杭州市商务局牵头(tóu)起草(cǎo)《关(guān)于加快推进杭帮菜研发和预制菜产(chǎn)业高质量发展的实施方案(àn)（2023-2025）（征(zhēng)求(qiú)意见(jiàn)稿）》，其中提到到2025年，全(quán)市(shì)培育10家以上预制菜龙头(tóu)生产企(qǐ)业，100家规模以(yǐ)上预制菜企业，研(yán)发56是什么意思 56是什么尺码1000道以上杭(háng)帮菜创新菜品(pǐn)，培育10000个(gè)以上全国连锁杭帮菜(cài)经营门店(diàn)和预(yù)制菜经销网点，全产业(yè)链(liàn)总产值达千亿元以上。

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