新鲜海蜇皮(pí)存放(fàng)方法视频？盐水明矾(fán)保存：把(bǎ)海蜇放在盐和明矾化开的(de)水中浸泡(pào)，泡好后装入到(dào)可以密(mì)封的坛子中，可保存半年左右时间的。关于(yú)新鲜(xiān)海(hǎi)蜇皮存放(fàng)方法视频以及新(xīn)鲜(xiān)海(hǎi)蜇皮存放方法(fǎ)视频(pín)，新(xīn)鲜海蜇皮(pí)存放方法图片，新鲜海蜇(zhē)皮怎么保存，鲜海蜇皮冷藏保存，海(hǎi)蜇(zhē)皮怎么保鲜等问(wèn)题，农商网将(jiāng)为你整(zhěng)理(lǐ)以下的生活知(zhī)识(shí)：

海(hǎi)蜇(zhē)皮是(shì)不是水母

　　是(shì)的，海蜇(zhē)皮(pí)是水母的。

　　海蜇皮是海(hǎi)蜇的(de)制成品。海(hǎi)蜇是一种大(dà)型食用水母，早在一千六百多年(nián)前的晋代就已经开始食用。

　　我国从辽东半岛(dǎo)直至广(guǎng)东沿海均有分布，海蜇(zhē)是我国沿海渔业的重要捕捞对象。

　　而(ér)水(shuǐ)母(mǔ)的这层皮，就是我们常(cháng)吃的海蜇皮了。并非是所有水母打男人脸男人会恨你吗，男人会记得打他脸女人都可(kě)以(yǐ)吃，在我国的东南沿海，水(shuǐ)母就被称(chēng)为“海蜇”。

新鲜海蜇皮存放方法视频

　　1、盐(yán)水明矾保(bǎo)存(cún)：把海蜇放在盐和明矾化(huà)开的水中浸泡(pào)，泡(pào)好后装入到(dào)可以密封的坛子(zi)中，可保存半年左右(yòu)时间。

　　2、直接用(yòng)盐保存(cún)：海蜇皮不能(néng)沾上淡水和其他污染物，直接放在盐中(zhōng)来(lái)回滚动，让它的表面被盐包起来，把沾好(hǎo)盐的海蜇头(tóu)放(fàng)在可以密封(fēng)的罐(guàn)子中，放在阴(yīn)凉处，可保存半年到一年左右。

　　3、在选购(gòu)海蜇皮时注(zhù)意看(kàn)外观色泽，优选呈(chéng)白色或黄色的，避免(miǎn)选择有红衣、红(hóng)斑、泥(ní)沙的次货(huò)还要(yào)闻一下是(shì)否带(dài)腥臭味，用手揉一下皮质(zhì)，选择质(zhì)地坚韧(rèn)的。

海蜇(zhē)的(de)保存方(fāng)法(fǎ)_鲜海蜇怎么保存

　　　　海蜇(zhē)作(zuò)为一种食物在我们(men)国家的历(lì)史非常悠久，现(xiàn)在，海(hǎi)蜇(zhē)已经成为了一种很常(cháng)见的食物。

　　而(ér)对于海蜇的保存有一些小(xiǎo)的技巧，下面就来(lái)介绍有(yǒu)关(guān)海(hǎi)蜇保存(cún)的一(yī)些(xiē) 方(fāng)法 ，希(xī)望(wàng)能对朋友们有(yǒu)所帮助(zhù)。

　　　　海(hǎi)蜇的保(bǎo)存方法(fǎ)

　　 　　方(fāng)法一(yī)：用盐水(shuǐ)、明矾浸(jìn)泡海蜇。

　　按500克海蜇、50克盐、5克明矾(fán)的(de)比例(lì)，将盐及明(míng)矾用温开(kāi)水化开，晾(liàng)凉(liáng)后倒(dào)入坛子中，再把海(hǎi)蜇故人，浸好密封，可保(bǎo)存很长时(shí)间。

　　 　　方法二：从(cóng)市(shì)场上买(mǎi)来的海蛰，不要让它沾上淡水或污物，要(yào)用(yòng)盐(yán)一层一层(céng)地(dì)将(jiāng)它胞起(qǐ)来，存放在干净小口(kǒu)的(de)坛(tán)子(zi)或罐子里，上(shàng)面(miàn)一层要多放(fàng)些盐，密封好即可。

　　 　　海(hǎi)蜇毒性原理(lǐ)

