4、看光泽。

　　皮肉紧绷(bēng)的新鲜。

　　表皮光亮，皮肉紧绷(bēng)的是新鲜石榴，外皮松弛、有黑斑的可能(néng)是存(cún)放时间过久导致的。日本比中国富裕吗，日本富裕还是中国富裕p>

　　另外，表皮(pí)无划(huà)伤、带枝(zhī)叶(yè)的比较(jiào)新鲜。

　　5、看开口。

　　正常生长成熟的(de)石(shí)榴开(kāi)口也是(shì)自然开裂的(de)，这(zhè)样的开口(kǒu)不会影响石(shí)榴的品质及(jí)口感。

　　但也有(yǒu)一些石榴是(shì)因为(wèi)雨水(shuǐ)和日晒而导致的非自然开口，这样(yàng)的(de)开(kāi)口(kǒu)会影(yǐng)响石榴(liú)的口感，果粒(lì)也(yě)不够饱满。

　　6、看(kàn)硬(yìng)度(dù)。

　　我们挑选石榴时(shí)可以(yǐ)用(yòng)指(zhǐ)腹稍稍按压(yā)石榴的表皮，成熟(shú)饱满的(de)石榴皮肉紧绷，按下去会有硬实感，但是(shì)不新鲜或者内部(bù)已经发烂的石榴按下去则会软软(ruǎn)的比较松弛(chí)。

石榴怎么(me)挑选

　　 　　导语：石榴不仅可以助消(xiāo)化，还(hái)具(jù)有降(jiàng)低(dī)血脂血糖以及胆固醇的(de)多种(zhǒng)功效。

　　红石榴中富含矿物质，并具有两大抗氧化成(chéng)分——红石榴多酚和花(huā)青素，同时，它还含有亚麻油(yóu)酸，维他命c和叶酸。

　　红石(shí)榴中含有的(de)钙、镁、锌等(děng)矿物质萃取精华，能迅速补充(chōng)肌肤所失水份，令(lìng)肤质更为明亮柔(róu)润。

　　石榴怎么(me)挑?下(xià)面告诉你。

　　石榴怎么挑?

　　 　　1、看(kàn)颜(yán)色

　　 　　很(hěn)多人都(dōu)认为石榴(liú)要红红的才(cái)是(shì)最甜(tián)的，但是买回家(jiā)后却发(fā)现(xiàn)并(bìng)不如(rú)想象那般。

　　其实，石榴(liú)的颜(yán)色要(yào)是微微偏黄色的才是最甜最好(hǎo)吃的。

　　如(rú)果是买回家打(dǎ)算存放很久(jiǔ)就可以(yǐ)挑选绿色未熟的(de)石榴。

　　 　　2、看光(guāng)泽

　　 　　石榴(liú)表皮(pí)光(guāng)滑，挑选石(shí)榴的时候也(yě)可(kě)以根据石榴的表皮(pí)光泽度来判断石榴的好(hǎo)坏(huài)。

　　 　　如果石榴(liú)的`表皮(pí)是光滑发亮的，那这个石榴(liú)就是新鲜(xiān)的，反之如果石榴的(de)表皮(pí)不(bù)太光滑且有黑斑，说明这个石榴已经(jīng)存放很久不再新鲜了。

　　 　　3、看硬度

　　 　　我们挑选石榴(liú)时可以用指腹稍稍(shāo)按压石榴的(de)表皮，成熟饱(bǎo)满的(de)石榴皮肉(ròu)紧(jǐn)绷，按下(xià)去会(huì)有硬实感，但(dàn)是不(bù)新鲜(xiān)或者内部(bù)已经发烂的石榴按下去则(zé)会软(ruǎn)软的比较(jiào)松弛。

　　 　　4、看开口

　　 　　正常生长成熟(shú)的(de)石榴(liú)开口也(yě)是(shì)自(zì)然开裂的，这样的开口(kǒu)不(bù)会影响石榴的品质及口感。

　　但(dàn)也(yě)有一些(xiē)石榴是因为雨(yǔ)水(shuǐ)和日晒而导致(zhì)的非自(zì)然开口(kǒu)，这样(yàng)的开口会影响石(shí)榴的(de)口(kǒu)感，果粒也(yě)不够饱满。

　　 　　5、看伤口

　　 　　在挑选石榴(liú)的时(shí)候最好(hǎo)是选择表面没有(yǒu)伤口的石榴，表皮完整(zhěng)不(bù)带划痕的石(shí)榴可(kě)以存放(fàng)的比较(jiào)久，如果可(kě)以最(zuì)好还带(dài)一(yī)截枝条的是(shì)最好的(de)。

　　因为石(shí)榴(liú)表皮如果受伤有了疤痕会(huì)使(shǐ)石榴(liú)水分流失较快，不易(yì)保存。

　　 　　6、挑时间

　　 　　石榴(liú)果实成熟期是每(měi)年的9-10月，这个时期购(gòu)买的石榴是最好最(zuì)新鲜的石榴，味(wèi)道与品质也最(zuì)有保障。

　　 　　7、挑重量

　　 　　石榴富(fù)含水分，尤其(qí)是成(chéng)熟新鲜的石榴更是水(shuǐ)分(fēn)充足，所(suǒ)以相(xiāng)应的越好的石榴重(zhòng)量也会越重。

　　挑选(xuǎn)石榴时，可以将两个(gè)同样大小的石榴(liú)分别放于两个手掌(zhǎng)心上掂量，一般(bān)更重的那(nà)个更新鲜，水分也更充足(zú)。

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