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金针花能够(gòu)吃吗

　　金针花(huā)是能够(gòu)吃的。

　　金针花(huā)一(yī)般指黄花(huā)菜(cài)。一般情况下，黄花(huā)菜(cài)能吃。具体分析如下(xià)：

　　黄花菜(cài)性味甘、凉，具有利水凉血(xuè)、安神明目等成效，而(ér)且营养(yǎng)丰厚(hòu)，含有碳(tàn)水(shuǐ)化合物、钙、磷、铁、胡萝卜素(sù)、氨基酸等(děng)营养(yǎng)物质，

　　黄花菜归于一(yī)种(zhǒng)中药材(cái)，一起也是一种(zhǒng)食(shí)物，所以(yǐ)黄花菜一(yī)般能吃。吃黄花菜能够弥(mí)补身(shēn)体(tǐ)所(suǒ)需(xū)的营养物(wù)质，促进身(shēn)体健康，但主张(zhāng)留(liú)意适量，避免引(yǐn)起(qǐ)肠(cháng)胃不适(shì)。

金针花(huā)什么时(shí)节(jié)敞开的(de)

　　1、金针花在(zài)夏秋季阴(yīn)历6月(yuè)到9月(yuè)间敞开(kāi)。

　　2、金(jīn)针花又叫“萱(xuān)草”、“忘(wàng)忧草”，俗称“母亲(qīn)花”，花期在阴历6月到9月(yuè)间。

　　在花(huā)菜(cài)类傍边，金针花能够(gòu)说是最(zuì)美丽、使(shǐ)用也(yě)最广(guǎng)泛(fàn)的，具有观(guān)为(wèi)花(huā)、食为(wèi)菜、用(yòng)为药的(de)美称。

　　3、金针花(huā)也叫黄花菜，黄(huáng)花菜是(shì)重(zhòng)要(yào)的经济(jì)作(zuò)物。

　　它的花通过蒸、晒，加工成干(gàn)菜，即金针菜或黄花(huā)菜，远销(xiāo)国内(nèi)外，是很受欢迎的食物，还(hái)有健胃、利尿(niào)、消肿等(děng)成效(xiào)；根能够(gòu)酿(niàng)酒；叶能够造纸和织造草垫；花葶干(gàn)后能够做纸煤和燃料。

黄花菜什么时分采收好(hǎo)？

　　黄花菜(cài)又(yòu)叫金针(zhēn)菜、金针花、安神菜(cài)等，夏(xià)秋时节开花，花蕾呈针形，橘黄色。

　　黄花菜含有蛋(dàn)白(bái)质、胡(hú)萝(luó)卜素、维(wéi)生素等多种营(yíng)养物质，与木(mù)耳、香(xiāng)菇、冬笋并(bìng)称为“山珍”。

　　除了食(shí)用之外，黄花菜还能够入药，具有补血、消肿、利尿的医疗成效(xiào)。

　　已(yǐ)然黄花菜有(yǒu)这(zhè)么(me)多优点(diǎn)，怎么才干种出又(yòu)鲜又(yòu)嫩的黄花菜呢(ne)？

1、定植(zhí)

　　黄花菜(cài)以春、秋(qiū)定植最(zuì)为适(shì)合。

　　秋天培养要(yào)在土壤封冻前(qián)进行，一(yī)般(bān)在中(zhōng)秋到深(shēn)秋定植最好(hǎo)，春天培养的黄(huáng)花菜需在冻结之后(hòu)进行。

　　恰当(dāng)深栽有利于黄花菜植株成(chéng)活发旺，延伸培养时(shí)刻。

　　一(yī)般适合的培养深度(dù)为10-15厘(lí)米。

　　为了便(biàn)利办(bàn)理(lǐ)与(yǔ)采摘，充分利用空间(jiān)，能够选用巨细(xì)行培养。

2、水肥

　　黄花菜喜肥，整个成(chéng)长期间需求追肥3次(cì)左右(yòu)。

　　第一次是春苗肥，在春苗萌生(shēng)前(qián)进行，结合犁地(dì)穴施农家肥，一亩地能够(gòu)施用农家(jiā)肥2000公斤(jīn)；第2次上(shàng)肥是催薹(tái)肥，在花(huā)薹行将抽(chōu)出而未抽(chōu)出的时分，一亩地施(shī)用复合(hé)肥(féi)20公斤；第三次上肥是(shì)壮(zhuàng)蕾肥，进(jìn)入采收盛期后，结合洒(sǎ)水一亩地施用尿素15公斤，满意开花(huā)期(qī)对营养的需求，添加产值。

　　黄花菜的抽薹(tái)期与现(xiàn)蕾期对水分需求大，假设(shè)缺水，会形成(chéng)落蕾(lěi)现象，需求(qiú)勤洒水，坚持土(tǔ)壤湿润。

　　采(cǎi)收(shōu)晚(wǎn)期，应(yīng)该逐步削减洒水量，采收结束后(hòu)，中(zhōng)止灌溉。

3、采收

　　黄花菜的采(cǎi)收时刻一般为6-8月，采(cǎi)健康码可以扫出个人信息吗，健康码可以扫出个人信息吗收适期(qī)为(wèi)花蕾(lěi)丰满未敞(chǎng)开时，一般要在(zài)开花(huā)前的1-3小时采摘结束。

　　假(jiǎ)设(shè)采收过早，则为(wèi)青蕾，糖分(fēn)含量少，质量差、产值低(dī)；但假设采收过晚，花蕾则敞开，严重(zhòng)影(yǐng)响产质量量。

　　采(cǎi)收之后的花蕾(lěi)应该及时售卖或(huò)许蒸制，以防咧嘴开(kāi)花。

　　优(yōu)质黄(huáng)花菜(cài)特征：色(sè)彩浅黄或(huò)黄色，质(zhì)地(dì)新鲜(xiān)无杂物，粗细均匀，抓一(yī)把(bǎ)捏成(chéng)团，手感柔软有弹性(xìng)，松手后，黄花菜又能敏捷伸打开，并伴(bàn)有直爽的幽香气味。

　　而(ér)残次黄(huáng)花(huā)菜弹性差、含(hán)水量大，有烟味乃至是(shì)硫磺(huáng)滋(zī)味。

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