浆水是(shì)热性还是凉(liáng)性的？浆水不是热性也不是凉(liáng)性，浆(jiāng)水属于(yú)寒性，浆水是一种将栗(lì)米(mǐ)通过加工经过(guò)发酵后形成的(de)白色(sè)浆液，具(jù)有一定的药用价(jià)值的。关于浆水是(shì)热性还是(shì)凉性(xìng)的(de)以及浆水是(shì)热性(xìng)还是凉性(xìng)的，浆水(shuǐ)是热(rè)性还是凉性食物，浆水是凉性吗(ma)，浆水面属于凉性还是热性，浆水面是不是凉性(xìng)的等问题，农商网(wǎng)将为你整(zhěng)理以下的生活知识：

浆水(shuǐ)可以当水喝(hē)吗

　　浆水(shuǐ)是可以当水喝的(de)。

　　一般情况下，浆水可(kě)以(yǐ)直接喝。

　　浆水是一道历史悠(yōu)久(jiǔ)的(de)传统名菜，以芥菜(cài)、包菜(cài)、芹(qín)菜、曲(qū)曲菜(cài)、萝卜缨、黄豆芽等(děng)为(wèi)原(yuán)料，在沸水里烫过后，

　　拌以(yǐ)少(shǎo)量面粉，加温(wēn)水、酵母(mǔ)发酵而成。浆水本(běn)身(shēn)就是用开(kāi)水或者热面汤做成，

　　可以(yǐ)直接喝，不仅不会影响人的身体健(jiàn)康，还(hái)具有消暑解渴的功效。如果在(zài)喝时加(jiā)以(yǐ)少(shǎo)许白(bái)糖(táng)，味道更为酸甜可口。

浆(jiāng)水是热性(xìng)还是(shì)凉性的

　　1、浆水不是(shì)热性(xìng)也(yě)不是凉性，浆水属(shǔ)于寒性，浆水是一种将栗米通(tōng)过加(jiā)工经过发酵后形(xíng)成的白色浆液(yè)，具有(yǒu)一定的药用价值(zhí)。

　　浆水(shuǐ)味甘、酸，性(xìng)凉，无毒，主要具有(yǒu)调中和胃、止(zhǐ)呕吐、止渴、消宿(sù)食、利小便、调理脏腑(fǔ)、治(zhì)霍(huò)乱痢疾的功(gōng)效(xiào)。

　　2、浆(jiāng)水(shuǐ)性(xìng)凉善走(zǒu)，有助于调中开(kāi)胃，促进消化。

　　除了药(yào)用(yòng)，浆水还可用来做面(miàn)食，对于消暑(shǔ)解渴有一定(dìng)的帮(bāng)助(zhù)，浆(jiāng)水初一地理口诀顺口溜，怎样分东西半球最简单的方法一(yī)般可以(yǐ)通过冲水、煮粥或者(zhě)煎汤等方式食用。

　　3、由于浆水属于寒性，因此，妊(rèn)娠(shēn)期的(de)妇(fù)女(nǚ)不(bù)建(jiàn)议服用，否则可能会(huì)对胎(tāi)儿(ér)发育不利。

　　还有体(tǐ)质偏寒者(zhě)、脾胃虚寒者(zhě)都(dōu)不建(jiàn)议服用浆水，因为服用后可能会加重其(qí)寒性体质(zhì)。

　　同时在服用期间，要(yào)注意饮食，避免吃辛辣、刺激(jī)、生冷、油腻(nì)的食物，以免影响药效的(de)发挥。

浆水(shuǐ)经(jīng)常吃对(duì)身体好不好(hǎo)？

　　作为一名(míng)安康人，浆水菜可以说是家(jiā)家(jiā)户户必(bì)备的一种(zhǒng)菜肴！在我们这(zhè)里(lǐ)甚(shèn)至(zhì)有这(zhè)样一句俗语“三天不吃酸，走路打圈圈”，意(yì)思是说(shuō)，安康人三天不(bù)吃酸（即浆(jiāng)水菜），走路都没劲轻(qīng)飘飘的。

　　由此可见(jiàn)我们对(duì)于酸菜(cài)的(de)喜(xǐ)爱。

　　酸菜制(zhì)作的时候会(huì)有一个发酵的过(guò)程，在这个过程(chéng)中(zhōng)会产(chǎn)生一些微生物，这(zhè)些微生物(wù)具有帮助消化、清热解毒去火的功效(xiào)，夏天天热(rè)的时候(hòu)，舀上一碗(wǎn)浆水喝，还能(néng)预防(fáng)中暑。

