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凤凰单(dān)丛茶是归于什(shén)么茶

　　凤凰单(dān)丛茶是归于(yú)乌龙茶 的(de)。

　　凤凰单枞是青茶的种类之(zhī)一，归归于乌龙(lóng)茶类，为半发酵茶(chá)，是我国茶树中(zhōng)花香最(zuì)狷(juàn)介、花香类型最多样的茶(chá)树(shù)种类，

　　产自气候温文、雨(yǔ)水充分、土壤肥美深沉的广(guǎng)东省凤凰镇乌岽山(shān)茶区(qū)，冲泡(pào)之后有兰花香(xiāng)气，滋味浑厚鲜爽，汤色明澈亮(liàng)堂。

凤凰单丛茶冲泡办法视频

　　1、温杯。

　　运用沸水冲(chōng)刷茶(chá)具，不只能(néng)够清洗茶杯，还能够温(wēn)杯，以此来进步茶(chá)香;

　　2、洗茶(chá)。

　　将凤凰单枞(cōng)投到茶杯里边，茶量8克(kè)，榜首遍(biàn)冲泡的茶(chá)汤倒掉，用来洗茶;甜蜜惩罚类似的有哪些 推荐一下满是车的剧男女ff0000; line-height: 24px;'>甜蜜惩罚类似的有哪些 推荐一下满是车的剧男女

　　3、冲泡。

　　将沸水高(gāo)冲到盖碗里边(biān)焖泡，水量在七八分左右(yòu)，三秒后(hòu)饮用。

凤凰单丛(cóng)茶的(de)冲泡办法

　　凤凰单(dān)丛茶是一种(zhǒng)具(jù)有中国(guó)特色的茶，归于(yú)闻名的(de)乌(wū)龙茶（青茶）。

　　主(zhǔ)产于广东省(shěng)潮州市凤凰镇，以当地的一座凤凰山命名（海(hǎi)拔(bá)1497.8米，为(wèi)潮汕区域榜(bǎng)首(shǒu)顶峰(fēng)）。

　　凤凰单丛茶具有天然(rán)花香、汤色橙(chéng)黄（原(yuá甜蜜惩罚类似的有哪些 推荐一下满是车的剧男女n)茶(chá)）或金黄(huáng)（精制(zhì)茶）、透亮浑厚(hòu)、耐久回甘、极耐泡等特色(sè)，那么怎么冲泡凤凰(huáng)单丛茶？

　　凤(fèng)凰单丛茶冲泡办法：

　　茶(chá)具：引荐白瓷碗(wǎn)和潮汕(shàn)功(gōng)夫茶杯。

　　你也能够多预备些茶杯、茶巾、茶匙、水碗、过滤器(qì)、热水壶和风箱（电磁炉或酒精灯都能够），以增强泡茶(chá)的趣味(wèi)。

　　沏(qī)茶用水：自古以来(lái)，喝茶就十分重视水质，水(shuǐ)的(de)质量将直接(jiē)影响茶汤的滋味。

　　一般(bān)来说，无(wú)色无(wú)味、含氧量高的水最适合(hé)泡茶(chá)，以山(shān)泉水、井水和溪流最(zuì)好(hǎo)，纯净水次之。

　　泡茶(chá)水温(wēn)：水(shuǐ)温控制在95℃~100℃左右(yòu)。

　　能够先把水烧(shāo)开，然后放(fàng)凉一(yī)点。

　　茶(chá)叶(yè)投进量(liàng)：依据(jù)盖碗的巨细而定。

　　放(fàng)5-8克茶比较适宜，喜爱喝浓(nóng)茶的朋友能够恰(qià)当多(duō)放些茶。

　　喜爱喝清淡的朋(péng)友则放少(shǎo)些(xiē)茶，依据自己的品味，投进量多(duō)试几回，就能把握自(zì)己喜爱的(de)茶汤浓(nóng)度了。

　　凤凰单丛的冲泡(pào)流程

　　一、温杯冲茶

　　直接(jiē)用白(bái)开水洗(xǐ)净(jìng)茶具，然后在余温(wēn)散尽前，投进茶叶并把100度的开水进步入盖碗，使茶(chá)叶滚(gǔn)动，入水只需(xū)水盖(gài)过茶叶即可(kě)，不宜过多(duō)。

　　之所(suǒ)以要温杯是为了避免冲(chōng)茶过程中，水杯招引(yǐn)了开水的热量，导致水温不行泡茶不香。

　　二、刮沫闻香(xiāng)

　　刮沫又称春风拂面，在倒入(rù)开水3秒左右，用茶盖悄悄(qiāo)刮(guā)去漂(piāo)浮的(de)白泡沫(mò)，即(jí)可出汤(tāng)

　　三、出汤

　　凤凰(huáng)单枞茶(chá)出(chū)汤要快。

　　一般不要(yào)超(chāo)越6秒(miǎo)，把泡后的茶水顺次(cì)巡(xún)回(huí)注入并排的茶杯里(lǐ)，可视泡数的添加恰当增出(chū)汤的时刻，茶水倒到少量时要一(yī)点一(yī)点均匀(yún)滴(dī)到各(gè)茶杯里。

　　这样冲泡出的茶汤不苦不涩，滋味最宜。

　　四、赏茶品汤

　　悄悄的闻杯中的茶香，鉴赏(shǎng)汤色，欣赏杯中的茶汤色彩，品啜甘霖，先嗅其香后品味其味(wèi)确是(shì)一种(zhǒng)日子(zi)艺(yì)术享受

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