关于肠粉用什(shén)么粉做最好,肠粉一般用什么粉做(zuò)的,做肠(cháng)粉用什么(me)粉的最新(xīn)生(shēng)活经验内容如下：

　　肠粉用什么粉做最(zuì)好布拉肠粉：用的水磨粘(zhān)米粉(fěn)为主要原料(liào)，再添加小麦(mài)淀粉、各种类型(xíng)的生粉(有红薯(shǔ)淀粉、豌豆(dòu)淀粉(fěn)、绿豆淀粉、土豆(dòu)淀(diàn)粉(fěn)、木薯淀粉、玉米淀(diàn)粉等)。

　　1、布拉肠粉：用的(de)水磨粘米(mǐ)粉为主要原料，再添加小麦淀(diàn)粉、各种类型的生(shēng)粉(有(yǒu)红薯淀粉、豌(wān)豆淀粉(fěn)、绿豆淀粉、土豆淀粉、木薯(shǔ)淀粉、玉米淀(diàn)粉等)。布拉(lā)肠粉可以添加各种馅料，比如香菇、瘦(shòu)肉、鸡(jī)蛋、虾(xiā)仁、蔬菜等(děng)等。

　　2、抽(chōu)屉式(shì)肠粉：用大(dà)米磨的米浆，这类(lèi)肠粉(fěn)一般(bān)不(bù)会添加馅料，是搭配(pèi)各种不同的酱油来(lái)食(shí)用的。

　　3、传统(tǒng)的(de)肠(cháng)粉：用陈(chén)年的米(mǐ)研磨成米浆，再加上澄面粉、玉米淀粉、红薯粉(fěn)等，按(àn)比例混合制成，这种制作方式(shì)比较复杂，但口感很不错。

　　4、澄粉：是把小(xiǎo)麦(mài)面粉加水(shuǐ)揉成团，然后在水里面揉搓，揉(róu)搓出来的淀粉会留在水(shuǐ)里(lǐ)，然后沉(chén)淀(diàn)过滤之后，脱(tuō)水(shuǐ)干燥制成的，这种粉又叫小麦淀粉(fěn)。

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　　肠粉用什么粉做最(zuì)好布(bù)拉肠粉(fěn)：用的水磨粘(zhān)米(mǐ)粉为主(zhǔ)要原(yuán)料，再添加小(xiǎo)麦淀(diàn)粉、各种类型的(de)生(shēng)粉(有红薯淀粉、豌豆淀粉、绿豆淀粉、土豆淀粉(fěn)、木(mù)薯淀粉、玉米淀粉等)。

　　1、布拉肠粉：用的水(shuǐ)磨粘米粉为主要原(yuán)料，再(zài)添(tiān)加(jiā)小麦淀粉(fěn)、各(gè)种类型的生粉(fěn)(有红薯(shǔ)淀粉、豌豆(dòu)淀(diàn)粉、绿豆淀粉、土豆淀粉、木薯淀粉、玉(yù)米淀粉等)。布拉肠粉可以添加各种馅料，比如香(xiāng)菇(gū)、瘦(shòu)肉(ròu)、鸡蛋、虾仁、蔬(shū)菜等等(děng)。

　　2、抽(chōu)屉式肠(cháng)粉：用大米磨的(de)米浆，这(zhè)类(lèi)肠粉一般不(bù)会添加馅料，是搭配各(gè)种不同的酱油来(lái)食用的。

　　3、传统的肠粉：用陈年的米研磨成(chéng)米浆，再加上澄(chéng)面粉(fěn)、玉米淀粉、红薯粉等，按比例混合制成，这种(zhǒng)制作方式比较复杂(zá)，但口感很(hěn)不错。

　　4、澄(chéng)粉：是把(bǎ)小麦面粉加水揉成团(tuán)，然后在水(shuǐ)里面揉搓，揉搓出来的淀粉会留在(zài)水里(lǐ)，然(rán)后沉(chén)淀过(guò)滤之后，脱水干燥制成(chéng)的(de)，这种粉又叫(jiào)小麦淀粉。

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