　　因此经常食用对身体是有好(hǎo)处的。

　　但凡事都应有个度，所(suǒ)谓过犹不及！ 因为浆水菜(cài)的制作过程中会(huì)产生少(shǎo)量的亚硝酸盐，若是过多(duō)的食用，会对人体的 健(jiàn)康 不利，因此在食用的时候可以(yǐ)多清(qīng)洗一会儿，这样就可以将(jiāng)危害降到最低。

　　浆水菜(cài)的制作方法也很简单：一、把制作(zuò)酸(suān)菜的蔬菜(cài)淘洗干净(jìng)，我们(men)这里(lǐ)一般(bān)用芥(jiè)菜和(hé)萝卜英子做；二、然后放在开水里翻几个(gè)滚捞(lāo)出来(lái)倒(dào)入缸(gāng)或(huò)其他容(róng)器(qì)中；最后把下面(miàn)条时剩下(xià)的面汤晾(liàng)凉倒入缸中盖盖，放上三(sān)五天即可(kě)食(shí)用(yòng)！

　　 不论什(shén)么东(dōng)西，上顿(dùn)下顿那么吃，肯(kěn)定是不(bù)好的。

　　 只要(yào)浆(jiāng)水没有腐败，其实基本上就没什么问题(tí)。

　　 浆水的(de)酸味是(shì)来自于乳酸菌，这属于益生菌，对身体有好处。

　　据说调中(zhōng)引(yǐn)气，开胃止渴，解烦去睡，调理脏(zàng)腑(fǔ)，利小便，乳酸菌更(gèng)可以(yǐ)激(jī)活人(rén)体(tǐ)内的某些(xiē)免疫细胞，使人体自(zì)我调(diào)节的能力增加，进(jìn)而增(zēng)加免疫力(lì)。

　　不过，世(shì)上没有(yǒu)仙丹妙药，不论什么东西，没有100%全是优点而(ér)毫无缺点(diǎn)的。

　　浆水(shuǐ)也一样。

　　 浆(jiāng)水这种发酵食物(wù)，吃多了(le)，会影响人唾液的分(fēn)泌，并可能因(yīn)此而(ér)食欲减退(tuì)。

　　 浆水是酸性的，会中(zhōng)和人体内的碱性物质钙，大量消(xiāo)耗人体中的钙。

　　人体内缺钙，孩(hái)子的(de)话，就会影(yǐng)响(xiǎng)个头发(fā)育，大人(rén)的话，可能导(dǎo)致骨质疏松。

　　 浆水这(zhè)种发酵的(de)酸性食物，容易(yì)使(shǐ)人罹患各种化脓性(xìng)疾(jí)病，如痤疮(chuāng)、疥肿、扁桃体炎症等(děng)等。

　　 吃太多浆水(shuǐ)，还会引起人(rén)的精神不(bù)稳(wěn)定，导致睡眠质(zhì)量变(biàn)差等。

　　当然，世(shì)上本就没有(yǒu)绝对(duì)意义上的安全食品，而且(qiě)一般人(rén)也不会真的经年累月上顿下顿吃浆水(shuǐ)。

　　普(pǔ)通吃，隔三差(chà)五来(lái)一顿(dùn)浆(jiāng)水面，完全没(méi)有问题。

　　一(yī)提起(qǐ)浆水(shuǐ)我(wǒ)的哈(hā)喇子都要(yào)留下来啦！这可(kě)是家乡特有(yǒu)的美味呀！从小家里就会作(zuò)上一坛浆水，不论是煮面还是凉(liáng)拌(bàn)，或作浆水鱼、浆水豆腐都(dōu)是美不(bù)可言，浆(jiāng)水的味道一直伴随着(zhe)我成(chéng)长！

　　 老家的浆水(shuǐ)是用三(sān)油菜(cài)，拉拉(lā)菜或罗卜叶子芹菜等(děng)用(yòng)清水洗干净用沸水焯一(yī)下，放入干净的坛子(zi)中（不能沾一(yī)点油脂）倒入酸浆水老汤盖上盖(gài)子过(guò)几天菜(cài)色变黄，就可以食(shí)用(yòng)了，浆(jiāng)水菜不论(lùn)下面，凉拌吃起来酸(suān)爽(shuǎng)，脆口，那叫一个美(měi)！

