黄喉要煮多久，黄喉要煮多久才能熟(shú)火锅1-3分(fēn)钟，黄喉要(yào)煮1-3分钟的。

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黄喉要煮多久，黄(huáng)喉要煮多久才能熟火锅

　　黄喉一般要(yào)煮1-3分钟。

　　若火锅一直(zhí)保持着水(shuǐ)开的状态,这时(shí)候放入口感爽脆黄喉(hóu),大概1-3分(fēn)钟左右(yòu),发(fā)现黄喉颜色(sè)变了就说明熟了,可以食用了(le)。

黄(huáng)喉怎么做好吃

　　1、黄(huáng)喉切花刀，方(fāng)法是切连(lián)刀丝5刀一节，青红(hóng)椒切片，大蒜、姜、切片备用。

　　2、调制味汁，生抽、味精、鸡精调好(hǎo)加(jiā)入(rù)适量香油花椒油(yóu)并加入(rù)适量水淀粉(fěn)。

　　3、锅(guō)内(nèi)烧水至沸(fèi)，焯黄喉，焯(chāo)7成熟(shú)即可（因为(wèi)还要下锅(guō)炒(chǎo)制），时间不宜(yí)过长(zhǎng)，否则影(yǐng)响口感

　　4、锅内热(rè)油，先(xiān)爆香干青花(huā)椒在加入姜(jiāng)蒜片(piàn)爆香，在(zài)放入(rù)青红椒炒(chǎo)断生。

　　5、放入焯(chāo)好的黄喉，淋上味汁，翻炒均(jūn)匀即可。

　　6、装盘，点(diǎn)缀，双椒爆黄喉就(jiù)做好啦！

黄(huáng)喉(hóu)的做法有(yǒu)什么

　　黄喉是中的(de)一种食物，来自于猪(zhū)、牛等家畜的大血管，（一般(bān)为(wèi)主动脉，又(yòu)称(chēng)心(xīn)管，常被误解为食管或(huò)气管(guǎn)）在火锅菜肴中又(yòu)分为发制黄喉和鲜黄喉，在火(huǒ)锅(guō)中(zhōng)重(zhòng)要的(de)特点就是爽脆。

　　除了用在火锅之外(wài)，也有制(zhì)作将黄喉炒着吃。

新鲜黄喉怎(zěn)么处理

　　1、用(yòng)开(kāi)水(shuǐ)泡：黄喉中有很多不好的(de)物质，所以在(zài)烹饪之前要用开水浸泡大约二十(shí)分钟，这样(yàng)可以有(yǒu)效去除上面(miàn)的脏东(dōng)西(xī)，然(rán)后冲洗干(gàn)净(jìng)即可。

　　2、用盐(yán)水泡：盐水有(yǒu)杀菌(jūn)功能(néng)，在泡(pào)黄(huáng)喉(hóu)的过程中最好用手(shǒu)搓揉一下，这样可以(yǐ)将(jiāng)里面脏的物质洗出来，然后再(zài)换清(qīng)水反(fǎn)复搓洗，直到彻底(dǐ)清洗干净(jìng)为止。

黄喉的营养(yǎng)价值

　　最常(cháng)吃的黄(huáng)喉是属(shǔ)于(yú)猪体内(nèi)血管的(de)一部份，主(zhǔ)要成分是平滑肌(jī)，属蛋白质，相对(duì)于肝、胃(wèi)等(děng)内脏(zàng)营养价(jià)值高(gāo)一些。

　　火锅涮烫菜品(pǐn)中，牛黄喉较厚，口感比猪黄喉口感更好。

　　但(dàn)牛(niú)黄(huáng)喉处理起来较为(wèi)麻烦，若处理不好，口(kǒu)感很绵，嚼(jué)不(bù)动，不(bù)过专业吃货很(大学所在年级怎么填写才正确，大学所在年级一栏填什么hěn)多都(dōu)爱吃(chī)牛黄喉。

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