柿饼有酒味(wèi)还(hái)能不能吃了，柿饼有(yǒu)酒味还能不(bù)能吃(chī)了呢如(rú)果酒(jiǔ)味比(bǐ)较淡的话是不影响食用的(de)，如果酒(jiǔ)味比较重，而(ér)且味道(dào)也(yě)有些变了就不(bù)建议(yì)继续食用(yòng)了(le)的。

　　关(guān)于柿饼有酒味还能不能吃了，柿饼有酒味还(hái)能不能吃(chī)了呢以及柿饼有(yǒu)酒结婚以后他那个越来越大了(jiǔ)味还能不能(néng)吃了呢，柿饼有酒味还能不能吃(chī)了呀，柿(shì)饼有(yǒu)酒的味道能吃吗，柿饼怎么(me)会(huì)有酒味，柿饼 酒味等问题(tí)，小(xiǎo)编将(jiāng)为你整(zhěng)理以(yǐ)下的生活小知识：

柿(shì)饼有(yǒu)酒(jiǔ)味(wèi)还能不能吃了，柿(shì)饼有(yǒu)酒(jiǔ)味(wèi)还(hái)能不能吃了呢(ne)

　　柿饼有酒味是因(yīn)为柿饼(bǐng)中有(yǒu)大量的碳(tàn)水化合物长(zhǎng)期放置的过程中在发(fā)酵菌(jūn)的无氧呼吸作用下转化成酒精。

柿饼有酒味还能吃吗(ma)

　　柿饼有(yǒu)酒味要(yào)看酒味的程(chéng)度才能判断能不能(néng)吃。

　　1、柿饼酒(jiǔ)味很淡，并且打开之后，一会儿(ér)就没有了的话，食用(yòng)的时候也是(shì)没有酒味的，这种柿(shì)饼(bǐng)还(hái)是可以食用(yòng)的(de)。

　　2、若(ruò)酒味(wèi)较(jiào)重(zhòng)，并(bìng)且食用(yòng)的时候(hòu)也有很重的酒(jiǔ)味，那么这种柿饼(bǐng)就不建议(yì)再食(shí)用了。

　　扩展(zhǎn)资料

　　柿(shì)饼中有大量的碳(tàn)水化合物，因此在长期放置的过程(chéng)中，碳(tàn)水化合物(wù)会在发酵菌的无氧呼吸作用下转(zhuǎn)化成酒精，因此柿饼有时候会(huì)有(yǒu)酒(jiǔ)味。

　　酒(jiǔ)味很轻的柿饼可(kě)以将柿饼打(dǎ)开放置一段(duàn)时间，待酒味消失之后(hòu)就可以正常食用了(le)，不会(huì)影响(xiǎng)身体(tǐ)健康。

　　柿(shì)饼中含(hán)有大量的碳水化合物，具(jù)有抑制(zhì)细菌增长的作用，再加上冷冻室(shì)的温度很低，因此(cǐ)可以抑制细菌的(de)滋生(shēng)，可(kě)以很好(hǎo)的保藏柿(shì)饼，因(yīn)此这(结婚以后他那个越来越大了zhè)样(yàng)的(de)柿饼没有酒味(wèi)。

　　参(cān)考资料来源(yuán)：百度百科-柿饼

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