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一方水等于多少升，一方水等于多少升水风味发酵乳是不是酸奶

　　风味发酵乳(rǔ)不是酸(suān)奶的(de)。关(guān)于风味发酵(jiào)乳是不(bù)是酸(suān)奶以及(jí)全脂风味发酵乳是不是酸奶，原味风(fēng)味发酵乳是(shì)不是酸奶，风(fēng)味发酵乳(rǔ)是不是酸奶,和(hé)酸奶(nǎi)之间有什(shén)么区(qū)别(bié)，风味发酵乳是不是酸奶做的，风味发酵乳是不是(shì)酸奶的一(yī)种等问题，小编将(jiāng)为你整理以下的知(zhī)识答案：

风味发(fā)酵乳是不是(shì)酸奶(nǎi)

　　不是的。

　　风(fēng)味发酵乳不等同于酸奶，因(yīn)为其所(suǒ)含有的营养成(chéng)分和酸奶(nǎi)并不(bù)完(wán)全一致，酸奶制作除了添加必要的添加以外，不会再加入其他物质而通过发酵而成，但是(shì)风(fēng)味发酵乳制作会加入2~3种(zhǒng)，甚至3种以上的物质进(jìn)行(xíng)发酵，还会添(tiān)加一些粗粮谷(gǔ)物、果蔬，以改善口味和(hé)口感，所以风(fēng)味发酵乳和酸(suān)奶并不(bù)一(yī)样。

　　发酵乳是一种酸性乳饮料，一(yī)般都是乳制品。

　　鲜奶为主要原材料，经过(guò)发酵或者没有(yǒu)经过(guò)发酵制(zhì)作(zuò)出(chū)来的饮料，而酸奶的主(zhǔ)要原(yuán)材料是新(xīn)鲜牛奶(nǎi)，经过发(fā)酵(jiào)以(yǐ)后(hòu)冷却(què)灌(guàn)装制(zhì)作出来(lái)的一种牛奶制品(pǐn)。

风味发(fā)酵(jiào)乳和酸奶(nǎi)的区别

　　一、性质不同

　　1、风(fēng)味发(fā)酵乳

　　风味(wèi)发酵乳是指以80%以上生牛（羊）乳(rǔ)或乳粉(fěn)为原料，添加其(qí)它原料，经杀菌、发酵后pH值(zhí)降低，发酵(jiào)前或后添加或不添加食品添加剂、营养强(qiáng)化(huà)剂(jì)、果蔬、谷(gǔ)物等(děng)制成的产品。

　　2、酸奶

　　酸奶是一种(zhǒng)酸甜口味(wèi)的牛奶(nǎi)饮品，是以牛奶为原料，经过巴氏(shì)杀菌(jūn)后再向牛奶中(zhōng)添(tiān)加有益菌(jūn)（发酵剂(jì)），经发酵后(hòu)，再冷却灌装的(de)一种牛奶(nǎi)制品。

　　二、主要原料(liào)不同

　　1、风味发酵乳

　　主要原料：生牛（羊）乳或乳(rǔ)粉，食(shí)品添加剂。

　　2、酸(suān)奶

　　主要原料：鲜牛奶，白糖(táng)，全脂乳(rǔ)粉，水。

　　三、主要营养成(chéng)分(fēn)不同

　　1、风味(wèi)发(fā)酵乳(rǔ)

　　主要营养成分：蛋白质，矿物质(zhì)，糖类，维生素(sù)。

　　2、酸奶

　　主要营养成(chéng)分(fēn)：蛋(dàn)白(bái)质，乳酸菌(jūn)，钙，碳水(shuǐ)化合物(wù)。

喝酸奶的(de)注意事项

　　1、最好(hǎo)别拿酸奶(nǎi)充(chōng)饥(jī)。

　　因(yīn)为(wèi)空腹时胃内的酸度(dù)大，在这(zhè)个时候喝(hē)酸奶，酸奶内特有的乳酸菌(jūn)容易被胃(wèi)酸杀死，那样(yàng)酸(suān)奶(nǎi)的保健作用会大(dà)大减弱。

