关于肠粉(fěn)用什么粉做最好(hǎo),肠粉一般(bān)用什么粉做的,做(zuò)肠粉用什么粉的最新生活(huó)经验内容如下：

　　肠粉用什么粉做最好布拉肠(cháng)粉：用的水(shuǐ)磨(mó)粘(zhān)米粉为主要原料，再(zài)添加小麦淀粉、各种类型(xíng)的生(shēng)粉(有红薯淀粉(fěn)、豌豆淀粉(fěn)、绿豆淀粉、土豆(dòu)淀粉、木薯淀粉、玉米(mǐ)淀粉等)。

　　1、布拉肠粉：用的水磨粘米粉为主要原料，再添加小麦淀(diàn)粉、各种类型的生粉(有红薯淀粉、豌豆淀粉、绿豆淀粉、土豆淀粉、木薯淀粉、玉(yù)米淀(diàn)粉等)。布拉肠粉可以添(tiān)加各(gè)种馅料，比(bǐ)如香菇、瘦肉、鸡蛋、虾仁、蔬菜等等(děng)。

　　2、抽屉式肠(cháng)粉：用(yòng)大米磨的米浆，这类肠粉一般不会添(tiān)加馅料(liào)，是(shì)搭配(pèi)各种不(bù)同的酱油来(lái)食用的。

　　3、传统的肠(cháng)粉：用陈年的米研磨成米(mǐ)浆，再加上澄(chéng)面(miàn)粉、玉米淀(diàn)粉(fěn)、红薯粉等(děng)，按比例混合制成，这种制作方式比较复杂，但口感很不错。

　　4、澄粉：是(shì)把小麦面粉加(jiā)水揉成团，然后在水里面揉搓，揉搓出来(lái)的(de)淀粉会留在(zài)水里，然(rán)后沉淀(diàn)过滤之后，脱水干(gàn)燥制成的，这种粉又叫小麦(mài)淀粉(fěn)。

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　　肠(cháng)粉用什么粉做(zuò)最好(hǎo)布拉肠粉(fěn)：用的水磨粘米(mǐ)粉为主(zhǔ)要原料，再添加小(xiǎo)麦(mài)淀粉、各种(zhǒng)类型的生(shēng)粉(有(yǒu)红薯淀粉、豌(wān)豆淀粉(fěn)、绿豆淀粉(fěn)、土(tǔ)豆淀(diàn)粉(fěn)、木薯淀粉、玉(yù)米淀粉等)。

　　1、布拉(lā)肠粉：用(yòng)的(de)水磨粘米粉为(wèi)主要(yào)原料，再(zài)添加小麦(mài)淀粉、各种类型的生粉(fěn)(有红薯淀粉、豌豆淀粉、绿(lǜ)豆淀粉、土豆淀粉、木薯淀粉、玉(yù)米淀粉等)。布拉肠(cháng)粉可以添(tiān)加(jiā)各种馅(xiàn)料，比如香菇、瘦肉、鸡(jī)蛋、虾仁、蔬菜等(děng)等。

　　2、抽(chōu)屉式肠粉：用大米磨的米浆，这类肠(cháng)粉一般不会添加馅料，是(shì)搭配(pèi)各种(zhǒng)不同的酱(jiàng)油(yóu)来食(shí)用的(de)。

　　3、传(chuán)统(tǒng)的肠粉：用陈年的米研三角形的边长公式小学，等边三角形的边长公式磨成米(mǐ)浆(jiāng)，再加(jiā)上澄面粉、玉米(mǐ)淀粉、红薯粉(fěn)等，按比例混合(hé)制成(chéng)，这(zhè)种制(zhì)作方(fāng)式(shì)比(bǐ)较复杂，但口(kǒu)感很不错。

　　4、澄粉：是把小麦(mài)面粉加水揉成(chéng)团，然后(hòu)在(zài)水里面(miàn)揉三角形的边长公式小学，等边三角形的边长公式搓，揉搓出来的淀(diàn)粉会留在(zài)水里(lǐ)，然后沉淀过滤之后，脱(tuō)水干燥制成的(de)，这种粉(fěn)又(yòu)叫小麦淀粉(fěn)。

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