榴莲(lián)怎么挑粉糯(nuò)的口(kǒu)感甜(tián)的？看尖刺：根据榴莲外壳(ké)尖刺(cì)的疏密程度(dù)可判断(duàn)榴(liú)莲的果肉是否成熟，尖刺越疏果肉越厚(hòu)，反(fǎn)之尖刺(cì)越密果肉越(yuè)少的(de)。关于(yú)榴莲怎么(me)挑粉糯的口感甜的(de)以及榴莲(lián)怎(zěn)么(me)挑粉糯的(de)口(kǒu)感甜的，榴莲怎么(me)挑粉(fěn)糯的(de)口感甜甜的(de)，榴莲怎么挑(tiāo)粉糯的(de)口感(gǎn)甜不甜，买榴(liú)莲应该(gāi)怎么挑比(bǐ)较甜，软糯的榴莲怎(zěn)么挑等(děng)问题，农商网将为你整理以下(xià)的生活知识：

榴莲可以(yǐ)放冰箱冷(lěng)藏吗(ma)

　　榴莲是可以放冰箱(xiāng)冷藏的。

　　可以的。榴莲作为(wèi)一种(zhǒng)热带地区的水(shuǐ)果,主要集中(zhōng)在夏季食用,而榴莲中的营养物(wù)质比较丰富,是很容易滋生细(xì)菌以及微生物从而导致(zhì)其变质(zhì)的(de风味发酵乳是不是酸奶),

　　因此生活中(zhōng)要(yào)是不能及时将榴莲吃完,那么(me)可以将其(qí)置于冰箱进行冷藏(cáng),在冰箱冷藏室(shì)的低温条件下,可以延长榴莲的(de)保质期。

榴莲(lián)怎么挑粉糯的口感甜(tián)的

　　1、看尖(jiān)刺(cì)：根据榴(liú)莲外壳尖刺的疏(shū)密程度可判断榴莲的果肉是否成熟，尖刺越疏果肉越厚，反之(zhī)尖刺越密果(guǒ)肉(ròu)越少。

　　这些布满尖刺的榴莲基(jī)部较大，方向(xiàng)平缓向上的口感较绵密肉过(guò)较(jiào)少，反之尖刺又(yòu)小又细则榴莲还未成(chéng)熟，果(guǒ)肉较(jiào)少。

　　用手轻轻将相连的两根尖刺靠近彼(bǐ)此，通(tōng)过尖刺(cì)的软硬程度，若能(néng)够轻轻(qīng)捏(niē)动说明榴莲成熟可以食用，若(ruò)是很难靠(kào)拢，感(gǎn)觉十分坚硬说明(míng)榴莲还(hái)未成熟(shú)，这(zhè)样(yàng)的榴莲就不(bù)好吃。

　　2、看柄：通过榴莲根(gēn)部的柄是否脱(tuō)落来(lái)判断榴莲的成(chéng)熟度(dù)，如果榴莲柄较粗(cū)壮且完(wán)整(zhěng)说明此榴莲较(jiào)新鲜，而关(guān)节脱落的榴莲柄已(yǐ)经熟透了，果肉较烂(làn)气味较浓，关节连接完好无(wú)损的话则榴莲较(jiào)生，这(zhè)样的榴莲口感(gǎn)生(shēng)涩，不太好(hǎo)吃。

　　刚采摘的新(xīn)鲜(xiān)榴莲(lián)用指甲(jiǎ)掐住柄(bǐng)部会留有痕迹，而果柄较(jiào)小的榴莲，说明采摘下来储存很(hěn)久了，这样(yàng)的(de)榴莲既不新鲜也不(bù)好吃。

　　3、闻气味(wèi)：拿起一个微(wēi)微(wēi)开裂(liè)的榴莲(lián)，通过裂缝中传(chuán)出的气味(wèi)判断榴(liú)莲是否成熟。

　　若榴(liú)莲闻(wén)起来气味过(guò)淡，有一股青涩(sè)的味道(dào)，则(zé)说明榴莲还未成(chéng)熟(shú)，可以多放几天再(zài)食用；若榴莲闻(wén)起来有一(yī)股酒(jiǔ)精味(wèi)，是因为榴莲中的糖分(fēn)解了，说明此榴莲(lián)已经熟(shú)过头甚(shèn)至变质，吃(chī)起来(lái)会有微微发苦的(de)感(gǎn)觉。

