怎样样(yàng)挑(tiāo)榴莲才甜呢？看形状，选择“母榴莲”的。关于怎样(yàng)样挑榴莲才甜(tián)呢以及怎样样挑(tiāo)榴(liú)莲才(cái)甜呢，怎样样挑榴(liú)莲才甜一点，怎样挑(tiāo)甜(tián)的榴莲，怎样挑的榴莲又(yòu)好吃又甜，榴莲(lián)怎样(yàng)选才甜等(děng)问题，农商网将为你收拾以下的日子常识：

榴莲是(shì)热(rè)性(xìng)仍是凉性

　　榴莲是热性的。

　　榴莲归于性热的生果。榴莲自身归于热带生果，性热味甘(gān)，且(qiě)糖分含(hán)量较高，多(duō)吃简单上火。

　　榴莲的养分价(jià)值(zhí)比(bǐ)较高，榴莲(lián)中含有较为丰厚的(de)膳食(shí)纤维、蛋白(bái)质和维生素部门经理大还是总监大，部门经理大还是总监大些(sù)等(děng)，有必定的促进胃肠活(huó)动、缓(huǎn)解便秘的效果，

　　其(qí)间还含有较(jiào)为丰(fēng)厚的脂肪、多种矿(kuàng)物质等，具有弥(mí)补人(rén)体养分的(de)效果。适量的食用榴莲还(hái)能够影响胃液和唾液排泄，具有(yǒu)开胃、促(cù)进(jìn)胃口(kǒu)的成效;还有必定的散寒成效(xiào)，能够在必定程度上缓(huǎn)解痛经(jīng)等(děng)症状。

怎样样挑榴莲才甜呢

　　1、看形状，选择(zé)“母榴(liú)莲”。

　　一(yī)般在行(xíng)的买家在购买(mǎi)榴莲时会选择“母榴莲”，其通体比(bǐ)较(jiào)匀称、丰满，乃至(zhì)榴莲外(wài)表会(huì)呈现许多(duō)鼓包，并且底部是平的(de)，这(zhè)样(yàng)的榴莲它外皮薄，果肉多，并且滋(zī)味甜美，这是(shì)因(yīn)为(wèi)它(tā)外壳里边(biān)包裹(guǒ)着厚厚的果(guǒ)肉(ròu)，果(guǒ)肉紧(jǐn)紧与(yǔ)壳(ké)紧紧的贴合，所以(yǐ)其(qí)外表(biǎo)看上(shàng)去比较圆润。

　　而那些形(xíng)状(zhuàng)较长、比较(jiào)小的榴莲便是咱(zán)们所说(shuō)的“公榴莲(lián)”，其果肉较小，皮就会厚一些，并且“公榴莲”的口感(gǎn)也(yě)不如“母榴莲”。

　　2、部门经理大还是总监大，部门经理大还是总监大些看榴莲的外(wài)壳。

　　在购买(mǎi)榴莲时(shí)，首(shǒu)先要调查榴(liú)莲外(wài)壳(ké)的色彩，假如是青色的话，阐明榴莲并没(méi)有熟(shú)透(tòu)，假如(rú)榴莲的(de)色彩呈黄褐色的(de)话，代表(biǎo)熟过头了，这两种色彩的榴莲(lián)都不要购买，因为(wèi)其(qí)口感都欠安(ān)。

　　榴(liú)莲壳色彩为(wèi)黄中带青为佳，并且在榴莲(lián)底部(bù)有轻轻裂口(kǒu)的最好(hǎo)，可是也(yě)不要(yào)彻底裂开，悉数(shù)裂开(kāi)不仅(jǐn)是熟过头口感欠好，并且果肉(ròu)很简(jiǎn)单遭到污染。

　　也能够经过捏榴莲外(wài)壳上的刺(cì)来判别榴(liú)莲(lián)的口感，假如捏榴莲外壳上相邻的(de)两根刺(cì)，能捏(niē)得动，代表其老(lǎo)练(liàn)度高(gāo)，能够购买(mǎi)，假如刺又尖又长、还不简(jiǎn)单捏得动，阐明榴莲的(de)果肉少皮(pí)厚，还有没熟透。

