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真正想离婚的女人会拖着吗，女人拖着不离婚也不联系心态鱼买回来放冷藏还是冷冻好鱼是胎生还是卵生

　　鱼买回来放冷藏(cáng)还是(shì)冷冻(dòng)好？如(rú)果(guǒ)是宰杀干净的鲜活鱼，且短时(shí)间里将会(huì)食(shí)用，则放入冷藏室；如果(guǒ)是宰杀干净的鲜活鱼，短时间里不(bù)会被食用，则放入冷冻室；如(rú)果是烹饪完成的熟鱼，则放入冷藏(cáng)室，并尽快食用(yòng)的(de)。关于真正想离婚的女人会拖着吗，女人拖着不离婚也不联系心态(yú)鱼买回来放冷藏(cáng)还(hái)是冷冻(dòng)好以及(jí)鱼买回来放(fàng)冷藏还是冷冻好，鱼买回来放(fàng)冷藏还是冷冻保存，鱼买回来放冷(lěng)藏还是冷冻呢(ne)，刚买的鱼放(fàng)冰箱(xiāng)保(bǎo)鲜还(hái)是(shì)冷冻(dòng)，买回来(lái)的鱼是保(bǎo)鲜还是冰冻(dòng)里等问(wèn)题，农商(shāng)网将为你整理以下的生活知识(shí)：

鱼是胎生还是卵(luǎn)生

　　鱼是卵生(shēng)的。

　　鱼(yú)大部分是(shì)卵(luǎn)生的(de)，但也有少(shǎo)数是卵胎(tāi)生和胎生的。通常在鱼儿发育成熟后，雌雄亲鱼会自行(xíng)配对，然后由雌鱼(yú)产(chǎn)卵，

　　雄(xióng)鱼受精，从(cóng)而(ér)产生受精(jīng)卵。受精卵在水中孵化出小鱼。而卵胎生与之类似(shì)，

　　但亲鱼是体内受(shòu)精，鱼卵也在雌鱼肚子里孵化出来。胎生的鱼只(zhǐ)有真(zhēn)鲨(shā)科的鱼(yú)类，仔鱼(yú)在产出前会(huì)从(cóng)母体中获得养分(fēn)。

鱼买回来放冷藏(cáng)还是冷(lěng)冻好

　　如果(guǒ)是宰杀干净的鲜活鱼，且(qiě)短时间里将会食用，则放入冷藏室(shì)；如(真正想离婚的女人会拖着吗，女人拖着不离婚也不联系心态rú)果是宰(zǎi)杀(shā)干净的鲜活鱼，短时(shí)间里不会被食用，则放入冷(lěng)冻室(shì)；如果是烹饪完(wán)成的熟鱼，则放入冷藏室，并(bìng)尽(jǐn)快食用。

　　冷藏室(shì)温度高于零度，不能(néng)长时间保鲜动物肉类，但短期(qī)里(lǐ)可(kě)以保证肉质新(xīn)鲜。

　　冷冻(dòng)室温(wēn)度低至-14度(dù)以下，可以长时间(jiān)保证肉(ròu)质质量(liàng)，但同时会(huì)使鱼(yú)肉严重(zhòng)结(jié)冰，口味破坏。

　　秋冬季是体(tǐ)弱(ruò)者进补的好(hǎo)时机，鱼则是进补(bǔ)的好水(shuǐ)产食品，不仅味道鲜美，而(ér)且营(yíng)养(yǎng)价值极高。

　　其蛋(dàn)白质含量为猪(zhū)肉的两倍，且属于优(yōu)质蛋(dàn)白(bái)，人体吸收率高。

　　鱼中富含丰富的硫胺素、核黄素、尼克酸、维生素(sù)D和(hé)一定(dìng)量(liàng)的钙、磷、铁等矿物质。

　　鱼肉中脂肪(fáng)含(hán)量虽(suī)低(dī)，但(dàn)其中的(de)脂肪酸被(bèi)证(zhèng)实有降糖、护心(xīn)和(hé)防癌的(de)作用。

　　鱼肉中的(de)维生素D、钙、磷，能有(yǒu)效(xiào)地预防骨质疏松症。

　　鱼含有(yǒu)丰富的完全蛋白质。

　　鱼肉含有大量的蛋白(bái)质，如黄鱼含17.6%、带(dài)鱼含18.1%、鲐鱼(yú)含21.4%、鲢(lián)鱼(yú)含(hán)18.6%、鲤鱼含17.3%、鲫(jì)鱼含13%。

　　鱼脂(zhī)肪含量较低(dī)，且多(duō)为(wèi)不饱和脂肪酸。

　　鱼肉(ròu)的脂(zhī)肪含量一般比(bǐ)较低，大(dà)多数只有(yǒu)1%-4%，如(rú)黄鱼含(hán)0.8%、带鱼含(hán)3.8%、鲐鱼含4%、鲢鱼含(hán)4.3%、鲤(lǐ)鱼含5%鲫鱼含1.1%鳙鱼（胖头鱼）只含0.9%、墨斗鱼只含0.7%。

鱼应该放在冷藏(cáng)还(hái)是冷冻

　　鱼(yú)应该放在冷冻。

　　在冷冻状态下，酶(méi)的(de)活(huó)性(xìng)和微生物的(de)生(shēng)长都被(bèi)抑制，鱼的保质时间(jiān)也大大(dà)延长，通常可达数月。

　　冷(lěng)冻之后的鱼肉跟(gēn)活鱼相比发生的变化：

　　1、从口(kǒu)感上说，冷冻(dòng)鱼的肉质的确(què)没有活鱼鲜(xiān)嫩。

　　这(zhè)主要是因(yīn)为在冷(lěng)冻过程中，鱼内的水(shuǐ)分(fēn)冻(dòng)结成(chéng)冰(bīng)晶，导(dǎo)致鱼(yú)肉蛋白(bái)质发生冷冻变性和一系(xì)列理(lǐ)化(huà)性质的改变(biàn)，包(bāo)括(kuò)蛋白质空间结构(gòu)和疏水(shuǐ)性(xìng)的变(biàn)化(huà)，凝胶性和保水(shuǐ)性的降(jiàng)低，盐溶性蛋白含量(liàn真正想离婚的女人会拖着吗，女人拖着不离婚也不联系心态g)降低，ATP酶活性减低(dī)等，从而造成鱼肉的(de)品质和口感下降(jiàng)。

　　2、从(cóng)营养上看，同品种(zhǒng)的鱼(yú)冷冻后确实(shí)会流失掉一部(bù)分营养(yǎng)。

　　因为在鱼冷(lěng)冻时，鱼肉(ròu)的肌原纤维(wéi)中的水分将结成冰晶，但在解冻的时(shí)候却没(méi)有(yǒu)办(bàn)法再与蛋白质分子聚合(hé)，也就不能被全部(bù)吸收回鱼肉中。

　　这种汁液的流失就伴随着鱼(yú)肉(ròu)中一小部(bù)分(fēn)可溶性(xìng)蛋白质、盐类(lèi)、维生素等水溶性营养(yǎng)物(wù)质的流失。

　　但(dàn)是，这点损(sǔn)失并不影响鱼类的核心营养价值。

　　因为这(zhè)一点(diǎn)损(sǔn)失如果也要较(jiào)真儿的话,那(nà)就不得不提醒(xǐng)你，其实活鱼在(zài)暂(zàn)养过(guò)程中，受(shòu)局部水环境氧气、温度、pH值、排泄物积累(lèi)和捕捞造成的鱼体损伤(shāng)等因素影响(xiǎng)，也会(huì)出现品质的下降，一(yī)样有一定的营(yíng)养损失。