新鲜海蜇皮存放方(fāng)法视频？盐水明矾保存：把海蜇(zhē)放在盐(yán)和明(míng)矾(fán)化开(kāi)的水中浸泡，泡(pào)好后装(zhuāng)入到可以密封(fēng)的(de)坛子(zi)中，可保存半(bàn)年左右时间(jiān)的(de)。关于新(xīn)鲜(xiān)海(hǎi)蜇皮存(cún)放(fàng)方法视频以及(jí)新鲜海蜇皮(pí)存(cún)放方法(fǎ)视频，新鲜海蜇皮存放(fàng)方法图片，新(xīn)鲜(xiān)海蜇(zhē)皮怎么(me)保(bǎo)存，鲜海蜇(zhē)皮冷藏保存，海(hǎi)蜇皮怎么保鲜等问(wèn)题，农商网(wǎng)将为你整理(lǐ)以(yǐ)下的生活知识(shí)：

海蜇(zhē)皮是不是水母(mǔ)

　　是的，海蜇皮是水母的(de)。

　　海蜇皮是(shì)海蜇的制成品。海蜇是(shì)一种(zhǒng)大型(xíng)食用水母，早在一千(qiān)六百(bǎi)多年前的(de)晋(jìn)代就已经开始食用。

　　我(wǒ)国从辽东半(bàn)岛直至(zhì)广东沿海均有分布，海蜇是我国沿海渔(yú)业的重要捕捞对象(xiàng)。

　　而水母的这层皮，就是我们常吃的海蜇(zhē)皮了。并非是所有水(shuǐ)母都可以吃，在(zài)我国的(de)东南沿海，水母就被称(chēng)为“海蜇”。

新鲜(xiān)海(hǎi)蜇皮存放方(fāng)法(fǎ)视频

　　1、盐水明矾保存：把海蜇放在盐(yán)和明矾化开的(de)水中浸泡，泡好后装入到可以密封的坛(tán)子中，可保存半年左(zuǒ)右时间。

　　2、直接用(yòng)盐(yán)保(bǎo)存(cún)：海蜇皮不能(néng)沾上淡(dàn)水和其(qí)他(tā)污染物，直接放在盐(yán)中来回滚动，让它的表面(miàn)被盐包起来，把沾好盐的(de)海蜇头放在可以密封的(de)罐(guàn)子中，放在(zài)阴凉处，可(kě)保存(cún)半年到一年左右。

　　3、在选购海蜇皮时注意看外(wài)观色泽，优选呈白色(sè)或(huò)黄色(sè)的，避免选(xuǎn)择(zé)有红(hóng)衣、红斑(bān)、泥(ní)沙(shā)的(de)次货还要(yào)闻一下是(shì)否带腥臭味，用手揉一下皮质，选择质(zhì)地坚韧的。

海蜇的(de)保存方法_鲜海蜇怎么(me)保存(cún)

　　　　海蜇作(zuò)为一种食物在我们(men)国家(jiā)的历史非常悠久，现(xiàn)在(zài)，海蜇已经(jīng)成为了一种很常(cháng)见的食物。

　　而(ér)对于海蜇的保存有一(yī)些(xiē)小的技巧(qiǎo)，下面就来介绍有(yǒu)关海蜇保存(cún)的一些 方(fāng)法 ，希望(wàng)能(néng)对朋友们(men)有所(suǒ)帮助。

　　　　海蜇的保存方(fāng)法

　　 　　方(fāng)法一：用盐水、明矾(fán)浸泡海蜇(zhē)。

　　按500克海蜇、50克(kè)盐(yán)、5克明矾的比例，将盐及明矾用(yòng)温开水化(huà)开，晾凉后倒入坛子(zi)中(zhōng)，再把海蜇故人，浸好密封，可(kě)保存很长时间。

　　 　　方法二(èr)：从市场上买来的海(hǎi)蛰，不(bù)要让它(tā)沾(zhān)上淡水或污(wū)物，要用盐一(yī)层(céng)一(yī)层地将它胞起(qǐ)来，存(cún)放在干净小口的坛(tán)子或罐子里(lǐ)，上面一层要多放(fàng)些盐(yán)，密封(fēng)好(hǎo)即可。

　　 　　海蜇毒性原理

　　 　　毒性症状(zhuàng)

