新鲜海蜇皮存放方法视频?盐水明矾保存:把海(hǎi)蜇放在盐(yán)和(hé)明矾化开的水中浸泡,泡好后(hòu)装入到可以密封(fēng)的坛(tán)子中,可保存半年(nián)左右时间的(de)。关于新(xīn)鲜海(hǎi)蜇皮存放方法视频以及(jí)新鲜海蜇皮存放方法视(shì)频,新(xīn)鲜海蜇(zhē)皮存放方法(fǎ)图片,新(xīn)鲜(xiān)海蜇(zhē)皮怎么保(bǎo)存,鲜海(hǎi)蜇(zhē)皮冷藏保(bǎo)存(cún),海蜇皮怎(zěn)么(me)保鲜等问题(tí),农(nóng)商网将(jiāng)为你整理以下的(de)生活知识(shí):
海蜇皮(pí)是不是(shì)水母
是的(de),海蜇皮是水母的。
海蜇皮(pí)是海蜇(zhē)的(de)制成品。海蜇是一种大型食用水(shuǐ)母,早(zǎo)在一千(qiān)六百多(duō)年前的晋代就已(yǐ)经开始食用。
我(wǒ)国从辽东半岛直至广东(dōng)沿海均有分(fēn)布,海蜇是我(wǒ)国沿海渔业的重要捕(bǔ)捞(lāo)对(duì)象(xiàng)。
而(ér)水母(mǔ)的这层皮,就是我们常(cháng)吃的海蜇皮了。并(bìng)非是所有(yǒu)水母都可以吃(chī),在我国的东南沿海,水母就被称为“海(hǎi)蜇”。
新鲜海蜇皮存放方(fāng)法(fǎ)视频
1、盐水明矾保存(cún):把(bǎ)海蜇放在盐和(hé)明(míng)矾化开的(de)水中(zhōng)浸泡,泡好(hǎo)后(hòu)装入到可以密封的坛子中,可(kě)保存(cún)半年左右时间。
2、直接用(yòng)盐(yán)保存:海蜇(zhē)皮不能沾上淡水和其他污染(rǎn)物,直接放在盐中来回滚(gǔn)动,让它的表面被盐包起来,把沾好(hǎo)盐(yán)的海蜇头(tóu)放在可以密(mì)封的罐子中,放在(zài)阴(yīn)凉处,可保存半年到(dào)一年(nián)左右。
3、在选购海蜇(zhē)皮时注意看外观色泽,优(yōu)选(xuǎn)呈白色或黄色的,避免(miǎn)选择有红(hóng)衣、红斑、泥沙的(de)次货还要闻一下是否带腥(xīng)臭味(wèi),用手揉一下皮质,选择质地坚(jiān)韧的。
海蜇的(de)保(bǎo)存方(fāng)法_鲜海蜇怎么保存(cún)
海蜇作为(wèi)一(yī)种(zhǒng)食物在我(wǒ)们国家的(de)历史非常悠久(jiǔ),现(xiàn)在,海蜇已经成为了一种(zhǒng)很(hěn)常(cháng)见的食物(wù)。
而对于海蜇(zhē)的保存有一些小的技巧,下面就来介绍(shào)有关海蜇(zhē)保存的一些(xiē) 方法 ,希望能对朋友们有所帮助。
海蜇的保存方法
方法一:用盐水、明矾浸泡(pào)海蜇。
按500克海(hǎi)蜇(zhē)、50克(kè)盐、5克明矾的比例,将盐(yán)及明矾用温开(kāi)水化(huà)开(kāi),晾凉后倒(dào)入坛子中,再把海蜇故人,浸好密封(fēng),可保存很长时(shí)间。
方法二:从市场(chǎng)上买(mǎi)来的海蛰,不(bù)要让它(tā)沾上淡水或污(wū)物(wù),要(yào)用(yòng)盐一层一层地将它(tā)胞起来(lái),存放在(zài)干净小口的坛子(zi)或罐子里,上面一层要多放些盐,密封好(hǎo)即(jí)可(kě)。
海(hǎi)蜇毒性(xìng)原理
