竹(zhú)荪是煮(zhǔ)15分(fēn)钟左右的。关于竹(zhú)荪煮多(duō)久以及竹荪(sūn)煮(zhǔ)多久可以吃，竹荪煮多(duō)久才(cái)熟(shú)透(tòu)，泡好的竹(zhú)荪煮(zhǔ)多久，火(huǒ)锅竹荪煮多久，竹荪多久可(kě)以煮熟等(děng)问题，小编将为你整理以下的知识答案：

竹荪煮多久

　　是15分钟左右的。

　　15分钟左右。

　　竹荪在煮之(zhī)前先用淡盐(yán)水(shuǐ)泡发大(dà)约10分钟，并(bìng)剪去(qù)菌(jūn)盖头封闭的一端，同时要去除竹荪的花朵部分网状部分(fēn)，只保留茎(jīng)部，否则会有(yǒu)怪味(wèi)，竹荪(sūn)也是野生(shēng)菌，所(suǒ)以需要沸水煮大约15分(fēn)钟左(zuǒ)右才(cái)可以吃，煮得时间(jiān)越久越入(rù)味。

　　鲜竹(zhú)荪的处理方法其实也不难，只(zhǐ)要把它比较难清理的地方(fāng)都要注意去洗干净就(jiù)好了，很难洗(xǐ)的缝缝可以用牙刷去(qù)刷，只要能清洗干净就(jiù)好了。

　　在(zài)处理(lǐ)的时候，去掉根部泥土后，放(fàng)入水槽(cáo)中用(yòng)清水洗净(jìng)，拿(ná)刀切除根(gēn)部(bù)粗老的部分，切口(kǒu)保持圆(yuán)滑平整，并(bìng)剥除笋箨、笋衣，或者将笋装入蒸锅(guō)中。

　　直到(dào)它变得透但却又不(bù)烂(làn)、能够撕(sī)开为(wèi)止，这时候就(jiù)要(yào)立即把它捞起来，然后用冷水冷却，冷却的时引号怎么写标点符号，稿纸双引号怎么写(shí)候(hòu)务必要(yào)做到彻底的(de)冷却，否则荪色会变(biàn)暗。

竹(zhú)荪用冷水还是热水泡

　　都(dōu)可以(yǐ)。

　　不管是用冷水还(hái)是热水都(dōu)是可(kě)以用来泡(pào)竹荪的，两者(zhě)唯一的(de)区别(bié)就是(shì)冷(lěng)水泡(pào)竹荪所(suǒ)需要的时间比(bǐ)较长，而热水泡(pào)竹荪所需要(yào)的时间比较短(duǎn)，建议可以根(gēn)据个人方便的(de)时(shí)间来(lái)进行选择。

　　但(dàn)是(shì)需要注意的是不建(jiàn)议(yì)用太烫的水来浸泡(pào)竹荪，建议(yì)使用40-60℃左右的温水是比(bǐ)较合适的，而且浸(jìn)泡的时间也不宜太长，不然就会破(pò)坏竹(zhú)荪中所含的营养物质，导致竹荪的(de)营养价(jià)值下(xià)降。

竹荪的功(gōng)效(xiào)与(yǔ)禁忌

　　功效(xiào)：

　　补充(chōng)营养：竹荪(sūn)中含有丰富的(de)蛋白质、氨基酸、维生素和矿物质(zhì)，而且(qiě)其中的氨基酸(suān)符合人体所需要的氨基酸(suān)比例(lì)，食(shí)用后可以为人体补充(chōng)多种营(yíng)养(yǎng)物质，能够维持(chí)人体(tǐ)组织器官的正常生理功能，并促(cù)进人体的新陈代谢。

　　润肺止咳：竹荪归(guī)肺(fèi)经，且(qiě)性质(zhì)偏凉性，食用后能够降(jiàng)低肺内的热气，起到清肺热、降(jiàng)肺气的(de)作用，因此对于一些因(yīn)为肺气上行、肺气亏虚所导致(zhì)的咳(ké)嗽咳痰、久咳不止等症(zhèng)状来说，可(kě)以适当地吃一些竹荪，可以起到润肺止咳的作用(yòng)。

　　清热(rè)利湿：竹荪味甘、微苦，偏凉性，食用后可以有效(xiào)地降低人体内的(de)热气，起到清热利(lì)湿的(de)作用，因此对于(yú)一些(xiē)因为体(tǐ)内火气过大而(ér)出现的(de)口舌生(shēng)疮、口(kǒu)干舌燥、咽喉肿痛等(děng)症状来说，都可以(yǐ)通过吃竹荪来进行缓解(jiě)。

禁忌

　　1、脾胃虚寒者：竹荪的性质(zhì)偏(piān)寒性，食用后会对脾(pí)胃造(zào)成较大的刺激，因此在(zài)吃的(de)时候一定要适(shì)量(liàng)食(shí)用，而且对于一些(xiē)本身脾(pí)胃比(bǐ)较虚(xū)寒的人群来说，建议最好(hǎo)是根(gēn)据自身(shēn)的肠胃情况来决定(dìng)少吃(chī)或不吃，以免食用后出现肠胃不适的症状。

