喜好(hǎo)进(jìn)行选择。

　　大闸蟹母蟹和(hé)公(gōng)蟹两者口感都是很好的，主要是母蟹(xiè)有蟹黄，而(ér)公(gōng)蟹有蟹膏，生活中可(kě)以(yǐ)根据自身(shēn)喜好进(jìn)行选择，觉(jué)得蟹黄好吃的，那么可以选择吃母蟹，觉(jué)得蟹膏好吃的，那么可以(yǐ)选择(zé)公蟹。

大(dà)闸蟹什(shén)么地方(fāng)不(bù)能吃

　　1.大闸蟹蟹腮不能(néng)吃

　　蟹腮是大(dà)闸蟹的(de)主要呼吸器(qì)官，里面存在着很多脏东西，蟹腮长的像眉毛一(yī)样属于条(tiáo)状而且还(hái)是白色，千万别把它当(dāng)做肉一起吃了。

　　2.大(dà)闸蟹蟹肠(cháng)不能吃

　　大闸(zhá)蟹的蟹肠(cháng)一般分布在蟹黄和蟹肉(ròu)之间，中(zhōng)间有一(yī)根(gēn)黑色的东西就(jiù)是(shì)蟹(xiè)肠，里面都是排(pái)泄物，是(shì)不能吃的。

　　3.大闸(zhá)蟹蟹胃不能吃

　　大闸(zhá)蟹蟹胃在揭开(kāi)蟹(xiè)盖的时(shí)候，蟹(xiè)黄里有一(yī)个长的(de)似三角形的东西就(jiù)是蟹胃，这里面也(yě)是蟹的排泄物，有很(hěn)多(duō)doi的时候怎么夹，doi是怎么夹脏东西，不(bù)能吃(chī)。

　　4.大闸蟹蟹心不(bù)能吃

　　打开大闸蟹蟹壳后可以看到一层黑(hēi)色东西，蟹心就在黑色(sè)东(dōng)西上面，是(shì)一(yī)个六角形的白色片装，是最寒的(de)东西一般情况不要去吃(chī)，会对胃(wèi)有伤害。

　　5.大闸蟹(xiè)腿上的毛不能吃(chī)

　　有的大闸蟹腿上会长有毛(máo)，但是不小心会吃进嘴里面，这个是千万不能吃(chī)的，因为含有很多细菌(jūn)。

大闸蟹(xiè)可以做(zuò)香(xiāng)辣蟹吗

　　能(néng)做。

　　 虽说一般香辣蟹是用海蟹做的,但用河蟹,如大闸蟹味道一(yī)样(yàng)很棒。

　　而且,河蟹的肉更清甜鲜美,蟹(xiè)肉也(yě)更多一些,不像海蟹吃进嘴里除(chú)了两个夹子肉(ròu)多点(diǎn),基本都是壳。

　　还(hái)有,大闸蟹相比普通河(hé)蟹(xiè),大闸(zhá)蟹(xiè)也(yě)更(gèng)好吃些。

大闸蟹会(huì)上火(huǒ)吗

　　吃大闸蟹是(shì)不会上火的,大闸蟹属于寒性的食物,可以清热解(jiě)毒,滋补肝肾(shèn),强筋健(jiàn)骨。

　　大(dà)闸蟹含有(yǒu)丰富的蛋白(bái)质及微量元素,对身体有(yǒu)很好的滋补作用。

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