毒(dú)性症状
人体皮肤薄(báo)嫩处最(zuì)易蜇伤,一般可(kě)在数(shù)分钟出(chū)现(xiàn)触电样刺痛感(gǎn),数小(xiǎo)时后伤区逐渐出现触电(diàn)样刺痛感,数小时后伤区逐渐出现线状(zhuàng)排列(liè)的有红斑的(de)血疹,痒而灼痛,轻者可(kě)在(zài)20天左右自愈。
敏(mǐn)感性强的患者局部可出现(xiàn)红斑 水肿、 风(fēng)团、 水泡、 瘀斑,甚至表(biǎo)皮坏死。
患者全身表现可有烦(fán)躁不安(ān)、发冷、腹痛、腹(fù)泻、精神不振及胸闷气短。
重者多 咳喘发作(zuò),吐白色或粉红色泡沫痰,并伴有脉数无(wú)力(lì)、皮肤青紫及血压下降等过(guò)敏(mǐn)性休克征(zhēng)象。
若抢(qiǎng)救不及时,这类蜇(zhē)伤(shāng)病人可在短时间(jiān)内死亡。
预(yù)防(fáng)蜇伤(shāng)
预(yù)防海(hǎi)蜇蜇伤最重要(yào)之处(chù)在于避(bì)免与海蜇(zhē)接触,尤其是作业渔(yú)民要做(zuò)好个人防护,切勿麻痹大意。
捕捞时尽量用工具而不直接接触海蜇须(xū),有(yǒu)特(tè)异敏(mǐn)感体质的人应禁止下海作(zuò)业。
海滨旅游地在海蜇汛期应设浮标栏网,并在海边建立醒目宣(xuān)传警戒标志,并配合防(fáng)伤害的科普 教育 宣传广播,以提高游人自我防(fáng)护的知(zhī)识(shí)和能力。
下海 游(yóu)泳 或(huò)在(zài)海中乘船者若发现海蜇千万不(bù)可碰触,更不能捕捞,因在海(hǎi)上一(yī)旦发生意外,更不易抢救。
一旦被海蜇蜇伤(shāng),伤者切不可惊(jīng)慌,只(zhǐ)要及时到医院诊治,一般都能较快好转和痊愈(yù)。
反(fǎn)之,如果被蜇伤者举措失当或(huò)大意麻痹,则(zé)易出现溺(nì)水、跌伤或因救(jiù)治不及时而发生(shēng)危险和加重病情。
医务人(rén)员(yuán)提醒:千万不要抓捕、触碰海水中漂着的海蜇。
一旦被海蜇蜇伤,不要(yào)用淡(dàn)水冲洗(xǐ),因淡水可促使刺胞(bāo)释放毒液,应尽快用毛巾、衣服、泥(ní)沙擦去黏附在皮肤上的(de)触手或毒(dú)液,可用碳酸氢钠(小苏打(dǎ))或明矾清洗伤处(chù)。
若损伤面(miàn)积大,全(quán)身(shēn)反应严重者,要及时去医院治疗。
海(hǎi)蜇的(de)食用(yòng)方法
凉(liáng)拌海蜇皮
原料(liào):海蜇,紫甘蓝,黄(huáng)瓜
做法:
(1)海(hǎi)蜇皮放凉水中(zhōng)泡(pào)一下,洗净,切条
(2)紫甘(gān)蓝,黄(huáng)瓜分别切丝
(3)蒜(suàn)末,醋,生抽,香油(yóu),适(shì)量盐兑成调味汁(zhī)
(4)所有(yǒu)材料拌匀,放冰(bīng)箱冷藏后食用
海蜇黄瓜(guā)
原料(liào):海蜇300克(kè)、黄瓜(guā)1根(gēn)、盐适量(liàng)、醋适量、糖(táng)适量、麻酱适量、香菜适(shì)量、蒜适量
做法(fǎ):
(1)超市购买(mǎi)海蜇丝(sī)300克
(2)用开(kāi)水抄过(guò)后泡(pào)在凉水(shuǐ)里(lǐ)备用
(3)黄(huáng)瓜一(yī)根
(4)用刀切(qiè)成粗丝(sī)