　　所以(yǐ)喝酸奶(nǎi)最(zuì)好是在(zài)饭后1-2小时的时候再喝吧。

　　这时(shí)胃液被稀(xī)释，胃内的酸(suān)碱度最适合乳酸(suān)菌生长(zhǎng)。

　　2、很多人(rén)知道酸(suān)奶(nǎi)里千千万万的(de)"菌(jūn)"是好东西，但却不知(zhī)道(dào)如何留住它们。

　　在(zài)酸奶(nǎi)刚生产出(chū)来时，里(lǐ)面都(dōu)是活菌(jūn)，只有冷藏才能将活菌很好地(dì)保存下来。

　　还有(yǒu)人(rén)喜欢把酸(suān)奶热了喝，这种做法(fǎ)更(gèng)是(shì)暴殄天物了。

　　3、如果(guǒ)想丰(fēng)富酸奶的口(kǒu)味，不妨自己在家(jiā)添加，果料、果酱、果浆(jiāng)都是经过多道工艺加工(gōng)的(de)，其自然性(xìng)当(dāng)然不如新奇的水果，如(rú)果(guǒ)想增加酸奶的口味，不妨自(zì)己(jǐ)在家把(bǎ)水果切块后放进(jìn)酸奶。

风味发酵乳是酸奶吗？

　　是

　　发酵(jiào)奶是酸奶的一(yī)种。

　　但(dàn)是(shì)酸奶和风味(wèi)发酵乳是不一(yī)样的，有本质的(de)区(qū)别。

　　首先(xiān)，酸(suān)奶是(shì)由(yóu)牛(niú)奶发酵而成的。

　　作为一(yī)种饮料，对人体有保(bǎo)健作用(yòng)。

　　例(lì)如，经常喝酸(suān)奶可(kě)以帮助(zhù)人们减肥(féi)，因为它(tā)富含乳酸菌和(hé)钙。

　　除(chú)此之外，酸(suān)奶还能促进肠胃蠕(rú)动。

　　但是，发酵乳是由乳制品发酵而成的(de)。

　　与酸奶相比，发酵乳也是一种饮(yǐn)料，但没有酸奶(nǎi)营养(yǎng)丰富。

　　由于风(fēng)味发酵乳中添加了(le)果(guǒ)粒(lì)或果蔬汁(zhī)，虽然营养更(gèng)加完善(shàn)合理，但也稀释(shì)了牛奶(nǎi)中原有(yǒu)的营养成分，营养价值没有酸奶(nǎi)高。

　　酸奶等(děng)乳酸菌(jūn)饮(yǐn)料中(zhōng)蛋白质和钙的含量(liàng)只占发酵乳的1/3，含(hán)糖量还很高，营养(yǎng)价值远不(bù)及发酵乳。

　　如果仅仅是为了摄入更多的乳酸(suān)菌，还要注(zhù)意的(de)是(shì)，乳酸菌要想对我们的(de)肠道有一定的改善作用，也要(yào)摄入菌(jūn)落总数10的8次方才有足够的活性。

　　风(fēng)味发酵(jiào)乳不是酸奶的(de)。关(guān)于风味发酵乳是不(bù)是(shì)酸奶(nǎi)以及全(quán)脂风味发酵乳是不是酸奶，原(yuán)味风味(wèi)发酵(jiào)乳是(shì)不(bù)是(shì)酸奶(nǎi)，风(fēng)味发酵乳是不是(shì)酸奶,和酸奶之间(jiān)有什(shén)么区(qū)别，风味发酵(jiào)乳是不(bù)是酸奶做的，风味发(fā)酵乳是不是酸奶(nǎi)的一种等问题，小编将为你整理以(yǐ)下的知识答案：

风(fēng)味发酵乳是不(bù)是酸奶

　　不是的。

　　风味发酵乳(rǔ)不等同于酸奶，因为其所含有的营养成分和酸奶并(bìng)不完全一致，酸奶(nǎi)制作除了添加必要的(de)添加以外，不会再加(jiā)入其他(tā)物质而通过发(fā)酵(jiào)而成，但是风味发酵乳制作会加入(rù)2~3种，甚(shèn)至3种以上的物质进行发酵，还会添加一些粗粮(liáng)谷物、果蔬，以改(gǎi)善(shàn)口味和口感，所以风味发(fā)酵乳(rǔ)和酸奶(nǎi)并不一样。

