紫菜不属于海鲜的。关于紫菜是不是(shì)海鲜以及紫菜是不是(shì)发物(wù)，海带是(shì)不是海鲜，海(hǎi)带(dài)紫(zǐ)菜是不是海(hǎi)鲜(xiān)，紫(zǐ)菜(cài)是不是(shì)海鲜类，紫菜是不是海鲜(xiān)类的食物等(děng)问题，小编将(jiāng)为你整(zhěng)理以下的知识答案：

紫菜是不是海(hǎi)鲜

　　是(shì)紫菜(cài)不(bù)属于海鲜的。

　　紫菜（Pyropia/Porphyra spp. ）在系统(tǒng)分类学上(shàng)隶属于红藻门（Rhodophyta），原红藻(zǎo)纲（Protoflorideae），红(hóng)毛菜目（Bangiales），红毛菜(cài)科（Bangiaceae），是一类生长在潮间带的海藻，其分(fēn)布范围涵(hán)盖(gài)了寒带、温带、亚热(rè)带(dài)和热带(dài)海域(yù)。

　　紫菜是世界上产值最高的栽培(péi)海藻，在中国(guó)、日本和韩国被(bèi)大规模栽(zāi)培(péi)。

　　紫菜(cài)是(shì)我国海洋农业和出口创汇的主(zhǔ)导品(pǐn)种之一。

　　2016年我(wǒ)国紫菜产量约(yuē)13.53万吨，产值超过100亿(yì)元(yuán)。

　　干紫菜中粗蛋(dàn)白含量达(dá)30%~50%，富含膳食纤维(wéi)、多种(zhǒng)维生素及钙、钾、镁等微量元素，还含(hán)藻(zǎo)类特有的藻胆蛋白，具(jù)有很高的营养价值，是(shì)一(yī)种不可多早晨的太阳叫什么，早晨的太阳叫什么雅称(duō)得(dé)的海洋食材，也(yě)是我国东南(nán)沿海农村(cūn)经济的支柱产(chǎn)品。

形态特征

　　真紫菜亚属藻体的细胞层数为(wèi)1层，且单个(gè)细胞(bāo)含1个(gè)星状色素体，中国的(de)紫菜属物种都属于该亚(yà)属。

　　藻类学(xué)家曾呈奎(kuí)等根(gēn)据藻体边缘(yuán)细胞的特征，将真紫菜亚属分为3组:

　　（1）全缘紫菜(cài)组，叶片边(biān)缘平滑，边缘细(xì)胞形态与其他营养细胞(bāo)无区别(bié)；

　　（2）刺缘紫菜组，叶片边缘具明显的刺(cì)突，后者由1个或几(jǐ)个细胞(bāo)形(xíng)成；

　　（3）边缘紫(zǐ)菜(cài)组，叶(yè)片边(biān)缘由几排退化(huà)细胞所组(zǔ)成。

主要价值(zhí)

　　紫菜营养丰富(fù)、味道鲜美(měi)，富(fù)含蛋白质、无机化合物、不饱和脂肪(fáng)酸(suān)、维生(shēng)素(sù)和矿物(wù)质，其中(zhōng)蛋白质的(de)成(chéng)分高达25%~50%，所以在食品和医药领域具有广阔(kuò)的(de)前景。

　　紫菜多糖和(hé)藻胆蛋白具有抗衰老、抗凝血和降血脂作用。

　　紫菜具有较(jiào)强的(de)吸收氮(dàn)磷和固定碳的能力(lì)，其栽(zāi)培对浅海富营养(yǎng)化的修复和改善也(yě)有重要作(zuò)用。

分布情况

　　紫菜属物种虽然(rán)在寒带、温带(dài)、亚热带和热带海域均有分(fēn)布，但亚热带至温带海域的物种多样性丰富。

　　紫菜在(zài)中国的地理分布也遵循这个规律，主要分布在黄(huáng)渤海到(dào)东南沿海的潮间带，另外，也有(yǒu)少数紫菜物种分布在台湾和(hé)海(hǎi)南岛沿海，且(qiě)它(tā)们的分布(bù)具有区域性特(tè)征。

　　在黄渤海自然分布的紫菜物种主要(yào)是(shì)条斑紫菜、甘(gān)紫菜和半叶紫(zǐ)菜，在东南(nán)沿海主要(yào)是坛(tán)紫菜、皱紫菜和(hé)长紫菜等。

　　另外，圆紫菜在中国(guó)沿海(hǎi)分布较(jiào)广(guǎng)，从南(nán)到北均有其(qí)生长，是一个广(guǎng)温(wēn)性(xìng)种类。

　　以自然类(lèi)群和生境环境为基础(chǔ)，在中国形成了长江以(yǐ)北(běi)的条斑紫菜和长江以(yǐ)南(nán)的坛紫菜2大栽培区域(yù)。

　　坛紫菜(cài)是我(wǒ)国独有的暖温带(dài)紫菜栽培品种，产量约占全(quán)国紫菜(cài)总(zǒng)产量的75%左右，栽培(péi)区主要分布在福(fú)建、浙江(jiāng)、广东沿海(hǎi)，近年(nián)来随(suí)着坛紫(zǐ)菜价格的攀升以及(jí)养殖技术的提高，养殖范(fàn)围逐(zhú)渐(jiàn)北移到(dào)江(jiāng)苏南(nán)通(tōng)和连云港。

　　条(tiáo)斑紫菜养殖主要(yào)集中在(zài)早晨的太阳叫什么，早晨的太阳叫什么雅称江苏和山东(dōng)，产量和(hé)出(chū)口量占全国条斑紫(zǐ)菜行(xíng)业95%以(yǐ)上(shàng)。

紫菜是(shì)海鲜吗

　　紫菜不属(shǔ)于(yú)海鲜类(lèi)食(shí)物(wù)，其属于海产品，紫菜中(zhōng)含有丰富的蛋白质、维生素(sù)、碳水化合物、矿物质以及不(bù)饱(bǎo)和脂(zhī)肪酸(suān)，其可以起到延(yán)缓衰老、预防甲状腺疾病、抗凝(níng)血以及降低血脂等作用。

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