(5)将海蜇丝捞出放在黄瓜丝上(shàng)面,将蒜切成碎末放在海蜇丝上面
(6)香菜切成碎末,放在海蜇(zhē)丝上面,将(jiāng)麻酱放入适量的盐,用水拌好(hǎo),倒在(zài)香菜上面(miàn),放(fàng)糖和(hé)醋搅(jiǎo)匀即可。
海蜇鸡柳
原料(liào):海蜇皮4两(约(yuē)160克),鸡(jī)肉6两(liǎng)(约240克(kè)),蒜(suàn)头(tóu)2粒,芫荽少许,油1汤匙。
做法:
(1)海蜇(zhē)皮用水浸2天(每天要换水2至3次),切(qiè)丝,放入热水中(zhōng)烫一烫,取出(chū),沥干(gàn)水分。
(2)鸡肉切丝,加入腌料拌匀,腌20分钟,泡嫩(nèn)油。
(3)蒜头去衣拍(pāi)裂;芫(yán)荽洗净(jìng)沥干。
(4)烧(shāo)热油1汤(tāng)匙(shi融为一体到底有多舒服,两人融为一体的描写),爆香蒜肉,鸡丝回镬,拌匀(yún)芡汁(zhī)料埋芡,迅速炒拌,加(jiā)入芫荽、海(hǎi)蜇,兜(dōu)匀上碟。
海蜇汤冬瓜
原料:速冻海蜇 75克、冬融为一体到底有多舒服,两人融为一体的描写(dōng)瓜 750克、胡(hú)萝卜 300克、瘦肉 225克、姜(jiāng) 2片、盐 适量(liàng)
做法:
(1)海(hǎi)蜇洗干净,氽烫后再冲(chōng)洗干(gàn)净。
(2)冬(dōng)瓜洗(xǐ)干净(jìng),切厚块。
(3)胡萝卜去(qù)皮,洗干净切块。
融为一体到底有多舒服,两人融为一体的描写
(4)瘦肉洗干净,氽烫后(hòu)再冲洗干净。
(5)煲(bāo)滚适量水,下(xià)海蜇、冬瓜、胡萝(luó)卜(bo)、瘦肉、姜片,煲滚后以(yǐ)慢(màn)火(huǒ)煲2小时,下盐(yán)调味(wèi)即成。
锦(jǐn)绣海蜇丝
原(yuán)料(liào):海(hǎi)蜇(zhē)丝300克,青椒(jiāo)5克,红椒5克,鸡(jī)肉(ròu)50克 、盐(yán)3克,味精2克,鸡精(jīng)2克(kè),米(mǐ)醋5克,香(xiāng)油8克(kè)
做法:
(1)海蜇用(yòng)清水冲(chōng)洗(xǐ)去泥沙和盐(yán)分(fēn),切丝。
(2)青、红椒丝焯水备用(yòng);鸡(jī)肉煮(zhǔ)熟,撕成丝(sī)。
(3)海蜇与椒丝、鸡(jī)肉丝(sī)一同放(fàng)入盆中,加盐(yán)、味精(jīng)、鸡精、香(xiāng)油、米(mǐ)醋拌(bàn)匀,装盘即可。
捞汁(zhī)海蜇皮
原料:海蜇皮、紫皮洋葱、黑木耳、捞汁
做(zuò)法:
(1)将海(hǎi)蜇皮、紫(zǐ)皮洋(yáng)葱切成(chéng)适(shì)量大小,与黑木耳一(yī)起整齐(qí)摆在汤碗(wǎn)内,加(jiā)入捞(lāo)汁(zhī),将(jiāng)菜品完全浸(jìn)泡(pào)即可。
(2)可以(yǐ)适量(liàng)加入鲜(xiān)柠檬片、芝麻、香菜(cài)碎、泰椒圈来补充口味。
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非常不错
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是吗
真的吗
哇,还是漂亮呢,如果这留言板做的再文艺一些就好了
感觉真的不错啊
妹子好漂亮。。。。。。
呵呵,可以好好意淫了