　　但是浆水吃多(duō)了好不好呢，浆水(shuǐ)是有(yǒu)浆水(shuǐ)汤中酵母菌发酵形成的，有调中和胃，化积(jī)止渴生(shēng)津(jīn)消暑(shǔ)的(de)作(zuò)用，浆水虽好吃但也不是多多益善，比如孕(yùn)妇就不可多吃，浆水在发酵过程中会产生一些亚硝酸盐(yán)，多吃对生体 健康(kāng) 不利，另外浆水过酸(suān)对有胃溃疡的(de)患(huàn)者会(huì)加重溃疡对胃不(bù)好，浆水还有(yǒu)刮油脂的(de)作用过多食用胃里会有些不(bù)适，要搭配些其他养胃小菜一起食用，还有刚发酵好的浆水要(yào)尽早食(shí)用不要泡太(tài)久如果发(fā)现浆水汤色变浑，有异味上面飘有白色(sè)就(jiù)不能食用了，不然(rán)会吃坏肚子甚(shèn)至食物中毒(dú)！所以说浆水好吃可不要(yào)贪吃(chī)哟！

　　浆水是酸性的，经常吃没事，但不要大量(liàng)吃(chī)，如果量又(yòu)多(duō)，吃的又(yòu)频(pín)繁(fán)，那就(jiù)会胃(wèi)酸，营养(yǎng)不良，再喜(xǐ)欢吃的东西(xī)也要(yào)适(shì)量控制，2到3天吃一(yī)次，既清淡又还有(yǒu)增进食欲(yù)的(de)功能也很不错。

　　回答完题主问题(tí)，这里(lǐ)给大家普及一下浆水是什么(me)东西(xī)，相信很多(duō)朋友不清(qīng)楚这(zhè)道菜的。

　　浆水在我们这里(lǐ)冬天大部(bù)分人家都(dōu)要(yào)腌(yān)一坛，用(yòng)来解馋。

　　浆水的制(zhì)作并不复杂，但(dàn)一定要干净，我妈是(shì)用芥菜的根(gēn)和叶(yè)切碎，放入洗干净的小(xiǎo)陶坛，然后(hòu)加入开水，盖好盖子，静置大约一个(gè)星期就可以食用了。

　　如(rú)果放(fàng)置的地方(fāng)温度低，腌制时间会更久一(yī)些。

　　其(qí)中菜(cài)叫(jiào)酸菜，汤为浆水。

　　酸菜在食用时要注(zhù)意用专用的器具舀菜，这(zhè)菜最怕荤(hūn)腥(xīng)油腻，和沾过(guò)别的东(dōng)西(xī)又(yòu)来舀它，所以这菜也是很(hěn)排(pái)它(tā)很专一的，嘻嘻！如果用不干(gàn)净(jìng)器(qì)具沾过这菜，浆水(shuǐ)马上变质，表面起一层白沫，浆水(shuǐ)就不(bù)好喝了，菜也会腐烂变质(zhì)。

　　我们吃的时候酸菜可以包饺子，包子，还(hái)可以蒸(zhēng)着(zhe)当才吃，放点葱花，一点油(yóu)，非常(cháng)好吃。

　　也符(fú)合现(xiàn)代(dài)人的(de) 健康 食(shí)谱(pǔ)。

　　浆水还(hái)可以(yǐ)做(zuò)汤，作为(wèi)面食作料，还有一个特点(diǎn)就(jiù)是可以解(jiě)酒，喝(hē)高的人喝一勺酸汤，一(yī)会就好(hǎo)了。

　　还可(kě)以解毒，我们这里偶尔会(huì)有(yǒu)想不(bù)开喝了什么不(bù)好(hǎo)的东西(xī)，急救就是灌浆水，让病(bìng)人呕吐。

　　我说了这么多，亲们知(zhī)道浆水(shuǐ)的来(lái)路和好处与弊端了(le)吧？说(shuō)的不清(qīng)楚(chǔ)和有疑问可(kě)以留言和私信奥！谢(xiè)谢大家(jiā)！

　　 浆水经(jīng)常吃肯定对(duì)身(shēn)体不好，特别(bié)是对(duì)胃(wèi)不好。

　　所以(yǐ)有胃病的人就不(bù)要吃浆水(shuǐ)了(le)，那样的话只会加重病(bìng)情，不利于胃病(bìng)的康复。

　　过(guò)去艰(jiān)苦(kǔ)年代，人(rén)们(men)经济不宽(kuān)裕，为了节(jié)省开支，就经常用浆(jiāng)水(shuǐ)代替醋做调味品，所以很多(duō)经常吃浆水的人，就患有胃病。