结婚以后他那个越来越大了　　 　　人体皮肤(fū)薄(báo)嫩处最易蜇(zhē)伤(shāng)，一般可在数分钟(zhōng)出现触电样刺痛感，数小时后(hòu)伤(shāng)区逐渐出现触(chù)电(diàn)样刺痛感，数小时后伤区逐(zhú)渐出现(xiàn)线状排列的(de)有红斑的血疹，痒而灼痛，轻者可(kě)在20天左(zuǒ)右自愈(yù)。

　　敏(mǐn)感性强的患者局部可出现红(hóng)斑 水肿、 风(fēng)团、 水泡、 瘀斑(bān)，甚至表(biǎo)皮坏死(sǐ)。

　　患者(zhě)全身表现可有(yǒu)烦(fán)躁不安、发冷、腹(fù)痛、腹泻、精神不振及胸闷(mèn)气短。

　　重者(zhě)多 咳喘发作，吐白(bái)色或(huò)粉红色泡沫(mò)痰(tán)，并伴有(yǒu)脉数(shù)无力、皮(pí)肤青紫及血压(yā)下降等过敏(mǐn)性休克征象。

　　若(ruò)抢(qiǎng)救不及时，这类蜇(zhē)伤病人可在(zài)短时间内(nèi)死亡(wáng)。

　　 　　预(yù)防蜇伤

　　 　　预防海蜇蜇(zhē)伤(shāng)最(zuì)重要之处(chù)在于避免与海蜇接触，尤其(qí)是作业(yè)渔民要做好个人(rén)防护，切勿麻(má)痹(bì)大意。

　　捕(bǔ)捞时尽(jǐn)量用(yòng)工具(jù)而(ér)不直(zhí)接接触海蜇(zhē)须(xū)，有(yǒu)特异敏感体质的(de)人应禁止下海作业(yè)。

　　海滨旅游地在(zài)海蜇汛期应设浮标栏网(wǎng)，并(bìng)在海边建立醒目宣传警戒(jiè)标志，并配合防(fáng)伤害的科普 教(jiào)育 宣传广播，以(yǐ)提高(gāo)游人自我防(fáng)护的知(zhī)识和能力。

　　下海 游(yóu)泳 或(huò)在海中乘船(chuán)者若发现(xiàn)海蜇千万不(bù)可碰触，更不能(néng)捕捞，因(yīn)在海上一旦发生(shēng)意(yì)外，更不易抢救。

　　一旦(dàn)被海(hǎi)蜇蜇伤，伤者切不可惊慌，只要及时到(dào)医院诊(zhěn)治，一般都能较快好转和(hé)痊愈。

　　反之，如果被(bèi)蜇伤者举措失当或大意麻痹(bì)，则(zé)易(yì)出(chū)现溺水、跌伤或因救治(zhì)不及时而发生危(wēi)险和加重病情。

　　 　　医务人员提(tí)醒：千万不要(yào)抓(zhuā)捕、触碰海水中漂着的海蜇。

　　一旦被海蜇(zhē)蜇伤，不要用淡水(shuǐ)冲洗(xǐ)，因淡水(shuǐ)可促使刺胞释(shì)放毒液，应(yīng)尽快用毛巾、衣(yī)服、泥沙擦去黏附在皮肤上(shàng)的(de)触手或(huò)毒(dú)液，可用(yòng)碳酸氢钠(小(xiǎo)苏打(dǎ))或明矾清洗伤处(chù)。

　　若损伤面积(jī)大，全身反应(yīng)严重者(zhě)，要(yào)及时(shí)去医(yī)院治疗。

　　 　　海蜇的食用(yòng)方法

　　 　　凉拌(bàn)海(hǎi)蜇皮

　　 　　原料(liào)：海蜇,紫甘蓝,黄瓜(guā)

　　 　　做法：

　　 　　(1)海蜇皮放凉水中泡一下(xià)，洗净(jìng)，切条

　　 　　(2)紫(zǐ)甘蓝，黄瓜分别切丝

　　 　　(3)蒜末，醋，生抽(chōu)，香油，适量(liàng)盐兑(duì)成(chéng)调味汁(zhī)

　　 　　(4)所有材料(liào)拌(bàn)匀，放冰箱冷藏后(hòu)食(shí)用

　　 　　海蜇黄瓜(guā)

