怎(zěn)样(yàng)样挑榴莲才甜呢(ne)？看形(xíng)状，选择“母榴莲(lián)”的。关于怎样样挑榴(liú)莲才甜呢以及怎样样挑榴莲(lián)才(cái)甜呢，怎(zěn)样样(yàng)挑榴莲才甜一点，怎样挑(tiāo)甜的榴莲，怎样挑的榴(liú)莲又好吃又(yòu)甜，榴莲怎样选(xuǎn)才甜等问题，农(nóng)商网将为你收拾以(yǐ)下(xià)的日子常识：

榴(liú)莲是热性(xìng)仍是凉性

　　榴莲是热性的。

　　榴莲归于性热的(de)生果。榴(liú)莲自身归(guī)于热带生果，性热味甘，且糖分含量较(jiào)高(gāo)，多吃简单(dān)上火。

　　榴莲的养分价(jià)值比较(jiào)高，榴(liú)莲中(zhōng)含有较为丰厚的膳食纤维、蛋白质和维生素等(děng)，有必定(dìng)的(de)促进胃肠活动、缓解便秘的(de)效果，

　　其间还含有较为(wèi)丰厚的脂肪(fáng)、多种矿物(wù)质等(děng)，具有弥补人体(tǐ)养分(fēn)的效果。适量的食用榴莲还能够影(yǐng)响胃(wèi)液和(hé)唾液排泄，具有开胃、促进胃口的(de)成效;还有必定的(de)散(sàn)寒成(chéng)效，能够在(zài)必定程度上缓解痛经(jīng)等(děng)症状。

怎样(yàng)样挑榴莲才(cái)甜呢

　　1、看形状，选择“母(mǔ)榴(liú)莲”。

　　一(yī)般(bān)在行(xíng)的买家在购(gòu)买榴莲(lián)时会选(xuǎn)择“母榴莲”，其通体比(bǐ)较匀(yún)称、丰满，乃至榴莲外表会呈现许多鼓包(bāo)，并且(qiě)底部是平(píng)的，这(zhè)样(yàng)的榴莲(lián)它(tā)外皮薄(báo)，果肉(ròu)多，并且滋味甜美，这是因为它外壳里边包裹(guǒ)着厚(hòu)厚的果肉，果(guǒ)肉紧紧(jǐn)与(yǔ)壳紧(jǐn)紧的贴合(hé)，所以其外表看上去比较(jiào)圆(yuán)润。

　　而那些(xiē)形状较长、比较(jiào)小的榴(liú)莲便是咱们所说的“公(gōng)榴莲”，其果肉较小，皮就会厚一些，并且“公榴莲”的口感也不如(rú)“母(mǔ)榴莲”。

　　2、看榴莲的外壳。

　　在购买(mǎi)榴莲时，首先要调查榴莲忠孝仁义礼智信24个字顺序，忠孝仁义礼智信24个字的含义外壳的色彩(cǎi)，假如是青色的话(huà)，阐明榴莲并没有熟透，假如榴莲的色(sè)彩呈黄褐色的话，代(dài)表熟(shú)过头(tóu)了，这两种(zhǒng)色彩的榴莲都(dōu)不要购(gòu)买，因为(wèi)其口(kǒu)感都欠安。

　　榴莲壳色彩(cǎi)为(wèi)黄中(zhōng)带青为佳，并且在榴莲底(dǐ)部有轻轻裂口的最好，可(kě)是也不(bù)要彻底裂开(kāi)，悉数裂开(kāi)不仅是熟过头口(kǒu)感(gǎn)欠好(hǎo)，并且果肉(ròu)很(hěn)简单遭到污(wū)染。

　　也能(néng)够经过捏榴(liú)莲(lián)外壳上的(de)刺来判别榴(liú)莲(lián)的口(kǒu)感，假(jiǎ)如捏(niē)榴莲外壳(ké)上相(xiāng)邻的两(liǎng)根刺，能捏得(dé)动，代表(biǎo)其老练(liàn)度高，能够购买，假如刺(cì)又尖(jiān)又长、还不简单捏得动，阐明榴莲的果肉少皮厚，还有没熟透(tòu)。

