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黄鳝冰箱半(bàn)年(nián)可以吃吗

　　不可以的，黄(huáng)鳝冰(bīng)箱(xiāng)半年不可以吃的(de)。

　　不建议吃(chī)了。

　　虽然(rán)说在冷冻(零下(xià)18摄(shè)氏度(dù))的条件下，大部分酶(méi)和微生物(wù)的活(huó)性(xìng)都能受到抑(yì)制(zhì)，但(dàn)是与“耐(nài)热菌”类似，也同样(yàng)会有耐寒型(xíng)细菌的存在，这类细(xì)菌即使是在温度很低的情(qíng)况(kuàng)下也同样能正常繁殖，所以冷冻(dòng)保(bǎo)存(cún)时间过(guò)长(zhǎng)时黄(huáng四月的小说集，四月的小说好看吗)鳝(shàn)还是会有变质的可(kě)能(néng)性。

　　就算(suàn)冷冻了(le)5个月的(de)黄鳝没有(yǒu)出现变质的情况(kuàng)，但是经过长时间的保存，黄鳝的营养和口(kǒu)感都已经大大下降(jiàng)，此时(shí)继续食用(yòng)的(de)话价值不大，建议最好还(hái)是(shì)不要吃了(le)。

黄鳝多了怎(zěn)么(me)保鲜存放

　　1、放(fàng)在冰箱(xiāng)。

　　杀死的黄鳝如果不及时(shí)食用的话(huà)，要放(fàng)到冰箱的冷冻室里面保存，这(zhè)样可以防止黄鳝的毒性增强，不过(guò)也要尽快食用才行。

　　2、食用(yòng)盐。

　　食(shí)用(yòng)盐具有杀菌的作用，因此，刚杀死的黄鳝(shàn)可以撒上一(yī)些食用盐，然(rán)后再放置(zhì)在阴凉通风(fēng)的地方，也能够保存一段时间不(bù)变质。

　　3、冰块。

　　也可以把(bǎ)黄鳝(shàn)放在(zài)箱子里(lǐ)面(miàn)，然(rán)后再放入一些冰(bīng)块，这样的(de)作用是(shì)降低温度(dù)，黄鳝在低温(wēn)的环境下可(kě)以保(bǎo)存比较长的时间。

黄鳝怎么保存 有什么保存又保鲜的小妙(miào)招(zhāo)？

黄(huáng)鳝的保存方法

　　 1、黄鳝(shàn)肉(ròu)

　　 黄鳝是一种富含蛋白(bái)质的食物，有滋养身(shēn)体的养(yǎng)生(shēng)功效，新鲜黄鳝一旦死亡(wáng)之后身(shēn)体中的组氨酸(suān)会快(kuài)速的分解(jiě)成有(yǒu)毒(dú)的组胺，黄(huáng)鳝死(sǐ)亡时间(jiān)越长，腐败进程越快、食用黄鳝的毒副作用(yòng)越大，即使放(fàng)在冰(bīng)箱冷藏层也会(huì)很快变质，唯有将黄鳝放进冰箱的冷冻层才能暂时(shí)中止黄鳝细(xì)胞(bāo)分(fēn)解、暂停黄鳝腐败进(jìn)程。

　　 2、活黄鳝

　　 活(huó)黄鳝放于(yú)水桶(tǒng)或(huò)盆里，水量能淹过(guò)黄鳝就(jiù)可以，放置(zhì)于阴凉处;如果装(zhuāng)黄鳝(shàn)的桶或木盆太矮(ǎi)，在上面加个能通风的盖(gài)子(zi)防止逃跑，并加点(diǎn)鸡蛋清在水中维持(chí)其营养(yǎng)，黄鳝(shàn)在水(shuǐ)中(zhōng)不仅会正常生长，还可(kě)以将身体里面的杂质和废弃物排泄出来。

活黄(huáng)鳝可以放在冰箱保(bǎo)存吗?

　　 一般是不建议(yì)将活黄鳝(shàn)放进冰(bīng)箱保存的。

　　 黄鳝是一种喜温喜暗的动物(wù)，而冰箱冷藏层(céng)是恒温的，将黄鳝(shàn)放在冰箱(xiāng)会降低(dī)黄鳝(shàn)的(de)生命体征;家用冰箱经常需要打开，很(hěn)不利于(yú)黄鳝的养殖;而且黄(huáng)鳝(shàn)通体滑腻，如果钻进冰箱哪(nǎ)个角(jiǎo)落抓斗抓(zhuā)不住，死在(zài)里面(miàn)也没有人知道，到时候很(hěn)不好清理，所以是不建议(yì)将活黄鳝放在冰箱中保存的。

　　 小暑前(qián)后的黄鳝最肥美，于是喜(xǐ)欢吃黄鳝的人一买就(jiù)买很多(duō)保存(cún)起来，但是黄(huáng)鳝的(de)保存并不(bù)像(xiàng)普(pǔ)通蔬菜那么容易，它对生存的(de)环境(jìng)很挑剔(tī)，在保存期间要(yào)时刻关注黄鳝的(de)状态，如果(guǒ)一旦(dàn)发现有(yǒu)黄鳝死(sǐ)了，那么就(jiù)不(bù)要再(zài)食用了，黄鳝在死后(hòu)会产生大量病(bìng)毒，人吃了对身(shēn)体非常有害。

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