　　而新鲜成熟的榴(liú)莲闻起来(lái)会有一股浓郁扑鼻的香甜气味。

　　4、摇一(yī)摇：将榴莲轻轻的拿起来(lái)，注意(yì)榴莲的尖刺别扎到手，新鲜(xiān)的榴莲(lián)会(huì)脱离果壳摇晃榴莲能听到果肉晃动(dòng)的声音，说明榴莲(lián)已(yǐ)经成(chéng)熟(shú)。

怎样挑选榴莲又香又甜(tián)

　　 怎样挑(tiāo)选榴(liú)莲(lián)又香又(yòu)甜(tián风味发酵乳是不是酸奶)

　　 怎样挑(tiāo)选榴莲又香又甜，榴莲是(shì)水果(guǒ)之王(wáng)，吃(chī)榴(liú)莲可以为人体提(tí)供大量的营养(yǎng)元素，可是有些(xiē)人在买榴(liú)莲的时候，不会挑选，挑选榴莲也是需要技巧和方法的(de)，那么怎样挑选榴莲又(yòu)香又甜呢？

怎样挑选(xuǎn)榴莲又香又甜1

　　 榴莲(lián)挑选小技巧：

　　 技巧一(yī)——看大小：最好是选择个(gè)头比较大的，因(yīn)为它吸收的阳光比较多(duō)，而且榴莲的核也比(bǐ)较小，吃(chī)起风味发酵乳是不是酸奶来口感相(xiāng)对起(qǐ)来要好(hǎo)很多，而且肉肉(ròu)巨饱满；

　　 技巧二(èr)—— 看(kàn)颜色(sè)：最好是(shì)选择土黄色和金黄色的，这两个颜色说明(míng)榴莲已经非(fēi)常成熟了，要是选择(zé)绿(lǜ)色(sè)的(de)，这(zhè)就(jiù)意味着(zhe)榴莲还没熟，不过颜色也(yě)不(bù)能发黑，要(yào)是发黑的话就意味(wèi)着(zhe)榴莲太熟了(le)；

　　 也可以捏(niē)刺来判断！选两根(gēn)相邻的尖刺，用手捏(niē)住尖刺的(de)尖端(duān)，稍稍用力(lì)将它们向内捏拢，如果比较(jiào)轻(qīng)松就能(néng)让它们(men)彼此“靠近”，说明榴莲较软，比较(jiào)熟；如果(guǒ)手感非(fēi)常坚实(shí)，根(gēn)本就无法捏动，说明榴莲比(bǐ)较生。

　　 技巧三(sān)—— 看形状：一(yī)般来说最好是挑尾(wěi)部形(xíng)状是长(zhǎng)尖(jiān)形的，这样(yàng)的榴莲肉非常饱满，皮(pí)也比(bǐ)较薄(báo)；

　　 技巧四—— 看(kàn)开(kāi)裂的(de)地方：如果榴莲(lián)熟了(le)的话，就(jiù)会(huì)出现(xiàn)开裂，在选择的(de)时(shí)候需(xū)要注意(yì)，裂口也不能太大，开裂太大的话(huà)，很有可能果(guǒ)肉已经(jīng)出现(xiàn)了(le)变质(zhì)的现象(xiàng)；

　　 技巧五—— 闻气(qì)味：要是发现有(yǒu)股酒精的味道，这(zhè)个就(jiù)最好不要购买，很有可能这个榴(liú)莲(lián)已经出现变质(zhì)的情况；

怎(zěn)样挑选榴莲又(yòu)香又甜2

　　 榴莲(lián)挑选

　　 一：捏尖刺

　　 成熟度好的榴莲，才能又甜又糯；如果不小心(xīn)买(mǎi)到不成熟的榴莲，它的果肉往往又硬又涩，无法下(xià)口。

　　想知道榴莲成(chéng)熟度怎么样，通过一个”小动作”就能(néng)知(zhī)晓(xiǎo)。

　　 这个胖胖(pàng)的”狼(láng)牙棒”上面(miàn)，布满了密密的尖刺，选(xuǎn)两根相临(lín)的尖刺，用手捏住尖刺的尖(jiān)端，稍稍(shāo)用力将它(tā)们(men)向内捏拢，如果比较轻松就能让它们彼此”靠近(jìn)”,就(jiù)证(zhèng)明(míng)榴莲较软，成熟度也比较(jiào)好；如(rú)果感觉手(shǒu)感非常坚实，根本(běn)就无法捏动，就证明榴莲(lián)比较生。