　　3、闻(wén)榴莲(lián)的滋(zī)味。

　　在购买榴莲时(shí)，拿起一个轻轻裂开的榴莲，细心闻一下，假如闻(wén)到一丝生味，代(dài)表(biǎo)此榴莲还没有熟透，假如(rú)闻(wén)着忠孝仁义礼智信24个字顺序，忠孝仁义礼智信24个字的含义有酒味，阐明这个(gè)榴莲忠孝仁义礼智信24个字顺序，忠孝仁义礼智信24个字的含义老练(liàn)过头了，此榴莲(lián)不(bù)光滋味欠好，在口感上还会稍微发苦。

　　闻到只要甜美味的话，就阐明这(zhè)个榴(liú)莲的老练度(dù)是(shì)刚刚好，能够(gòu)定心购买(mǎi)。

　　其实榴莲的口(kǒu)感和(hé)滋味仍是(shì)由其(qí)种类决议的，像猫山王榴莲(lián)、苏丹王(wáng)榴莲、金凤(fèng)榴莲等都是榴莲(lián)中(zhōng)的(de)尖端，而咱们常吃的榴莲是泰国(guó)金枕头榴莲，它只(zhǐ)能算是榴莲(lián)中入门(mén)等(děng)级，因为其产(chǎn)量大、口感(gǎn)清淡、价格适中简(jiǎn)单被老百(bǎi)姓承受。

怎样选择榴莲又香又甜

　　这样选择(zé)榴莲又香(xiāng)又甜：

　　1、闻气(qì)味

　　好的(de)榴莲是有(yǒu)香味的，一种浓(nóng)郁又不腻的滋味，就好像是榴(liú)莲(lián)味的牛(niú)奶，醇醇(chún)的感觉。

　　你也能够(gòu)依据的榴莲的(de)气味(wèi)判(pàn)别它是(shì)不是熟了、有没(méi)有(yǒu)坏。

　　因为(wèi)不老练的榴莲是有(yǒu)一股青(qīng)、涩(sè)的(de)滋味的(de)，便是刚刚(gāng)修剪过(guò)的(de)青草的滋(zī)味，而(ér)坏了的榴(liú)莲呢，就(jiù)会有很浓的(de)酒精(jīng)味。

　　2、看巨细色(sè)彩(cǎi)

　　经过(guò)辨识果实的巨(jù)细(xì)和外观色彩(cǎi)，也能够辨识榴莲的老练(liàn)度，就像挑(tiāo)西(xī)瓜相同。

　　一(yī)般来说体型(xíng)比较大(dà)的榴莲老(lǎo)练(liàn)度会(huì)好一些，从外(wài)壳色彩看，一般老练的好(hǎo)榴莲呈较通(tōng)透的黄色，假(jiǎ)如青色比较多则证明不行(xíng)老练。

　　3、捏果刺

　　榴(liú)莲外表(biǎo)布满了密密(mì)的尖刺，用手捏住尖刺的顶端，假如稍用力就(jiù)能够让它们互相挨近，阐明此(cǐ)榴莲较软，皮薄，老练度较好，假如感(gǎn)觉(jué)手感(gǎn)十分坚实，底子无法捏动，这(zhè)样(yàng)的榴莲则较生或皮厚。

　　榴莲文明

　　明朝三(sān)宝(bǎo)宦官郑和(hé)率船队三(sān)下南(nán)洋，因为出海时刻太长，船员们思乡(xiāng)心切，乡愁浓郁，归心似箭。

　　有一天，郑和(hé)在岸上发现一种奇(qí)特(tè)果(guǒ)子，就带回几个(gè)同大伙(huǒ)一同品味，许多船员吃后对这种生果称赞不(bù)已(yǐ)，竟把思乡的想(xiǎng)法一(yī)时淡化了。

　　有人问郑(zhèng)和(hé)，“这种果子叫什(shén)么姓名？”，他(tā)随口答到：“流连(lián)”。

　　榴(liú)莲与(yǔ)流连同(tóng)音，后来人们就将它称为“榴莲”。

　　东南亚的华人吃了，对祖国大陆“流连（榴莲）忘(wàng)返”，寄予(yǔ)一(yī)种(zhǒng)思乡(xiāng)之情(qíng)。

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