　　2、过(guò)敏：竹荪属于一(yī)种食用菌类，具有一定的过敏性，食用后容易出现过(guò)敏的症状，因此对于一(yī)些过敏(mǐn)体质的人群来说，在食(shí)用竹荪之前最好是先(xiān)做好过敏源测试，确定不过(guò)敏后方(fāng)可继续食用，以免出现身体不(bù)适的症(zhèng)状。

竹荪有哪些营养价值

　　一、含有丰富的(de)营(yíng)养物(wù)质(zhì)，可(kě)以补(bǔ)充人体所需要(yào)的能量。

　　二、具有明显的(de)防病作(zuò)用和机体调节功能。

　　三(sān)、含有(yǒu)丰富的蛋白质(zhì)，可以(yǐ)维持钾钠(nà)的平衡。

　　四、含有丰富的微量元素，维持人(rén)体正常的新(xīn)陈代谢。

　　五(wǔ)、含有丰富(fù)的粗纤维(wéi)，可以适当的促(cù)进肠胃(wèi)的运动，在一定程(chéng)度上提高机体消(xiāo)化吸收的能力(lì)。

竹荪(sūn)煮(zhǔ)多久才能熟？

　　烹饪(rèn)前(qián)，应将干切片用盐浸泡10分钟(zhōng)，并将菌盖封(fēng)闭端(duān)切掉。

　　另外竹荪的(de)花瓣(bàn)要去掉(diào)一(yī)部(bù)分(fēn)，只保(bǎo)留(liú)叶和(hé)茎，否(fǒu)则会有异味。

　　吃火(huǒ)锅的话，要煮(zhǔ)久(jiǔ)一点。

　　那(nà)么竹荪(sūn)要(yào)煮(zhǔ)多久呢？

　　1.竹荪可以煮多久吃(chī)？

　　干片烹饪前，用盐浸泡10分钟(zhōng)，切去菌(jūn)盖(封闭端(duān))。

　　另(lìng)外，竹荪(sūn)的部分(fēn)花瓣(网(wǎng)状结构的(de)一部分，花瓣是(shì)竹荪(sūn)香气集(jí)中的区域(yù))要去(qù)掉(diào)，只保留叶和(hé)茎，否则(zé)会有(yǒu)异(yì)味。

　　竹荪也(yě)是(shì)野生菌，需要开水冲泡15分钟(zhōng)才(cái)能(néng)食(shí)用。

　　竹荪不怕煮，煮的时间越长，味道越好。

　　慢慢煮。

　　吃火锅的话(huà)可以煮一(yī)会(huì)儿(ér)。

　　不容易老化，口感好。

　　2.竹荪的营(yíng)养成(chéng)分

　　竹(zhú)荪(sūn)竹荪含有(yǒu)碳水化(huà)合物、蛋白质、碳水化合物、矿物质和维生素。

　　每100克(kè)竹荪干品含粗蛋白19.4克，粗蛋白(bái)2.6克，碳(tàn)水化合物60.4克(kè)，膳食(shí)纤(xiān)维8.4克，碳水化合物16种，其中磷酸是竹荪美味的物质条件。

　　竹(zhú)荪的(de)糖度——对(duì)称(chēng)糖度和不对(duì)称糖度丰富多彩(cǎi)，有膳食(shí)纤维、D-半乳(rǔ)糖(táng)、D-甘露醇、麦芽糖(táng)醇、葡萄糖等。

　　竹荪竹荪的成分可以补充人体必需的(de)营养(yǎng)元(yuán)素(sù)，增强(qiáng)人体免疫力(lì)和(hé)抗病能力。

　　竹荪竹荪(sūn)是食(shí)疗中的(de)上品，能止(zhǐ)痛、补(bǔ)气(qì)血、降血压。

　　长期服用还可(kě)调节(jié)中老年人的血糖，治疗痢疾、牙痛(tòng)、支气管炎、败血症(zhèng)、风湿病、妇科病等。

　　竹(zhú)荪的糖分具有(yǒu)显著的调节(jié)机体和预(yù)防疾病的作(zuò)用，因此(cǐ)越来越受到人们的重(zhòng)视。

　　3.竹荪怎(zěn)么(me)处理？

　　其实鲜竹荪的解决(jué)并不太难。

　　如果只有(yǒu)难清理的地方必须清理(lǐ)，清(qīng)理不了的接缝可以用软毛牙(yá)刷或者其他(tā)专用工具刷。

　　要是它们能被(bèi)清洗就(jiù)好了。

　　比较实用的解(jiě)决方法是(shì)去(qù)除根部的泥土，放入不(bù)锈钢(gāng)水槽中(zhōng)，用冷水(shuǐ)冲洗。

　　拿(ná)刀把根部又粗又老的(de)部分(fēn)去掉，保持伤口圆润平(píng)整(zhěng)，把笋和(hé)笋皮(pí)剥下来。