　　 二：看(kàn)大小

　　 通过辨识(shí)果实的大(dà)小和外(wài)观颜色(sè)，也能识别榴莲是(shì)否成(chéng)熟。

　　和挑西瓜的(de)原理一样，一般来说，体型比较(jiào)大的榴莲成熟度会(huì)好一些。

　　从(cóng)外(wài)壳的颜色来看(kàn)，成熟的好榴莲呈(chéng)较通透(tòu)的黄色，如果青(qīng)色比较多，则证明不(bù)够成熟。

　　 三：看开裂度

　　 很多人认为，自(zì)然开口的榴(liú)莲就是好榴(liú)莲，其实也不尽然。

　　如果喜欢(huān)使用这种方法，则要注意(yì)辨识几种情况。

　　一般来(lái)说，已(yǐ)通过(guò)上面”窍门(mén)一”和”窍门二”两种方(fāng)法检验过的(de).榴莲(lián)，都会比(bǐ)较不(bù)错，不(bù)一定非要开(kāi)口(kǒu)不可。

　　 如果你要(yào)挑(tiāo)选外壳已经裂口的(de)，那(nà)最好(hǎo)选择裂(liè)口不要太大的，也(yě)就是刚刚开始裂口的(de)，因为如(rú)果(guǒ)果实早已裂口，那暴露(lù)在(zài)外(wài)的果肉(ròu)就容(róng)易受到污(wū)染，也容易变质。

　　 如果挑(tiāo)选到比较成熟又(yòu)刚(gāng)刚开口的榴莲，那最好回到家后尽(jǐn)快享用，不要(yào)再长时(shí)间放置，否则(zé)容(róng)易(yì)变(biàn)质。

　　 四：闻气味

　　 五：看外观

　　 会挑榴莲的人，还有一个聪明的办法，就是看(kàn)这个”狼(láng)牙(yá)棒”外(wài)面鼓起来的”小山”,平缓而微(wēi)隆的”小山”中，正是香甜芳香(xiāng)的(de)果肉，”小山”越多，当然就是(shì)果(guǒ)肉越多啦！

　　 通过”狼牙(yá)棒”的尖(jiān)刺，也可以了解果肉的多少，如果(guǒ)狼牙棒上多为平缓的、底面较大的(de)椎形尖刺，证明(míng)榴莲果肉(ròu)较多(duō)，成熟(shú)度较(jiào)好；反(fǎn)之(zhī)，如果尖刺(cì)多为(wèi)又尖又细(xì)的形状，就证明(míng)果(guǒ)实不太成熟。

　　 看外观时，还有一点需(xū)要注意，就是看看榴莲的”尾巴”,也就(jiù)是果柄。

　　粗壮而新鲜的”尾(wěi)巴”,证明(míng)它(tā)营(yíng)养充足(zú)，且品(pǐn)质(zhì)新鲜，是(shì)挑选榴莲(lián)的(de)又一”指标”.

　　 六：摇一(yī)摇

　　 小(xiǎo)心地将(jiāng)双手(shǒu)的(de)手指(zhǐ)分别(bié)放在榴莲两(liǎng)侧的尖刺之(zhī)间的凹(āo)陷处(chù)，把(bǎ)榴莲(lián)轻轻地拿起来，拿稳后，用手(shǒu)轻轻摇晃(huǎng)榴莲(lián)，如果感到里面有轻轻的碰撞的感(gǎn)觉，或(huò)稍稍有声音，则证明(míng)果肉已成熟(shú)并脱离(lí)果(guǒ)壳(ké)，这(zhè)样的榴莲，就是成(chéng)熟的好榴莲(lián)。

怎样挑(tiāo)选(xuǎn)榴莲又香又甜(tián)3

　　 1、榴莲的(de)营(yíng)养(yǎng)价值

　　 一只榴莲(lián)果肉(ròu)中含淀粉11%，糖分(fēn)13%，蛋白质3%，还有脂肪(fáng)、维生(shēng)素C以及钙、铁、磷等多(duō)种(zhǒng)微量元素，营养相(xiāng)当丰富。