　　 　　原料：海蜇300克、黄瓜1根(gēn)、盐(yán)适(shì)量、醋适量、糖适量、麻(má)酱适量、香菜适量、蒜(suàn)适量

　　 　　做法：

　　 　　(1)超市购买海(hǎi)蜇丝(sī)300克

　　 　　(2)用(yòng)开水抄过后泡在凉水(shuǐ)里备用

　　 　　(3)黄瓜一(yī)根

　　 　　(4)用刀(dāo)切成粗丝(sī)

　　 　　(5)将海蜇丝捞出放(fàng)在黄瓜丝(sī)上面(miàn)，将蒜切成碎末放在海(hǎ结婚以后他那个越来越大了i)蜇丝(sī)上(shàng)面

　　 　　(6)香菜(cài)切成碎末，放在海蜇(zhē)丝上面，将麻(má)酱放入适量的盐，用水拌好，倒在香菜(cài)上面，放(fàng)糖和醋搅匀即可。

　　 　　海蜇鸡柳(liǔ)

　　 　　原料：海蜇皮4两(liǎng)(约160克)，鸡肉6两(约240克)，蒜头2粒，芫(yán)荽(suī)少许(xǔ)，油1汤匙。

　　 　　做(zuò)法：

　　 　　(1)海蜇皮用水浸2天(tiān)(每天(tiān)要(yào)换(huàn)水2至3次)，切丝(sī)，放入(rù)热水中烫一(yī)烫，取出，沥(lì)干水分(fēn)。

　　 　　(2)鸡肉切(qiè)丝，加入腌料拌匀，腌20分钟(zhōng)，泡嫩油。

　　 　　(3)蒜头(tóu)去衣拍(pāi)裂(liè);芫(yán)荽洗(xǐ)净沥干(gàn)。

　　 　　(4)烧热(rè)油1汤匙，爆香(xiāng)蒜(suàn)肉，鸡丝(sī)回镬，拌(bàn)匀(yún)芡(qiàn)汁料埋芡，迅(xùn)速炒(chǎo)拌，加(jiā)入芫荽、海蜇，兜匀上碟。

　　 　　海(hǎi)蜇汤冬瓜(guā)

　　 　　原料：速冻海蜇(zhē) 75克(kè)、冬瓜 750克、胡(hú)萝卜 300克、瘦肉(ròu) 225克、姜(jiāng) 2片、盐 适量

　　 　　做法：

　　 　　(1)海蜇洗干净，氽烫后(hòu)再冲洗干净。

　　 　　(2)冬瓜洗(xǐ)干净，切厚块。

　　 　　(3)胡萝卜去皮，洗干净切块。

　　 　　(4)瘦肉洗干净(jìng)，氽(tǔn)烫后再冲(chōng)洗干净。

　　 　　(5)煲滚(gǔn)适量水，下海蜇、冬瓜(guā)、胡萝卜、瘦肉、姜片，煲滚(gǔn)后(hòu)以慢火煲2小(xiǎo)时，下盐调味即成。

　　 　　锦绣海蜇丝

　　 　　原料：海蜇(zhē)丝300克(kè)，青椒5克，红(hóng)椒5克，鸡肉50克(kè) 、盐3克(kè)，味精2克，鸡精2克，米醋5克，香油(yóu)8克(kè)

　　 　　做法：

　　 　　(1)海蜇用清水(shuǐ)冲(chōng)洗去(qù)泥沙和盐分，切丝(sī)。

　　 　　(2)青、红椒(jiāo)丝焯(chāo)水备用;鸡肉煮熟(shú)，撕成丝。

　　 　　(3)海(hǎi)蜇与(yǔ)椒丝、鸡肉(ròu)丝(sī)一同放入盆(pén)中，加盐、味精、鸡精、香油、米醋拌匀，装盘(pán)即可。

　　 　　捞汁海蜇皮

　　 　　原料：海蜇(zhē)皮、紫皮洋葱、黑(hēi)木耳、捞汁

　　 　　做(zuò)法：

　　 　　(1)将海蜇皮、紫皮洋葱切成适(shì)量大小，与(yǔ)黑木耳一(yī)起整齐摆(bǎi)在(zài)汤碗内，加入(rù)捞汁，将菜品(pǐn)完全浸泡即可(kě)。

　　 　　(2)可(kě)以适(shì)量加入鲜柠檬片、芝(zhī)麻、香菜碎、泰椒圈来补充口味。

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