怎么才(cái)能挑(tiāo)甜葡萄吃呢女生？外观:不(bù)同的葡(pú)萄(táo)品种(zhǒng)有不同的(de)风味和特点 的。关于怎么才能挑甜葡萄吃(chī)呢女(nǚ)生以及怎么才能(néng)挑甜(tián)葡萄吃呢女生，葡萄怎么挑甜的，如(rú)何挑选甜葡萄，葡(pú)萄太甜了怎(zěn)么(me)吃，女生(shēng)想吃葡萄等问题，农商网将为你整(zhěng)理以下的生活知识：

甜葡萄可以(yǐ)酿酒(jiǔ)吗

　　甜葡萄是可以(yǐ)酿酒的。

　　可(kě)以，不同的(de)葡萄酿(niàng)制不同的(de)葡萄酒。

　　第(dì)一步：买葡萄选购葡萄时，可以挑选一些熟透的葡萄(táo)，哪(nǎ)怕是一(yī)颗颗散落的葡萄也不要紧(jǐn)。这些葡萄(táo)一是容易发酵，二是(shì)价位(wèi)相对较低。常见的葡(pú)萄、提子、马(mǎ)奶子等，都是可以用来(lái)制作葡(pú)萄酒(jiǔ)的。

　　第二步：洗(xǐ)葡萄由于葡萄表(biǎo)皮(pí)很(hěn)可能残留农(nóng)药，清(qīng)洗葡萄(táo)的环(huán)节就(jiù)相(xiāng)当重要，最好蜜蜡哪里产的最好，中国蜜蜡产地哪里的最好的能够逐颗清洗，再用自(zì)来水反复冲洗，同时(shí)剔除烂葡萄(táo)。一些爱(ài)干净的人(rén)，喜(xǐ)欢把葡萄去皮后酿酒，这也未尝(cháng)不(bù)可，但是少(shǎo)了一些(xiē)葡萄皮特有的(de)营养。

　　第三步(bù)：晾干葡萄把葡萄(táo)盛在能漏(lòu)水(shuǐ)的容(róng)器当中，等葡萄表面没有水珠就可以倒入酒坛了。

　　第四步：选择容器(qì)酒坛(tán)子可以(yǐ)是陶瓷罐子，也可以是玻璃瓶，但不主张用(yòng)塑料容器(qì)，因为塑(sù)料很(hěn)可能会与酒精发生化(huà)学(xué)反应，并(bìng)产生一些有毒物(wù)质，危(wēi)害人体健康(kāng)。

　　第五步：捏好葡(pú)萄(táo)放(fàng)进容器双手洗(xǐ)净后，直接捏(niē)葡萄，操作办(bàn)法是抓起一把葡萄使劲一(yī)握，然后放入酒(jiǔ)坛中，再把糖(táng)放(fàng)在(zài)葡(pú)萄(táo)上面(miàn)，葡萄和糖的比(bǐ)例是10∶3，即10斤葡(pú)萄(táo)放3斤糖(不喜欢吃甜的朋(péng)友(yǒu)，可以放2斤糖(táng)，但是不能不放糖，因为糖是葡萄发酵的(de)重(zhòng)要因素)。

　　第(dì)六步：加(jiā)封保存将酒坛子密(mì)封，如果是陶(táo)瓷罐的话，可以到买黄酒的小店要点酒(jiǔ蜜蜡哪里产的最好，中国蜜蜡产地哪里的最好的)泥，加水后糊住封口。加封后，酒坛子需(xū)放(fàng)在阴凉处(chù)保存，平时不要随意去翻动或打开盖子(zi)。

　　第七(qī)步：启封(fēng)天热时(shí)，葡萄发酵时间需要20天至一个月(yuè)左右，现在(zài)这(zhè)个季节做葡萄(táo)酒，发酵时间需要40天(tiān)左右。启封后，捞(lāo)出浮(fú)在(zài)上面的葡萄皮(pí)，就可以直(zhí)接(jiē)喝葡(pú)萄酒了(le)。注意，如果(guǒ)喜欢酒劲足一点，只(zhǐ)需延迟启封时(shí)间就行了。启封后，每一次舀出葡萄酒后，别忘盖好酒(jiǔ)坛的盖子(zi)，以(yǐ)免酒味挥发。

怎(zěn)么(me)才能挑甜葡萄吃(chī)呢女生

　　1、外(wài)观(guān):不同(tóng)的葡萄品种(zhǒng)有不同的风(fēng)味和特(tè)点(diǎn) 。

　　选购时，首先要注意外观新鲜，果穗大小适当整齐，果梗新(xīn)鲜坚挺(tǐng)，果粒饱满，大(dà)小均匀，青籽、瘪籽少，外面有霜的品质最(zuì)好 。

　　当(dāng)用(yòng)手轻轻(qīng)提起(qǐ)新鲜葡萄时，果粒紧实，种子掉落较少。

　　如(rú)果颗粒纷(fēn)纷脱落(luò)，说明不够新鲜 。

　　2、表面颜色:一般成熟度适中(zhōng)的(de)果穗和籽粒颜色较深(shēn)，较亮；比如(rú)玫瑰香黑紫，桂圆(yuán)琥珀紫，巨峰黑紫，牛奶(nǎi)黄白(bái) 。