　　 在“榴莲之乡”的泰(tài)国，经常用榴莲给病后(hòu)患者、产后的妇女补养身子。

　　榴莲果壳煮(zhǔ)骨头汤是(shì)很(hěn)好的滋补(bǔ)品，而果(guǒ)核(hé)和(hé)内(nèi)瓤常被用来炖鸡汤，此汤有益补(bǔ)气，能去胃寒，也可做妇女滋(zī)补汤。

　　 2、榴莲(lián)的选购窍门

　　 1、选榴莲先看(kàn)它的外观(guān)，黄(huáng)色(sè)就是熟的表(biǎo)现，青的(de)还(hái)是生的。

　　 2、用两(liǎng)手指在榴莲的刺往内挤一下，如果手感有(yǒu)弹性，两(liǎng)棵刺能往里靠的话，那榴(liú)莲也就差不多(duō)是熟的了。

　　 3、用手往(wǎng)下按榴莲(lián)的(de)皮，有弹性就说明(míng)皮(pí)薄，就好(hǎo)，皮厚(hòu)的按不动。

　　 4、眼看榴莲(lián)尖尖，如(rú)果有细裂(liè)缝(fèng)的最(zuì)好，这是榴(liú)莲熟(shú)了的标志。

　　如果榴莲是生的(de)，就是(shì)用(yòng)菜刀也砍不动。

　　 5、选榴莲外形要圆，每一个鼓包凸出得多最好(hǎo)。

　　 6、用(yòng)鼻子嗅一下，熟了(le)的榴莲嗅起来很香，（吃得来的是香，吃不来的嗅起来是臭)。

　　如果嗅(xiù)起(qǐ)来有(yǒu)酒的(de)味道那就是熟过(guò)头了，这(zhè)种不好吃。

　　 3、榴莲吃不完怎么办

　　 1、如果(guǒ)一个榴莲吃不完，就要把榴莲妥善保存。

　　保存榴莲(lián)时，要去除外壳，将果肉放(fàng)到保鲜盒内，放(fàng)置于冰箱冷藏。

　　最理想(xiǎng)的(de)冷藏温(wēn)度为12摄氏度左右，同(tóng)时，最好(hǎo)能在3-5天(tiān)内将其吃完。

　　 2、榴莲买多(duō)了(le)，除(chú)了(le)放冰箱(xiāng)，还(hái)可以冰在冰箱(xiāng)冷(lěng)冻层。

　　等要吃的时候呢，可(kě)以拿出(chū)来，解冻后(hòu)吃，和新鲜的味道一样。

　　 3、榴莲(lián)的核(hé)可以洗干(gàn)净，用(yòng)微波(bō)炉(lú)叮来吃，别有(yǒu)一番风味。

　　 4、做成榴莲冰激凌(líng)，放进保鲜盒(hé)冷冻(dòng)，这样想什么(me)时候吃就什(shén)么时候吃。

　　 4、快速开榴莲方法(fǎ)

　　 1、榴莲成(chéng)熟后，都是自(zì)然裂开口的，这个时候我们顺着裂开(kāi)的口子掰开或者用刀切开就能够(gòu)吃到榴(liú)莲的果(guǒ)肉(ròu)了。

　　 2、没有自然裂开口的榴莲，都是(shì)没有完全成熟(shú)的。

　　可以放几天(tiān)等它自然开口，当然如果等不(bù)及品尝，也(yě)可(kě)以切开榴莲皮(pí)。

　　（青色的榴(liú)莲都是成熟(shú)的不好的(de)，要是(shì)吃(chī)也要(yào)选(xuǎn)择那些黄色(sè)区域比较大的榴莲）首(shǒu)先是用刀(dāo)在(zài)榴莲的(de)尾端切开一块(kuài)儿(ér)，这(zhè)个时(shí)候就能够看(kàn)到里(lǐ)面的纹路了。

　　 3、用刀或剪刀顺着(zhe)纹路切开一块(kuài)儿(ér)，然后用(yòng)手掰开就可以(yǐ)吃到美味的榴莲肉了。

　　（注意，用手掰(bāi)的时候(hòu)小心榴莲的刺）

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