大闸(zhá)蟹吃(chī)公的好还是母的好，大闸蟹公的好还是母蟹好不管是哪种(zhǒng)螃蟹它都是会(huì)有公母区分的，那么大闸(zhá)蟹是买(mǎi)公的比较好吃还是母的好吃一(yī)些？在(zài)吃大(dà)闸蟹(xiè)的(de)时候要注意有什么(me)地方是不能吃(chī)要扔掉的呢(ne)？的(de)。

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大闸蟹吃(chī)公(gōng)的好(hǎo)还是母(mǔ)的好，大闸蟹公的好还是母(mǔ)蟹好

大闸蟹吃公的(de)好还是母的好

　　大闸蟹(xiè)公的还是母的好吃都(dōu)可以，主要根据自身喜好进行选择(zé)。

　　大闸蟹母蟹和公蟹(xiè)两者口感都是很好的，主要(yào)是母蟹有(yǒu)蟹黄，而公(gōng)蟹有蟹膏，生(shēng)活中(zhōng)可以(yǐ)根据自(zì)身(shēn)喜好进行(xíng)选择，觉得(dé)蟹黄好(hǎo)吃(chī)的，那(nà)么可以(yǐ)选择吃母蟹(xiè)，觉得蟹膏好(hǎo)吃的，那(nà)么可(kě)以选择公蟹。

大闸蟹什么地方不能(néng)吃(chī)

　　1.大(dà)闸蟹(xiè)蟹腮不(bù)能吃

　　蟹(xiè)腮(sāi)是大(dà)闸蟹的主要(yào)呼吸器官，里面(miàn)存在(zài)着很多(duō)脏东西，蟹腮长的(de)像眉毛一样属于条状(zhuàng)而且还(hái)是白色，千万别把它当做肉一起(qǐ)吃了。

　　2.大闸(zhá)蟹蟹肠不(bù)能吃

　　大闸蟹的蟹肠一般分布在(zài)蟹黄和蟹肉之(zhī)间，中间有一根黑色的(de)东(dōng)西就是(shì)蟹肠，里面都是排泄物，是(shì)不能吃的。

　　3.大闸蟹蟹胃不(bù)能(néng)吃

　　大闸(zhá)蟹蟹胃在揭开蟹盖的(de)时候，蟹黄里有一个(gè)长的似三角形(xíng)的东(dōng)西就是(shì)蟹胃，这里面(miàn)也是蟹的排泄物，有很(hěn)多脏(zàng)东西(xī)，不能(néng)吃。

　　4.大(dà)闸蟹蟹(xiè)心(xīn)不能吃

　　打开(kāi)大闸(zhá)蟹蟹壳后(hòu)可以看到一层黑(hēi)色东西，蟹(xiè)心就在黑色东(dōng)西上面，是一个六角(jiǎo)形的白(bái)色(sè)片(piàn)装，是最寒的东西一般情况不(bù)要去100ml酒是几两，100ml小酒瓶是几两(qù)吃(chī)，会对胃有伤害。

　　5.大闸蟹腿上的毛不能吃

　　有的大(dà)闸蟹腿(tuǐ)上会长有毛，但是不(bù)小(xiǎo)心会吃进嘴(zuǐ)里面，这个是(shì)千(qiān)万不能吃的，因为含有很多细菌。

大闸(zhá)蟹可以(yǐ)做香辣(là)蟹吗

　　能做。

　　 虽说一般香辣蟹是(shì)用海(hǎi)蟹做的,但用河蟹,如大闸蟹味(wèi)道一样很棒。

　　而(ér)且,河蟹的肉更清甜鲜(xiān)美,蟹肉(ròu)也更(gèng)多一些,不像海蟹吃进嘴里除了两个(gè)夹(jiā)子肉多点,基本(běn)都是壳。

　　还有,大闸蟹相(xiāng)比普通河蟹,大闸蟹也更好吃些。

大闸(zhá)蟹会(huì)上(shàng)火吗

　　吃大闸蟹(xiè)是不会上火(huǒ)的,大闸蟹属(shǔ)于寒(hán)性的(de)食物,可以(yǐ)清热解毒,滋补肝(gān)肾,强筋健骨。

　　大闸蟹含有丰富的(de)蛋(dàn)白质及微量元素,对身体有很好(hǎo)的滋补作用。

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