竹荪是(shì)煮15分钟左右的(de)。关于竹荪(sūn)煮(zhǔ)多久(jiǔ)以及(jí)竹荪(sūn)煮多久可以吃，竹荪煮多久才熟透，泡好的竹荪煮多(duō)久(jiǔ)，火锅竹荪煮多(duō)久，竹(zhú)荪(sūn)多久可以煮熟等问题，小编将(jiāng)为你整(zhěng)理以下的知(zhī)识答案：

竹荪煮多久

　　是15分钟左右的。

　　15分钟左右(yòu)。

　　竹荪在煮之前先用淡盐水(shuǐ)泡发大约(yuē)10分钟，并剪去菌盖头封闭的(de)一端，同(tóng)时要去除竹荪的花(huā)朵(duǒ)部分网状部分，只保留茎部，否则会有怪味(wèi)，竹荪也是野生菌，所(suǒ)以需要沸水煮大(dà)约15分钟左(zuǒ)右才可以吃，煮得时(shí)间越久越入味。

　　鲜(xiān)竹荪的处理方法其实也不难，只要(yào)把(bǎ)它比较难清理的地(dì)方都要注意去洗(xǐ)干净就好了(le)，很难洗的缝缝可以用牙刷(shuā)去刷，只要(yào)能清洗(xǐ)华约有哪些国家，华约有哪些国家组成约干净就好(hǎo)了。

　　在处理(lǐ)的时候，去(qù)掉根部(bù)泥土后，放入水槽中用清水洗净，拿刀(dāo)切除(chú)根部(bù)粗老的部分，切口保(bǎo)持圆滑平(píng)整，并剥除笋箨、笋衣(yī)，或(huò)者将笋装入蒸锅中。

　　直到它(tā)变得(dé)透(tòu)但却又不(bù)烂、能够撕开为止(zhǐ)，这时候就(jiù)要(yào)立即把它(tā)捞起来(lái)，然(rán)后(hòu)用(yòng)冷水冷却，冷却的(de)时候务必要(yào)做到彻底的冷却，否则荪色会变(biàn)暗(àn)。

竹荪(sūn)用(yòng)冷水还是热水(shuǐ)泡

　　都可以。

　　不(bù)管是用冷水(shuǐ)还是热水都是可(kě)以用来泡竹荪的，两者(zhě)唯(wéi)一(yī)的区别就是冷水(shuǐ)泡竹(zhú)荪所(suǒ)需要的时间比(bǐ)较长，而热水泡竹荪所需要的时间(jiān)比较短，建议可以根据个(gè)人方便的时间来进行选择。

　　但是需要注意的是不(bù)建议用太烫的水(shuǐ)来浸泡(pào)竹荪(sūn)，建议使(shǐ)用(yòng)40-60℃左右(yòu)的温水是(shì)比较(jiào)合适的，而且(qiě)浸(jìn)泡(pào)的时间(jiān)也(yě)不宜太长，不然就会破(pò)坏竹荪(sūn)中所含的(de)营养物(wù)质，导致竹荪的营(yíng)养价值(zhí)下降。

竹荪的功效与禁忌

　　功(gōng)效(xiào)：

　　补充营养：竹荪中含有丰富的蛋白质、氨基酸、维生素和矿物质，而且其中的氨(ān)基酸符合(hé)人体所需要的氨(ān)基酸比例，食(shí)用后可以为人体补充多种营(yíng)养物质，能够维持人体(tǐ)组织器官(guān)的(de)正(zhèng)常(cháng)生理功(gōng)能(néng)，并(bìng)促进人(rén)体(tǐ)的新陈代(dài)谢。

　　润肺止咳：竹荪归肺经，且性质偏凉性，食用后(hòu)能够(gòu)降低肺内(nèi)的(de)热气(qì)，起(qǐ)到清肺热、降肺气的作(zuò)用，因此对于一些因为肺气(qì)上(shàng)行(xíng)、肺气亏(kuī)虚(xū)所导致(zhì)的咳嗽咳痰、久咳不止等症状来说，可以适(shì)当地吃一些(xiē)竹荪，可以起到润肺止(zhǐ)咳的作用。

　　清热利湿：竹荪味甘(gān)、微(wēi)苦，偏凉性(xìng)，食用(yòng)后可以有效地(dì)降低人体(tǐ)内的热气，起到(dào)清热(rè)利湿(shī)的作用，因(yīn)此对于(yú)一些因为体内(nèi)火气过(guò)大而出(chū)现的口舌生(shēng)疮(chuāng)、口(kǒu)干舌燥(zào)、咽喉(hóu)肿痛等症(zhèng)状来说(shuō)，都可以通过(guò)吃竹荪来进行缓解。

禁忌

　　1、脾胃虚(xū)寒者：竹荪的性质偏寒性，食用(yòng)后会(huì)对脾胃造成较(jiào)大(dà)的刺激，因此在吃的时候(hòu)一定要适量食用，而且对于一些本(běn)身脾胃比较(jiào)虚寒(hán)的人群来(lái)说，建议(yì)最好是根据自身(shēn)的肠胃情况来决(jué)定(dìng)少(shǎo)吃或不吃，以(yǐ)免食(shí)用后出现肠胃(wèi)不(bù)适的(de)症状。

