关于肠粉用什么粉(fěn)做(zuò)最好(hǎo),肠粉一般用什么粉做(zuò)的,做肠粉用(yòng)什(shén)么粉的(de)最新生活经验(yàn)内(nèi)容如下：

　　肠粉用什么(me)粉做最好(hǎo)布拉肠粉(fěn)：用(yòng)的(de)水磨粘米粉(fěn)为主要原料，再添加小(xiǎo)麦(mài)淀粉、各种类型的(de)生粉(有红薯淀粉、豌豆淀粉、绿豆淀粉(fweather可数吗感叹句，a bad weather可数吗ěn)、土豆淀粉、木薯淀(diàn)粉、玉米淀粉等)。

　　1、布拉肠粉：用的水(shuǐ)磨(mó)粘米粉(fěn)为主要(yào)原料，再添加小麦淀(diàn)粉、各(gè)种类(lèi)型的(de)生粉(有红薯(shǔ)淀(diàn)粉、豌(wān)豆淀粉、绿豆淀粉、土豆淀粉、木薯淀粉、玉米(mǐ)淀粉(fěn)等(děng))。布拉(lā)肠粉可以添加各(gè)种馅料，比(bǐ)如(rú)香菇(gū)、瘦肉(ròu)、鸡蛋、虾仁、蔬菜等等。

　　2、抽屉(tì)式肠粉(fěn)：用大米磨的米(mǐ)浆，这类肠粉(fěn)一般不会(huì)添加馅料(liào)，是(shì)搭配(pèi)各种(zhǒng)不同的酱(jiàng)油来(lái)食用的。

　　3、传统(tǒng)的肠粉：用陈年(nián)的米研磨成(chéng)米浆，再加上(shàng)澄面粉、玉米淀(diàn)粉、红薯粉等，按(àn)比例混合(hé)制(zhì)成，这种制(zhì)作(zuò)方式比(bǐ)较(jiào)复杂(zá)，但口感很不错。

　　4、澄(chéng)粉：是把小麦面粉(fěn)加(jiā)水揉成团，然后在水里面揉搓，揉搓出来的淀粉(fěn)会(huì)留在水(shuǐ)里，然后沉淀过滤之(zhī)后(hòu)，脱水干燥(zào)制成(chéng)的，这种(zhǒng)粉又叫小麦淀粉。

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　　肠粉用(yòng)什么粉做(zuò)最好布拉肠(cháng)粉：用的水磨(mó)粘米粉为主要原(yuán)料，再添加小麦淀粉、各种类型的(de)生粉(有(yǒu)红(hóng)薯淀粉(fěn)、豌豆淀粉、绿豆淀粉(fěn)、土豆淀粉、木薯(shǔ)淀(diàn)粉(fěn)、玉米淀粉(fěn)等)。

　　1、布拉肠粉(fěn)：用的(de)水磨粘米粉为主要原料，再(zài)添(tiān)加小麦淀粉、各种类型的生粉(fěn)(有(yǒu)红薯淀粉(fěn)、豌(wān)豆淀(diàn)粉、绿豆淀粉、土豆(dòu)淀粉、木薯(shǔ)淀粉、玉米(mǐ)淀粉等)。布拉肠粉可以添加各种(zhǒng)馅料，比如香菇、瘦肉(ròu)、鸡蛋、虾仁、蔬菜等等。

　　2、抽屉(tì)式肠粉：用大米磨(mó)的米浆，这(zhè)类肠粉一般不会添加馅料，是搭(dā)配各种不同的酱油来食(shí)用的。

　　3、传统(tǒng)的肠粉：用(yòng)陈年的(de)米研磨成米(mǐ)浆，再加上澄面粉(fěn)、玉米淀粉(fěn)、红薯粉(fěn)等(děng)，按比(bǐ)例混合(hé)制成(chéng)，这种制作(zuò)方(fāng)式比较复杂，但(dàn)口感很不错(cuò)。

　　4、澄粉：是把小(xiǎo)麦面粉加(jiā)水揉成(chéng)团，然(rán)后(hòu)在水里面揉(róu)搓，揉搓出(chū)来的淀粉(fěn)会留在水里，然后沉淀过(guò)滤(lǜ)之后，脱(tuō)水干燥制成的，这种粉又叫小麦淀(diàn)粉。

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