　　3、闻榴莲的滋(zī)味。

　　在购买榴莲时，拿起一个轻(qīng)轻(qīng)裂(liè)开(kāi)的榴莲(lián)，细(xì)心闻一下(xià)，假如闻到一丝(sī)生味，代表此榴莲(lián)还没有熟透(tòu)，假(jiǎ)如闻着(zhe)有(yǒu)酒味，阐(chǎn)明(míng)这个榴(liú)莲老练过头(tóu)了，此榴莲不光(guāng)滋味欠好，在口感(gǎn)上(shàng)还会稍(shāo)微发苦。

　　闻到只(zhǐ)要甜美味(wèi)的话，就阐明(míng)这个榴莲的老练度是刚刚(gāng)好(hǎo)，能够定(dìng)心购买。

　　其(qí)实(shí)榴莲的口感和滋(zī)味仍是(shì)由其(qí)种类决议(yì)的，像猫山王榴(liú)莲、苏(sū)丹王榴莲、金凤榴莲等都是榴莲(lián)中的尖端，而咱们常吃的榴莲是泰国金枕头榴莲，它(tā)只能算(suàn)是榴莲中入门(mén)等级(jí)，因为其产量(liàng)大、口感清(qīng)淡(dàn)、价格适中简单被老百姓承(chéng)受。

怎样选择榴莲又香(xiāng)又甜(tián)

　　这样选择榴莲又香又甜：

　　1、闻气(qì)味

　　好的榴莲是有香味的，一种浓郁又不腻的滋味，就好像是榴(liú)莲味(wèi)的牛奶，醇(chún)醇的感觉(jué)。

　　你也能够依据的榴莲的气(qì)味判别(bié)它是不是(shì)熟了(le)、有没有坏。

　　因(yīn)为不老练的榴莲是有一股(gǔ)青、涩的滋味的，便是刚刚(gāng)修部门经理大还是总监大，部门经理大还是总监大些(xiū)剪过的青草的滋(zī)味，而(ér)坏了的榴(liú)莲呢(ne)，就会有很浓的酒精味。

　　2、看巨细色彩

　　经过(guò)辨识(shí)果(guǒ)实的巨(jù)细和外(wài)观色彩，也能够(gòu)辨识(shí)榴(liú)莲(lián)的老练度，就像挑西(xī)瓜相同(tóng)。

　　一般来(lái)说体型比较大的榴莲老练(liàn)度会好(hǎo)一(yī)些，从外壳(ké)色彩(cǎi)看，一般老练的好榴莲呈较通透(tòu)的黄色，假如青(qīng)色比(bǐ)较多则证明不行老练。

　　3、捏果刺

　　榴莲外表布满(mǎn)了密密的尖刺，用手捏(niē)住尖(jiān)刺的顶端，假如稍用力就能够(gòu)让它(tā)们互相挨近，阐明(míng)此榴莲较(jiào)软(ruǎn)，皮薄，老(lǎo)练度较(jiào)好，假(jiǎ)如(rú)感觉(jué)手(shǒu)感(gǎn)十分(fēn)坚实，底子无法捏动，这样的榴莲则(zé)较生或(huò)皮厚。

　　榴莲文明

　　明朝三宝宦(huàn)官郑和率船队三下南洋，因(yīn)为出海时刻太长(zhǎng)，船(chuán)员们思乡(xiāng)心切，乡(xiāng)愁(chóu)浓郁(yù)，归心似箭。

　　有一天，郑和(hé)在岸上发现一种奇特果子，就(jiù)带回几个同大伙一(yī)同品味，许多船员吃(chī)后对这种生果称赞不已，竟把(bǎ)思乡的想法(fǎ)一时淡化了。

　　有人问郑和，“这(zhè)种果子叫什么姓名？”，他随口答到：“流(liú)连”。

　　榴莲与流连同音(yīn)，后来人(rén)们就将它称为(wèi)“榴莲”。

　　东南(nán)亚的华人(rén)吃了，对祖(zǔ)国(guó)大陆“流连（榴(liú)莲）忘(wàng)返”，寄予一种思乡之情。

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