怎么挑苹果又大又甜的？看颜色(sè)和(hé)纹路的。关于怎(zěn)么(me)挑苹果又大(dà)又甜的以及怎么挑苹(píng)果(guǒ)又大又甜的(de)，怎(zěn)么挑苹果又大又甜又好吃，怎(zěn)么(me)挑苹果又大(dà)又甜又甜，怎样挑(tiāo)苹果又甜又好，挑苹果怎么挑选比(bǐ)较甜等(děng)问题(tí)，农商网将为(wèi)你(nǐ)整理以下的生活知(zhī)识(shí)：

苹(píng)果是酸性(xìng)还(hái)是碱性

　　苹(píng)果是碱性(xìng)的。

　　苹(píng)果(guǒ)属于碱(jiǎn)性食物，苹果虽口味偏酸，但(dàn)将苹果(guǒ)燃(rán)烧后，灰分在(zài)水溶液中呈现碱性，故苹果属于(yú)碱性(xìng)食物。日常适量吃苹果可(kě)为机体(tǐ)补充一定营养成分，有利消(xiāo)化。

　　酸性或碱(jiǎn)性食物(wù)并非(fēi)依据食物口味或汁液酸碱程度判定，不能仅以苹果(guǒ)口味(wèi)偏酸(suān)，将苹(píng)果认定为酸(suān)性食物。

　　碱性食物指进行食物(wù)化(huà)学研究，食物燃烧后的灰分在水中呈碱(jiǎn)性的食(shí)物，碱性食物多含有丰(fēng)富钾元(yuán)素(sù)、钠元素、钙元素、镁元素(sù)等(děng)成分。苹果属于碱性食物，大部分蔬菜、水果、豆类制品都属于(yú)碱性食物。

怎么挑苹果(guǒ)又大又甜的

　　1、看颜色(sè)和纹路。

　　苹果(guǒ)在自然生(shēng)长的(de)环境下因光照角度和(hé)树叶遮挡面积等因素(sù)的影响下苹果会呈现出不同的颜色，所以(yǐ)果皮呈(chéng)现红(hóng)黄相间的颜色且带有麻点，纹(wén)路错综复杂(zá)的苹果才说明(míng)它(tā)受到(dào)的光照充足，果肉会(huì)较(jiào)黄，汁(zhī)水也比较多。

　　2、摸一(yī)摸手感。

　　在挑选(xuǎn)苹果我国雨带移动规律及其影响，我国雨带移动规律口诀的时候，我们可以摸一摸苹果的表皮(pí)，如果手(shǒu)感软(ruǎn)硬适(shì)中且有一(yī)点(diǎn)粗糙感就说明(míng)苹果成熟(shú)度(dù)刚刚好。

　　太软会(huì)没有脆感，适合老(lǎo)年人(rén)食用(yòng)，太硬且表面光滑的(de)苹果吃起来会比较(jiào)酸(suān)涩(sè)。

　　3、？掂一(yī)掂重(zhòng)量。

　　把(bǎ)两个个头差不多的苹果放在(zài)手(shǒu)里(lǐ)掂一掂，个头不大又(yòu)有分(fēn)量(liàng)就说明水分充足(zú)。

　　在买苹果时，尽量选择(zé)中果，那种个(gè)头圆润(rùn)的苹果比长得(dé)歪瓜裂枣的苹果更好(hǎo)吃。

　　4、？观察苹果蒂和(hé)苹果(guǒ)脐。

　　在挑(tiāo)选的(de)时候，可以(yǐ)看下苹果蒂和苹果脐，苹果蒂是连(lián)接(jiē)根部的(de)地方，若是呈现浅绿色，根蒂潮湿，难以(yǐ)折断，代表这个苹果是新鲜(xiān)刚采摘的；若是呈现黑褐色，根蒂很干，说明已经不新(xīn)鲜了。

　　而苹果脐(qí)是(shì)凹陷状的，果脐凹陷越深苹(píng)果就越好吃，相对(duì)应的，果(guǒ)脐凹陷越(yuè)浅，口感就会越差。

苹果如何挑(tiāo)选(xuǎn)甜(tián)的(de)

　　1、看苹果的(de)新鲜程(chéng)度(dù)。

　　如果(guǒ)苹果蒂周(zhōu)围没(méi)有(yǒu)褶(zhě)皱的，就说明这是刚摘下(xià)来(lái)的新鲜苹果(guǒ)，反之苹果蒂皱(zhòu)纹越(yuè)多越深，就说明摘下来有(yǒu)一段(duàn)时间了，肯定不新鲜了。

　　2、看苹(píng)果的(de)条纹(wén)。

　　挑选苹果的时候要看(kàn)一下苹果的条纹，条纹越多，苹果就越好吃，反之条(tiáo)纹(wén)少的(de)苹果既不脆而且又不甜。

　　3、看(kàn)苹果(guǒ)的(de)重量。

　　不知道怎么(me)挑(tiāo)选的时候，可以用手来掂一下它的重量，一般来说苹果越重就说明里面的水分(fēn)就越多，吃起来也就越甜(tián)越清(qīng)脆。

　　4、看苹果的颜色。

　　大部分(fēn)人都是专挑红色的苹果(guǒ)买(mǎi)，其实不对(duì)，很多红色的苹果(guǒ)可能(néng)是用了(le)染色(sè)剂。

　　应该挑选黄里透红，而且看上去有一丝丝(sī)透红的，这样(yàng)的苹果(guǒ)都很甜(tián)，而且水分充足口感也会非常好。

　　5、看苹(píng)果的凹(āo)槽处。

　　如果它的凹(āo)陷比较浅，苹果就会很酸。

　　挑(tiāo)选(xuǎn)凹陷处比较深(shēn)的(de)，这样(yàng)苹(píng)果才会(huì)更加香(xiāng)甜。

　　6、看苹果的手感。

　　可以(yǐ)用手按一按苹果，如果轻轻一(yī)按发现按我国雨带移动规律及其影响，我国雨带移动规律口诀(àn)不动，这样的苹(píng)果会有点偏酸，不(bù)够成熟。

　　如果比(bǐ)较(jiào)容易按下去，就(jiù)说明这样的苹果比较甜。

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