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干紫菜能够直接吃吗

　　干(gàn)紫菜是(shì)能够(gòu)直接吃(chī)的。

　　如果干(gàn)紫(zǐ)菜没有受(shòu)潮仍是干的状况，而且外观没有发(fā)霉的(de)状(zhuàng)况，便是证明这种干(gàn)紫菜是能(néng)吃的，往往干紫菜在厨房(fáng)放(fàng)置半(bàn)年也是能(néng)够吃(chī)的。

　　如果您调(diào)查干紫菜外观没有问题，可是凉水浸泡(pào)后的(de)紫菜呈蓝紫(zǐ)色，阐明该菜的枯燥、包装前已(yǐ)被有毒物所污染，这种紫(zǐ)菜对人体有害，不(bù)能食用。

　　还(hái)有一个状况便是干紫(zǐ)菜受潮了那就不要吃了，尽管干紫菜上(shàng)面还没(méi)有霉菌(jūn)，可(kě)是离糜烂(làn)也就不远了，这样(yàng)的干紫菜吃了是会(huì)引起肠胃问题的，所(suǒ)以不建议您食用。

怎(zěn)样(yàng)判别干紫(zǐ)菜的好坏

　　1、看。

　　没有通过加工的优质(zhì)的干紫菜具有(yǒu)紫黑色光泽(有的呈(chéng)紫赤色(sè)或紫(zǐ)褐色(sè))，片薄，包(bāo)底(dǐ)无沙子等杂质，而(ér)残(cán)次干紫(zǐ)菜则外表光泽差，片张(zhāng)厚度不均匀，色彩呈(chéng)赤色或搀(chān)杂绿色。自相矛盾选自哪本书作者是谁，自相矛盾选自哪本书作者是谁时期

　　2、闻。

　　优质的(de)干紫菜有一点(diǎn)海味的(de)幽(yōu)香，而残次或(huò)陈年干紫菜(cài)则有怪味。

　　如(rú)果干紫(zǐ)菜闻起来(lái)有霉味、或腥臭味，则质量一定有问题，牢记不要购买。

　　3、泡(pào)。

　　优质的(de)干紫菜泡(pào)发后简直看不到(dào)杂质，叶子比较(jiào)规整(z自相矛盾选自哪本书作者是谁，自相矛盾选自哪本书作者是谁时期hěng)。

　　如果干紫菜经泡发后变为绿色则质(zhì)量很差(chà)，极有可(kě)能是人(rén)工上色的。

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