　　3、闻味:品(pǐn)质好的葡萄果肉丰富，味甜，香气浓郁；劣质葡萄汁(zhī)汁少或多但味少(shǎo)，无香气，酸味明显 。

　　买的(de)时候试试耳朵里的底葡萄，因(yīn)为一般来说，底葡(pú)萄是最不甜的 。

　　如果是甜的，说(shuō)明葡萄整穗(suì)都是甜(tián)的 。

怎么挑选葡(pú)萄，什(shén)么样(yàng)的(de)葡萄甜(tián)？

　　答：（1）看外观。

　　外观新鲜，大小(xiǎo)均匀、整齐，枝梗新鲜(xiān)牢固(gù)，颗(kē)粒饱(bǎo)满，外有白霜的，一般比较好。

　　另外，葡萄用手轻轻提起时，如果葡萄纷纷脱落，说(shuō)明葡萄不够新鲜。

　　（2）辨颜色。

　　一般成熟度适中的葡萄颜(yán)色较(jiào)深(shēn)、较鲜艳，如巨峰、夏黑葡萄为黑紫色，美人指(zhǐ)葡萄为鲜(xiān)红(hóng)色(sè)等。

　　（3）闻果香。

　　果汁多而浓，味(wèi)甜，有(yǒu)香气，就是好(hǎo)葡萄。

　　与(yǔ)此相反，不好(hǎo)的(de)葡萄往往带有酸(suān)味。

　　（4）品(pǐn)口味。

　　葡萄好不好(hǎo)与(yǔ)成熟度有关，一串葡(pú)萄中最(zuì)下面(miàn)的一颗往(wǎng)往由于光照程度最差，成熟(shú)度不佳。

　　所(suǒ)以在一般情况下(xià)，最下面(miàn)那(nà)颗是最不甜的。

　　选购时蜜蜡哪里产的最好，中国蜜蜡产地哪里的最好的(shí)，就试吃最下(xià)面(miàn)那颗(kē)。

　　健康小贴士

　　鲜榨(zhà)蔬菜汁维生(shēng)素C损(sǔn)失多许(xǔ)多人相信，自己制作的鲜榨(zhà)果蔬汁是最(zuì)健康(kāng)的(de)。

　　因为完全不加(jiā)热，其中(zhōng)的维生素(sù)能最大限(xiàn)度地保(bǎo)存下来(lái)，还能排毒，能抗癌，能美容。

　　甚至(zhì)有人用鲜榨果蔬汁代替水炒菜和煮菜。

　　为检(jiǎn)验(yàn)这种观(guān)点的真实(shí)性，专(zhuān)家对新鲜蔬菜(cài)榨汁后，营养素(sù)保留的情况(kuàng)进行了(le)测定。

　　以最容易损失(shī)的维生素C为指标(biāo)，选用最常用(yòng)来制作蔬菜汁的番茄和黄瓜为(wèi)试验对象，用(yòng)榨汁机榨汁(zhī)，进行测定。

　　试验数(shù)据表(biǎo)明，番茄、黄瓜等蔬(shū)菜直接(jiē)榨汁之后，维(wéi)生素C的损失(shī)率高达80%以上。

　　而数据显示，炒(chǎo)青菜的(de)维(wéi)生素C损失(shī)率只有30%～50%，炒(chǎo)青(qīng)椒只(zhǐ)有(yǒu)20%左右，而炒番茄则低于10%。

　　结(jié)果(guǒ)显示，鲜榨蔬菜汁的(de)维生(shēng)素C损失率(lǜ)，甚(shèn)至比炒(chǎo)青(qīng)菜更大。

　　同(tóng)时，榨汁之后，还会有一(yī)个明(míng)显的变化：果蔬汁的颜色逐渐变深。

　　在这个过(guò)程中，果(guǒ)蔬的抗(kàng)氧化能力会(huì)逐渐下降。

　　这是因为(wèi)果蔬中都存(cún)在维生素C氧(yǎng)化(huà)酶、酚氧化酶等很多(duō)氧化(huà)酶(méi)类，它(tā)们(men)在(zài)细胞中平日独居一室，不和维(wéi)生素C、多(duō)酚类物质(zhì)等抗(kàng)氧化成(chéng)分见面。

　　一(yī)旦扔进果(guǒ)蔬榨汁机，细胞被绞碎破坏，这些成分(fēn)就(jiù)会(huì)混在(zài)一起，发生反(fǎn)应。

　　酶的催化(huà)反应十分迅(xùn)速(sù)，只需瞬间，维生素C就会大量损失，有保(bǎo)健作用的多酚类物质也会被迅(xùn)速破坏。

　　如果在(zài)榨果汁时去(qù)掉渣子，还(hái)会(huì)损失大量(liàng)膳食纤维。

　　如榨菠萝汁时，去(qù)掉果(guǒ)渣会损失(shī)90%以上的纤维。

　　专家建议(yì)：水果(guǒ)和蔬(shū)菜在(zài)制(zhì)作鲜(xiān)榨汁之后，维生素C和其他抗(kàng)氧化(huà)物质会有很(hěn)大的(de)损失。

　　因此，吃饭的(de)时(shí)候不吃青(qīng)菜，而(ér)用自制鲜榨果蔬汁来(lái)替代的方(fāng)法是错误的。

　　建议(yì)每天要吃(chī)两(liǎng)盘少油烹调的熟蔬菜，在此之(zhī)外，可以再加两杯鲜(xiān)榨果蔬汁。

　　在家庭自制鲜榨果蔬汁之前，最(zuì)好(hǎo)用沸水短(duǎn)时(shí)快速焯烫一下之后再榨(zhà)汁，能灭活一(yī)些酶(méi)类，减(jiǎn)少营(yíng)养物质的损失。

　　一定要现榨现喝，减少抗氧化(huà)物质氧(yǎng)化分解(jiě)的时间。

　　滤去的果(guǒ)渣应尽量利用，可以(yǐ)加一点蜂蜜和柠檬汁调味，做成高纤维小甜食，味道其(qí)实很不错。

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