柿(shì)饼有酒味(wèi)还能不能吃了，柿饼有(yǒu)酒味还能不能吃了呢如果酒味比(bǐ)较(jiào)淡的(de)话是不影响食(shí)用的，如果酒味比较(jiào)重，而且味道(dào)也有些变了(le)就不建议(yì)继续食用(yòng)了的。

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柿饼有(yǒu)酒味还能不能吃了，柿饼有酒味还能不(bù)能吃了呢(ne)

　　柿(shì)饼有酒味是因为柿饼中有大量(liàng)的碳水化合物长期放置的(de)过(guò)程中(zhōng)在发酵菌的无氧呼吸作用下转化成(chéng)酒精香港区号是多少。

柿饼有酒(jiǔ)味还能(néng)吃吗

　　柿饼有酒(jiǔ)味(wèi)要看酒味的程(chéng)度才能判(pàn)断能不能吃。

　　1、柿(shì)饼(bǐng)酒味很淡，并且(qiě)打开之(zhī)后(香港区号是多少hòu)，一会儿就没有了的话，食用(yòng)的时(shí)候也是没(méi)有(yǒu)酒味的，这种(zhǒng)柿饼还是可以(yǐ)食用的(de)。

　　2、若酒味较(jiào)重，并且食用的时候也有很重的酒味，那么(me)这种(zhǒng)柿饼就不建议再食用(yòng)了。

　　扩展资料

　　柿饼中有大量(liàng)的碳水化合物，因此在长期放置的过程中，碳水(shuǐ)化合物会在发酵(jiào)菌的无氧呼(hū)吸作用(yòng)下转化成(chéng)酒(jiǔ)精(jīng)，因此柿饼(bǐng)有时(shí)候会(huì)有(yǒu)酒(jiǔ)味。

　　酒味很轻的柿饼可以将(jiāng)柿饼打开放置一段(duàn)时间(jiān)，待酒味消失之后就可以正常食用了，不会影响身体(tǐ)健康。

　　柿(shì)饼中含(hán)有大(dà)量的碳水(shuǐ)化合物，具有抑制细菌增(zēng)长的作(zuò)用(yòng)，再(zài)加上(shàng)冷冻(dòng)室的温度很低，因此可以抑制(zhì)细菌的滋生，可以很好(hǎo)的保(bǎo)藏柿饼，因(yīn)此这样(yàng)的柿(shì)饼(bǐng)没有酒味。

　　参考资料来源：百(bǎi)度百科-柿饼

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