关于肠粉用什(shén)么粉做最好,肠粉一般用什么粉做的,做肠粉(fěn)用什么(me)粉的最新生活(huó)经验内容如下：

　　肠粉(fěn)用什(shén)么粉(fěn)做最好(hǎo)布拉(lā)肠粉：用(yòng)的水磨粘米粉为主要原料，再添加小麦(mài)淀粉、各种类型(xíng)的(de)生粉(有(yǒu)红(hóng)薯淀粉、豌豆(dòu)淀(diàn)粉、绿(lǜ)豆淀(diàn)粉、土豆淀粉、木薯淀粉、玉米淀粉等)。

　　1、布拉(lā)肠粉：用的水磨粘米粉为主要原料，再添(tiān)加小(xiǎo)麦淀粉、各种类型的生粉(fěn)(有红薯淀粉、豌豆淀粉、绿(lǜ)豆淀粉、土豆淀粉、木薯(shǔ)淀粉、玉米淀粉等)。布(bù)拉肠粉可(kě)以(yǐ)添加各种馅(xiàn)料，比如香菇、瘦肉、鸡蛋、虾仁、蔬菜等等。

　　2、抽(chōu)屉(tì)式肠粉：用大米磨的米浆，这(zhè)类(lèi)肠粉一般(bān)不会添(tiān)加馅料，是搭配各种(zhǒng)不同(tóng)的酱油来食(shí)用的。

　　3、传(chuán)统(tǒng)的(de)肠(cháng)粉：用陈年(nián)的米研磨成米浆，再加上澄面(miàn)粉(fěn)、玉米淀粉、红薯(shǔ)粉等(děng)，按比例混(hùn)合制成，这种制(zhì)作(zuò)方式比较复杂，但口感(gǎn)很不错。

　　4、澄粉：是(shì)把小麦面(miàn)粉加水揉成(chéng)团(tuán)，然(rán)后(hòu)在水里面揉搓(cuō)，揉(róu)搓出来的淀粉会(huì)留(liú)在(zài)水里(lǐ)，然后沉(chén)淀过滤之后，脱水(shuǐ)干燥制成的，这种粉又叫小麦淀粉。

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　　肠(cháng)粉用什么粉(fěn)做最好布拉肠粉：用的水磨(mó)粘米粉(fěn)为(wèi)主要原料，再添加小(xiǎo)麦(mài)淀粉、各种类型的生粉(有红(单倍行距是多少hóng)单倍行距是多少薯淀(diàn)粉(fěn)、豌豆(dòu)淀粉、绿豆淀粉、土豆淀粉(fěn)、木薯淀粉、玉米淀粉等)。

　　1、布拉肠(cháng)粉：用(yòng)的水磨粘(zhān)米粉为主要(yào)原料，再添加小麦淀粉、各(gè)种类型的生粉(有红薯(shǔ)淀粉、豌(wān)豆淀粉、绿豆淀粉、土豆淀(diàn)粉、木薯(shǔ)淀粉、玉米淀粉等)。布拉肠粉可以(yǐ)添加各种馅料(liào)，比如香(xiāng)菇、瘦(shòu)肉、鸡蛋(dàn)、虾(xiā)仁、蔬菜等等(děng)。

　　2、抽屉(tì)式肠粉：用大米磨的米浆(jiāng)，这类肠粉一般不会添加馅(xiàn)料，是搭(dā)配各种不(bù)同的酱油来食用的。

　　3、传统的(de)肠粉：用(yòng)陈年的米(mǐ)研磨(mó)成米(mǐ)浆，再加上澄面粉、玉米(mǐ)淀粉、红薯粉(fěn)等，按比例混(hùn)合制成，这(zhè)种制作方式(shì)比较复杂(zá)，但口(kǒu)感很不错。

　　4、澄粉：是把(bǎ)小麦面粉(fěn)加水揉成团，然后(hòu)在水里面揉(róu)搓，揉搓出来的淀粉会留在水里，然(rán)后沉淀过滤之后，脱水干燥制(zhì)成的(de)，这(zhè)种粉又叫小麦淀粉(fěn)。

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