　　 　　毒性(xìng)症状

　　 　　人体皮肤薄嫩处最易蜇伤，一(yī)般可在(zài)数分(fēn)钟出(chū)现触电样(yàn打男人脸男人会恨你吗，男人会记得打他脸女人g)刺(cì)痛感，数小(xiǎo)时后伤区逐渐出现(xiàn)触电样刺痛感(gǎn)，数小时后伤区(qū)逐渐(jiàn)出现线(xiàn)状排列的(de)有(yǒu)红斑的血(xuè)疹，痒而灼痛，轻(qīng)者可在20天左(zuǒ)右自愈。

　　敏感性(xìng)强的患者局部可出现红斑 水肿、 风团、 水泡、 瘀斑，甚至表(biǎo)皮坏死。

　　患者全身表(biǎo)现可有烦躁不安、发冷、腹痛、腹(fù)泻(xiè)、精神不振及(jí)胸闷(mèn)气(qì)短(duǎn)。

　　重者多 咳喘(chuǎn)发作，吐白(bái)色或粉红(hóng)色泡沫痰，并伴(bàn)有脉数无力、皮肤青紫及血压下降等过敏性(xìng)休克征象。

　　若抢救不及时，这(zhè)类(lèi)蜇(zhē)伤病人可(kě)在短时(shí)间内死亡。

　　 　　预(yù)防(fáng)蜇伤

　　 　　预(yù)防海蜇蜇伤最重要之(zhī)处(chù)在(zài)于避免与(yǔ)海蜇接触，尤其(qí)是作业渔民要(yào)做好个人防护，切勿麻痹大意。

　　捕捞时尽量(liàng)用(yòng)工具而不(bù)直接接(jiē)触海蜇须，有特异敏感(gǎn)体质(zhì)的人(rén)应禁止下海作业。

　　海滨旅游地在海蜇汛期应设浮标栏(lán)网(wǎng)，并在海边建立醒目(mù)宣传警戒标(biāo)志(zhì)，并配合防(fáng)伤害(hài)的科普 教育 宣传广播(bō)，以(yǐ)提(tí)高(gāo)游人自我(wǒ)防护(hù)的知识和(hé)能力。

　　下海 游(yóu)泳 或在海中乘船者若发现(xiàn)海蜇千万不可碰触，更不能捕捞，因在海(hǎi)上一旦发(fā)生意外，更不易抢救。

　　一旦被海蜇蜇伤，伤者切(qiè)不可惊(jīng)慌，只要及时到医院诊(zhěn)治，一(yī)般都能较(jiào)快好转和(hé)痊愈。

　　反之，如果被蜇伤者举措失当(dāng)或大(dà)意麻(má)痹，则易出现溺(nì)水、跌伤(shāng)或(huò)因救治不(bù)及时而发(fā)生(shēng)危险和加重病情。

　　 　　医务(wù)人员提醒：千(qiān)万不要(yào)抓捕(bǔ)、触碰(pèng)海水中漂着的海蜇。

　　一旦被(bèi)海(hǎi)蜇蜇伤，不(bù)要用淡水冲(chōng)洗，因(yīn)淡水可促使刺胞释放毒液，应尽(jǐn)快用毛巾、衣服、泥沙擦去黏附在(zài)皮肤上的触手或毒液，可用碳酸氢钠(小苏打)或明矾清洗伤处。

