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狼性文化是什么意思，狼的精神经典十六字酸笋可以直接吃吗，酸笋可以直接吃吗有毒吗

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酸笋可以直(zhí)狼性文化是什么意思，狼的精神经典十六字接吃吗(ma)，酸笋可以直接吃吗(ma)有毒吗

　　酸笋可以直接(jiē)吃的。

　　酸笋一般可以食(shí)用。

　　酸(suān)笋当中的(de)有机酸，能够很(hěn)好地提高味蕾(lěi)敏感性(xìng)，促进胃(wèi)肠道消化液的分泌，对增进食欲和(hé)促(cù)进消化有(yǒu)较(jiào)强的作用。

　　酸笋也有着很(hěn)好的解除油腻作用，尤其(qí)是(shì)对于脂肪(fáng)摄入过多，引起的恶心、呕吐、腹胀等症(zhèng)状的患者(zhě)，如(rú)果适(shì)当吃一些酸笋，都能够很好地解除油腻

酸笋是怎(zěn)么制作的(de)

　　下(xià)面介绍酸笋(sǔn)的两种制(zhì)作方法(fǎ)：

　　1.南雄酸笋(sǔn)制法

　　腌酸笋的季节(jié)在春秋两季，当竹(zhú)笋发出嫩芽，长出约30公(gōng)分高时(shí)，便可(kě)连(lián)根砍下，剥去壳，切成片，取不(bù)见(jiàn)天井水(shuǐ)（清晨不见(jiàn)太阳光的井(jǐng)水），与竹(zhú)笋一齐(qí)藏入(rù)缸中(zhōng)，腌制10天左右，即可食用。

　　2.湖南酸笋制法

　　将笋剥壳洗净后，烧开一锅水，投笋(sǔn)入(rù)其中，煮十分钟左右，熄火，就这(zhè)样(yàng)在水中泡着。

　　当天就可食用。

　　吃(chī)不(bù)完的话，每(měi)天换(huàn)一次水。

　　如果不换水，笋就会慢慢变酸。

酸笋(sǔn)为(wèi)什么(me)那么(me)臭

　　酸(suān)笋是发(fā)酵食物，又经过了(le)加工，因此才会有一股特殊的气味(wèi)，并且酸笋会和螺蛳粉的汤料混合(hé)，所以味道变得(dé)更浓，很难让人接受。

　　不过，酸笋只是闻起来不好闻(wén)，实际(jì)上吃起来十分美味，一般吃两次就能(néng)接(jiē)受酸笋的味道了。

　　酸笋在泡(pào)制(zhì)的(de)过程中(zhōng)经过了发酵，从(cóng)而(ér)让酸笋自带一(yī)种(zhǒng)特(tè)别的味道。

　　不过，这种食物只(zhǐ)是闻起(qǐ)来不好闻，食用(yòng)后并不会(huì)给(gěi)身(shēn)体带来不利影响。

　　酸笋是螺蛳粉中的(de)灵魂，如果(guǒ)没有(yǒu)了酸笋，那么(me)螺蛳粉会变(biàn)得无味，若是第一次吃螺(luó)蛳粉，不(bù)能接受酸笋，可以少量(liàng)放入一些。

酸笋有营养吗

　　酸笋味道鲜美，营养丰富。

　　酸笋(sǔn)含丰富的纤维素，能(néng)促进肠蠕动，从而缩(suō)短胆(dǎn)固醇、脂肪等物质(zhì)在(zài)体内(nèi)的(de)停留时间。

　　酸笋含脂肪、淀粉很少(shǎo)，属天(tiān)然低脂、低热量食品，是肥胖者减肥的佳(jiā)品。

　　所以酸笋(sǔn)的(de)营养(yǎng)价值还是有(yǒu)很多的，可以放心(xīn)食用。

酸笋炒什么好吃

　　酸笋(sǔn)炒牛(niú)肉：

　　食(shí)材(cái)：牛肉250克、酸笋100克(kè)

　　辅料：生(shēng)姜1小(xiǎo)块(kuài)、辣椒(jiāo)油(yóu)1小碟、小葱4棵(kē)、花生油50克、盐1小勺(sháo)、淀(diàn)粉(fěn)适(shì)量(liàng)、生抽1小勺、蚝油1勺、料酒(jiǔ)1小(xiǎo)勺、花椒(jiāo)油(yóu)3滴(dī)、酱(jiàng)油2勺。

　　具体步(bù)骤(zhòu)：

　　1、准(zhǔn)备(bèi)食(shí)材：牛腿(tuǐ)肉250克、酸笋(sǔn)100克、香葱4颗、生姜(jiāng)1小(xiǎo)块(kuài)、辣椒(jiāo)油1小碟(dié)。

　　2、牛(niú)肉切薄片，加入(rù)适量淀(diàn)粉、料(liào)酒(jiǔ)、盐、酱油、蚝油(yóu)，花(huā)椒油3滴，拌匀(yún)腌(yān)制20分(fēn)钟备用(yòng)；

　　生姜(jiāng)切片，香(xiāng)葱切段备(bèi)用(yòng)。

　　3、起(qǐ)锅烧热，加入(rù)适量花生油。

　　4、油烧热(rè)以(yǐ)后，放入腌(yān)好的牛肉翻(fān)炒至变色。

　　5、随后(hòu)依(yī)次放入酸(suān)笋(sǔn)、辣椒油翻炒。

　　6、炒(chǎo)匀以后，狼性文化是什么意思，狼的精神经典十六字ne-height: 24px;'>狼性文化是什么意思，狼的精神经典十六字加(jiā)入香葱段翻炒(chǎo)几下即可出锅。

　　酸笋炒肉(ròu)片：

　　食材(cái)：酸(suān)笋312克、半肥瘦(shòu)猪肉(ròu)238克(kè)

　　辅料：姜(jiāng)2片、盐一茶(chá)匙(shi)、糖一(yī)茶(chá)匙、猪(zhū)油适(shì)量、葱适(shì)量、淀粉一茶匙。

　　具体步(bù)骤(zhòu)：