　　2、过敏：竹荪属于一种食(shí)用(yòng)菌类(lèi)，具有一定的过敏性(xìng)，食用后容(róng)易出现过敏(mǐn)的症状(zhuàng)，因此对于一些过敏(mǐn)体质的人群来说，在(zài)食(shí)用竹荪之前最好是先做好过敏(mǐn)源测试，确定不过敏(mǐn)后方可(kě)继续食用，以免出现身体不适的症状。

竹荪有(yǒu)哪些营华约有哪些国家，华约有哪些国家组成约养价值

　　一、含有丰富(fù)的营养物质(zhì)，可以补充(chōng)人(rén)体所(suǒ)需要(yào)的能量。

　　二、具有明(míng)显的防病作(zuò)用和机(jī)体(tǐ)调节功能。

　　三、含有丰富的蛋白质，可以(yǐ)维持钾钠的平(píng)衡(héng)。

　　四、含(hán)有丰富的微量元素(sù)，维(wéi)持(chí)人体正常的新陈代谢。

　　五(wǔ)、含有丰富的粗(cū)纤维，可以(yǐ)适(shì)当的促进肠胃的运动(dòng)，在一定程(chéng)度上(shàng)提高机(jī)体(tǐ)消化吸收的能(néng)力。

竹荪煮多久才能熟？

　　烹(pēng)饪前，应将干(gàn)切片用盐浸泡10分(fēn)钟，并将菌盖封闭端(duān)切掉。

　　另外竹荪的花瓣要去掉一部分，只(zhǐ)保(bǎo)留(liú)叶(yè)和茎，否则会有异味。

　　吃火锅的话，要煮久一点(diǎn)。

　　那么竹荪要煮多久呢？

　　1.竹荪(sūn)可以煮多久吃(chī)？

　　干片(piàn)烹饪前(qián)，用盐(yán)浸泡10分(fēn)钟，切去菌(jūn)盖(封(fēng)闭端(duān))。

　　另外，竹荪的部分(fēn)花瓣(bàn)(网状结构的一(yī)部(bù)分，花瓣是竹荪香气集中(zhōng)的区域)要去掉，只保留叶和茎，否则会有异味(wèi)。

　　竹(zhú)荪也是野生菌，需要(yào)开水冲泡15分钟才能食用。

　　竹荪不(bù)怕煮，煮(zhǔ)的时间越长，味道(dào)越好(hǎo)。

　　慢慢(màn)煮。

　　吃火锅(guō)的话(huà)可(kě)以煮一会(huì)儿。

　　不容易老化，口感好。

　　2.竹荪的(de)营养(yǎng)成分

　　竹荪(sūn)竹荪含有碳水化合物、蛋白质、碳水化合物、矿物质和维生素。

　　每(měi)100克竹(zhú)荪干品含粗(cū)蛋(dàn)白(bái)19.4克，粗(cū)蛋白(bái)2.6克，碳水化(huà)合物60.4克，膳食纤维8.4克，碳水(shuǐ)化合物16种，其中磷酸是竹荪美(měi)味(wèi)的(de)物质(zhì)条件。

　　竹荪的糖度——对称糖度和不对称(chēng)糖度丰富(fù)多彩，有膳食(shí)纤维(wéi)、D-半乳糖、D-甘露醇、麦芽糖醇、葡萄糖等。

　　竹(zhú)荪竹荪的(de)成分可以(yǐ)补充(chōng)人体必需的营养元素，增强人体(tǐ)免(miǎn)疫(yì)力和(hé)抗病能力(lì)。

　　竹荪(sūn)竹荪是(shì)食疗中的(de)上品，能止痛、补气血、降血压。

　　长期服用还可调(diào)节中老年(nián)人(rén)的血糖，治疗痢疾(jí)、牙痛、支气管炎、败血(xuè)症、风湿病、妇科病等。

　　竹(zhú)荪的(de)糖(táng)分(fēn)具有显(xiǎn)著的调节(jié)机(jī)体和预防疾(jí)病的作(zuò)用，因此越来越受到人们的(de)重(zhòng)视。

　　3.竹荪怎么处理？

　　其(qí)实鲜竹荪的解决并不太难。

　　如果只有难清理的地方必须(xū)清理，清理(lǐ)不了的接(jiē)缝(fèng)可以(yǐ)用(yòng)软毛牙刷或者其(qí)他专(zhuān)用工具刷(shuā)。

　　要是它们能(néng)被清洗就好了。

　　比较实用的(de)解决(jué)方法是(shì)去除根部的泥土，放入不锈钢水(shuǐ)槽中，用冷水冲洗(xǐ)。

　　拿刀把根部又粗又老的部分去(qù)掉，保持伤口圆润平整，把笋和笋(sǔn)皮剥下(xià)来。

　　或者把竹笋放入油锅，直(zhí)到越来越透(tòu)明但不(bù)碎(suì)，可(kě)以(yǐ)撕下来(lái)。

　　这(zhè)时我们(men)需要马(mǎ)上(shàng)把(bǎ)它捞出来(lái)，然后用冷水冷藏。

　　在冷藏的情况下，一定要保证完全冷藏，否则太阳颜色(sè)会比较(jiào)暗，非常容易造成熟(shú)后松散变质的(de)情况(kuàng)。

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