　　发(fā)酵乳(rǔ)是一种(zhǒng)酸性乳饮料，一般都是乳(rǔ)制品(pǐn)。

　　鲜奶为主要(yào)原材料，经过发酵或者没有经(jīng)过发酵制(zhì)作出(chū)来的饮料，而酸奶的(de)主(zhǔ)要原材料(liào)是新鲜(xiān)牛奶，经过发酵以后冷却灌装制作出来(lái)的一种(zhǒng)牛奶制品。

风(fēng)味(wèi)发酵乳和酸奶的区别

　　一、性质不同

　　1、风味(wèi)发酵乳

　　风味(wèi)发酵乳是指以80%以上生牛（羊）乳或乳粉为原(yuán)料(liào)，添加其它原料(liào)，经杀菌、发(fā)酵后pH值降低，发酵(jiào)前或后添加(jiā)或(huò)不添加食品添加剂、营养强化剂、果蔬、谷物等制成的产品。

　　2、酸(suān)奶

　　酸奶(nǎi)是一种酸甜口味的牛(niú)奶饮品，是以牛奶为原料，经(jīng)过巴氏杀菌后再(zài)向(xiàng)牛奶中(zhōng)添加(jiā)有益菌（发酵剂），经发酵后，再冷却灌(guàn)装(zhuāng)的一种牛(niú)奶制品。

　　二、主要原料不同

　　1、风(fēng)味发(fā)酵(jiào)乳

　　主要原料：生牛一方水等于多少升，一方水等于多少升水（羊(yáng)）乳或乳(rǔ)粉，食品添加剂(jì)。

　　2、酸奶(nǎi)

　　主要原料：鲜(xiān)牛奶(nǎi)，白糖(táng)，全脂乳(rǔ)粉，水(shuǐ)。

　　三、主要营养成(chéng)分不同

　　1、风味发酵乳

　　主要营(yíng)养成(chéng)分(fēn)：蛋白质，矿物质(zhì)，糖类，维生素。

　　2、酸奶(nǎi)

　　主要营(yíng)养成分(fēn)：蛋白质，乳酸(suān)菌，钙，碳(tàn)水化合物。

喝酸奶的(de)注意事项

　　1、最好别拿酸奶充(chōng)饥。

　　因(yīn)为空腹(fù)时胃内的(de)酸度(dù)大，在这个时(shí)候喝酸奶，酸奶(nǎi)内特有的乳酸菌(jūn)容易被(bèi)胃酸杀(shā)死，那(nà)样(yàng)酸奶的保健作用(yòng)会大大减弱。

　　所以喝酸(suān)奶最好是在饭(fàn)后1-2小时(shí)的(de)时候再喝(hē)吧。

　　这时胃液被(bèi)稀释，胃内的酸碱度最适合乳酸(suān)菌生长(zhǎng)。

　　2、很多人知道酸奶里千千(qiān)万万的"菌"是好东西(xī)，但却不知道如何(hé)留住它们(men)。

　　在(zài)酸奶刚(gāng)生产(chǎ一方水等于多少升，一方水等于多少升水n)出来时(shí)，里(lǐ)面(miàn)都是活(huó)菌，只(zhǐ)有冷(lěng)藏才(cái)能将活(huó)菌很好地保存下来。

　　还有人喜(xǐ)欢把酸奶热(rè)了喝，这种做法更是暴(bào)殄天(tiān)物了。

　　3、如(rú)果想丰富酸奶的口味(wèi)，不妨自己在(zài)家(jiā)添加，果料(liào)、果酱、果浆都是经过多道工艺(yì)加工的，其自然性(xìng)当然(rán)不(bù)如新奇的水果，如果(guǒ)想增加酸奶的口味(wèi)，不妨自(zì)己在(zài)家把水果(guǒ)切块后放进(jìn)酸奶(nǎi)。