　　若损伤面积大，全身反应(yīng)严重者，要及时去医院治(zhì)疗。

　　 　　海(hǎi)蜇的(de)食用(yòng)方法

　　 　　凉(liáng)拌海(hǎi)蜇皮

　　 　　原(yuán)料：海蜇,紫甘蓝,黄瓜

　　 　　做法(fǎ)：

　　 　　(1)海(hǎi)蜇皮(pí)放(fàng)凉水中泡(pào)一下，洗(xǐ)净，切条

　　 　　(2)紫甘蓝(lán)，黄瓜分别切(qiè)丝

　　 　　(3)蒜末，醋，生抽，香油，适(shì)量盐(yán)兑成调(diào)味汁

　　 　　(4)所有材料拌匀(yún)，放冰箱冷藏后食用

　　 　　海蜇黄瓜

　　 　　原料：海蜇300克、黄瓜1根、盐适量、醋适(shì)量、糖(táng)适量、麻酱适量、香菜适量、蒜适量

　　 　　做法：

　　 　　(1)超市(shì)购买(mǎi)海蜇(zhē)丝300克

　　 　　(2)用(yòng)开水抄过后泡(pào)在凉水里备(bèi)用

　　 　　(3)黄瓜一根

　　 　　(4)用(yòng)刀切成(chéng)粗丝

　　 　　(5)将海蜇丝捞出放(fàng)在黄(huáng)瓜(guā)丝上面，将(jiāng)蒜切成(chéng)碎(suì)末放(fàng)在海蜇(zhē)丝上面

　　 　　(6)香菜切成碎末，放在海蜇丝上(shàng)面，将麻(má)酱放入适量的盐，用水拌好，倒(dào)在香菜上面，放糖(táng)和(hé)醋搅(jiǎo)匀即可。

　　 　　海蜇(zhē)鸡柳

　　 　　原料：海(hǎi)蜇皮4两(约(yuē)160克)，鸡肉(ròu)6两(liǎng)(约240克)，蒜(suàn)头2粒，芫(yán)荽(suī)少(shǎo)许，油1汤匙。

　　 　　做法：

　　 　　(1)海(hǎi)蜇皮用水浸2天(每天要换水(shuǐ)2至3次)，切丝，放(fàng)入热水中烫(tàng)一烫，取(qǔ)出，沥干水分。

　　 　　(2)鸡肉切丝，加入(rù)腌料拌(bàn)匀，腌(yān)20分钟，泡嫩油。

　　 　　(3)蒜头去衣拍裂;芫(yán)荽(suī)洗净(jìng)沥干。

　　 　　(4)烧热(rè)油(yóu)1汤匙，爆香蒜肉(ròu)，鸡(jī)丝(sī)回镬，拌匀芡(qiàn)汁料埋芡，迅速炒拌(bàn)，加(jiā)入芫荽(suī)、海蜇，兜(dōu)匀上碟。

　　 　　海蜇(zhē)汤冬(dōng)瓜

　　 　　原料：速冻海蜇 75克、冬瓜 750克、胡萝卜 300克、瘦肉 225克、姜 2片、盐 适量(liàng)

　　 　　做(zuò)法(fǎ)：

　　 　　(1)海蜇洗(xǐ)干净(jìng)，氽(tǔn)烫后再冲(chōng)洗干净。

　　 　　(2)冬(dōng)瓜洗干净，切厚块。

　　 　　(3)胡萝卜去皮，洗干(gàn)净切块(kuài)。

　　 　　(4)瘦(shòu)肉洗干(gàn)净，氽烫后再冲洗干净。

　　 　　(5)煲滚适量(liàng)水，下海(hǎi)蜇、冬瓜(guā)、胡(hú)萝(luó)卜、瘦肉、姜(jiāng)片，煲(bāo)滚(gǔn)后以慢火煲2小时，下盐调味(wèi)即成。

　　 　　锦绣海蜇丝

　　 　　原料：海蜇丝300克，青椒(jiāo)5克，红(hóng)椒(jiāo)5克，鸡(jī)肉(ròu)50克 、盐3克，味精2克，鸡精2克，米醋(cù)5克，香油8克(kè)

　　 　　做(zuò)法：

　　 　　(1)海蜇用清水冲洗去泥沙和(hé)盐分(fēn)，切丝。

　　 　　(2)青(qīng)、红(hóng)椒丝焯水备用;鸡肉煮熟，撕(sī)成丝(sī)。

　　 　　(3)海(hǎi)蜇与椒丝(sī)、鸡肉丝一同放入盆(pén)中(zhōng)，加盐、味(wèi)精(jīng)、鸡精(jīng)、香油(yóu)、米醋拌匀，装盘即可。

　　 　　捞(lāo)汁海蜇皮(pí)

　　 　　原料(liào)：海蜇皮、紫皮(pí)洋(yáng)葱(cōng)、黑木耳、捞汁(zhī)

　　 　　做法(fǎ)：

　　 　　(1)将海蜇皮(pí)、紫(zǐ)皮洋葱(cōng)切成适量大小，与黑木(mù)耳一起整(zhěng)齐(qí)摆在汤(tāng)碗内，加入捞汁，将菜(cài)品(pǐn)完全(quán)浸泡(pào)即可。

　　 　　(2)可以适(shì)量加入鲜柠檬片、芝麻(má)、香菜碎、泰椒圈来补充(chōng)口味。

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