　　浆水本属寒凉之物(wù)，有清热(rè)降火功(gōng)效。

　　实际生活中，好多人感觉上(shàng)火了(le)，就会吃浆水面，特别是芹(qín)菜浆水，清热降火(huǒ)功效(xiào)很明显(xiǎn)。

　　吃浆(jiāng)水的最好时节(jié)就是(shì)夏天。

　　炎炎烈日，骄阳似火，一(yī)碗清香可口的浆水面，让人(rén)顿(dùn)觉神清气爽，舒坦极了。

　　另(lìng)外浆水(shuǐ)一定(dìng)要注(zhù)意卫(wèi)生，因(yīn)为如果(guǒ)保护不好，浆水极(jí)易(yì)腐败变(biàn)质，就是(shì)人们常说(shuō)的“白(bái)花”，这(zhè)是(shì)一(yī)种对(duì)变质浆水很形象的说法，浆水如果变质了，上面会有一层(céng)白花(huā)花的绒毛一样的东西，这就意味着浆水不能食用了。

　　解救的办(bàn)法就(jiù)是把这(zhè)层(céng)白花(huā)花的东西撇出倒掉(diào)，往(wǎng)浆水(shuǐ)里从(cóng)新加(jiā)入新鲜的面(miàn)汤。

　　胃病多因寒凉(liáng)引起，而(ér)浆(jiāng)水(shuǐ)本身(shēn)就是(shì)寒冷之物，所(suǒ)以更(gèng)容易加重病情。

　　有胃病(bìng)的人，不(bù)建议食用浆水，最好吃醋。

　　现在生活水平提高(gāo)了，经常吃浆水(shuǐ)的人越来越少，偶尔为(wèi)了换换口味，吃(chī)一两次浆水，也没有什么不可以的(de)！

　　 浆水是西(xī)北地区普通(tōng)百(bǎi)姓(xìng)家常(cháng)见的食物，南方人(rén)品尝(cháng)后大都(dōu)面露一付(fù)难以置信的(de)表(biǎo)情。

　　西(xī)北长(zhǎng)大的孩子不(bù)论(lùn)走到(dào)那里都会(huì)铭(míng)记着(zhe)那(nà)种味道，那(nà)是家的(de)味道，母亲的味道(dào)。

　　 浆水是个好东西，不(bù)能说多吃，什么东西(xī)吃多了都不

　　 舒(shū)服(fú)。

　　正常的一(yī)顿饭，和平时一样(yàng)吃。

　　没什么(me)不好(hǎo)。

　　每个人的身体状况(kuàng)不同。初一地理口诀顺口溜，怎样分东西半球最简单的方法p>

　　缺乏胃酸(suān)的两三天不(bù)吃。

　　反而(ér)感觉身体不舒适，如(rú)果是胃酸过(guò)多，适可而止。

　　 七十年代我(wǒ)们靠浆水过日子，有什(shén)么不好，不过现在时代(dài)不同(tóng)了，人们这不行，那不成！

　　 浆水经常(cháng)吃(chī)不好、中老年本身缺钙浆水(shuǐ)虽然降(jiàng)脂好、但(dàn)是杀钙利害、不能(néng)多(duō)吃(chī)对身(shēn)体不(bù)好！

　　夏季即将(jiāng)到来，让人(rén)酸爽无比的浆水面可是降暑开胃(wèi)的一(yī)道美味！母亲用芹菜做的(de)浆(jiāng)水，在我们(men)村，远近(jìn)闻名，很多(duō)同村人不论远近，都来请教浆水做(zuò)法，因为初做浆(jiāng)水的水(shuǐ)要(yào)用别(bié)人做(zuò)好现成的浆水，做因子！

　　 母亲的浆(jiāng)水主(zhǔ)要(yào)原料(liào)就是下过面的面汤，和新(xīn)鲜(xiān)的芹(qín)菜，母亲有高血压，她(tā)说喝这(zhè)个(gè)浆水(shuǐ)，能帮助降血压！不知道是不是真的有疗效？而且用浆(jiāng)水(shuǐ)泼出来(lái)的(de)面，能对便秘有(yǒu)明显效果！

　　 但是凡事有个(gè)度，浆水更换不(bù)及时，容易变质，会导致肠胃腹(fù)泻(xiè)！也(yě)不能(néng)长期食用！太凉！只能是夏季(jì)吃，比较适宜(yí)！

未经允许不得转载：太仓网站建设,太仓网络公司,太仓网站制作,太仓网页设计,网站推广-昆山云度信息科技有限公司 初一地理口诀顺口溜，怎样分东西半球最简单的方法