近一个月来，“淄(zī)博烧烤”话题持续火热并吸引了全国(guó)各地(dì)的关注(zhù)。小红(hóng)书数据显示，“淄(zī)博烧(shāo)烤”一(yī)词(cí)在清明节后(hòu)，搜索指数一(yī)周内(nèi)上涨(zhǎng)了4.8倍，是(shì)上月同期的7.6倍(bèi)。“淄博烧(shāo)烤”在短视频(pín)平台(tái)的搜索(suǒ)量也出(chū)现(xiàn)暴涨趋势，截止(zhǐ)4月18日，“淄博烧烤”话(huà)题在抖音(yīn)平台(tái)共(gòng)有38.2亿次播放(fàng)量。

　　因烧烤火(huǒ)出(chū)圈，3月以来淄博火车站周末发(fā)送旅客量连创(chuàng)3年来(lái)单日新高(gāo)，其中不少(shǎo)都是前来(lái)品尝“淄(zī)博烧烤”的游客(kè)。多个OTA平台数据显示(shì)，淄博位列“五一”期(qī)间高铁热门(mén)目的(de)地榜(bǎng)单。

　　目(mù)前(qián)，淄博市(shì)现(xiàn)存烧(shāo)烤(kǎo)相关(guān)企业(yè)3220余家，行业前景(jǐng)十分(fēn)广阔。在(zài)全国(guó)50余万(wàn)家的烧烤企业中，为何(hé)“淄博烧烤(kǎo)”能走红？“淄博烧(shāo)烤”走红后又给这座城市带(dài)来了哪些商机？本期钛(tài)媒体·钛度(dù)图闻试图从(cóng)数据层面做复盘。

　　“淄(zī)博烧烤”火(huǒ)爆网络 从大学(xué)生到中年人都为之心动　

　　在近一个月的时间里(lǐ)，“淄(zī)博烧烤(kǎo)”及其相关话题火爆出圈，在包括微博(bó)、抖音、小红(hóng)书等平(píng)台迅速传播(bō)。

　　“淄博烧烤”的第一波热度(dù)出现在3月5日左右，“大学生组团到淄博吃(chī)烧烤(kǎo)”这一(yī)话题让“淄(zī)博烧烤”在小红书及抖音平台出现了第一个(gè)热(rè)度小高峰；3月10日，淄(zī)博市为烧烤专(zhuān)门开了一场(chǎng)新闻发(fā)布会，因此在(zài)3月11日，微(wēi)博、小红书(shū)及抖音均(jūn)出现了热度(dù)高峰。

　　4月8日，抖(dǒu)音大V博(bó)主(zhǔ)摸底淄博10家烧烤摊位，发现没有regretted用法及例句，regret的用法和例句一(yī)家店铺缺斤(jīn)少两，淄博当地人实在真诚的品质再次(cì)把淄博烧烤推上(shàng)高热度(dù)。“淄博(bó)烧烤”的传播度迅速(sù)扩(kuò)大，也离不开官方(fāng)的(de)助推，从(cóng)加开(kāi)24列从济南(nán)至淄博间的周末往返“烧烤专列”到(dào)新增(zēng)21条定(dìng)制烧烤(kǎo)公交专(zhuān)线等一(yī)系列(liè)“保姆式服(fú)务”出台，“淄博(bó)烧烤”热(rè)度在各(gè)大(dà)平台不断(duàn)上升，“淄(zī)博烧烤”及“淄博(bó)”这一城市成为(wèi)互联网最新顶(dǐng)流。

　　助(zhù)推“淄博(bó)烧烤”走红的(de)群体(tǐ)是(shì)谁？巨量算数(shù)数据显示，在(zài)抖音(yīn)平台上，山东省济南(nán)市观看(kàn)“淄(zī)博(bó)烧烤”相关话题视频(pín)的人(rén)群最(zuì)多，其次是北京市(shì)和山(shān)东省(shěng)青岛市。而在年(nián)龄分(fēn)布上(shàng)，不管是18岁(suì)的大学(xué)生，还是50岁+的(de)中年人，都对“淄博(bó)烧烤(kǎo)”十分心动。其中，31-40岁年龄段(duàn)的人群最(zuì)爱观看“淄博烧(shāo)烤”相(xiāng)关视(shì)频，占比近3成；其(qí)次(cì)是24-30岁的人群，18-23岁(suì)的人群排名第三。综合来(lái)看，18-40岁的年轻消费群体是“淄博(bó)烧烤(kǎo)”的忠(zhōng)实粉丝，占(zhàn)比超(chāo)8成(chéng)。

　　“淄(zī)博烧(shāo)烤(kǎo)”行业(yè)增势(shì)迅(xùn) 猛价格与爆(bào)火前相差不大

　　在(zài)“淄博(bó)烧烤(kǎo)”持(chí)续火爆的(de)同时，为营造(zào)良好消费(fèi)环境(jìng)，淄博官方也发布(bù)规范经营(yíng)者价(jià)格行为(wèi)提醒(xǐng)告诫书(shū)，包括烧烤等商户执行市场调节价的(de)，要(yào)依(yī)法合理制定价(jià)格标准，依法明(míng)码标价，不得拒绝或(huò)不(bù)履行(xíng)价(jià)格承诺，不得随意涨(zhǎng)价，严禁收取未标明(míng)的(de)费用欺诈消(xiāo)费者等。

　　因(yīn)此，“淄(zī)博烧烤”的整体价格与(yǔ)爆(bào)火(huǒ)前相差不大。“淄(zī)博烧(shāo)烤(kǎo)”的价格(gé)比较(jiào)便宜，肉(ròu)类的价(jià)格基(jī)本为1.5元-3元/串，海鲜类价格约为3-6元/串，素菜价格基本为1元/串。而“淄博烧烤”灵魂所在(zài)的(de)小饼价格为2元/袋，小葱酱价(jià)格基本在5-10元(yuán)/份。

　　有游客表(biǎo)示，即使点上(shàng)20串(chuàn)五花肉(ròu)，用上一包(bāo)小饼加蘸料，三四十块就能(néng)吃很饱，性价比极高(gāo)。

　　淄博市烧(shāo)烤行业(yè)目前正处(chù)于快速发(fā)展的阶(jiē)段。企查查数(shù)据显示，2012-2014年间，淄博市每年新增(zēng)注册烧(shāo)烤企业在20家左(zuǒ)右；从2015年以后，淄博市烧烤企业每年新增(zēng)注册(cè)量均(jūn)超百(bǎi)家，呈快速增长态势(shì)。其中，2021年，淄博市烧烤新增企(qǐ)业注册(cè)量为620家(jiā)，达十年间之最(zuì)。截止2023年4月18日(rì)，不到4个月的时间，淄博市烧烤新增企业已达541家(jiā)，比2022年(nián)全年新增数量只差40家。目(mù)前(qián)，淄博市现(xiàn)存(cún)烧烤相关企业3220余家。

　　淄博烧(shāo)烤“烤火”一座城(chéng) 淄博成新晋(jìn)网红城市

　　自“淄(zī)博烧烤”火了以来(lái)，淄博成为新晋旅(lǚ)游网红(hóng)城(chéng)市，淄博各火车站客流(liú)量持续升(shēng)温，全国各地的游客纷纷去淄(zī)博吃烧烤(kǎo)，烧烤成为了淄博市的新名片。

　　据统计，3月以来，淄(zī)博火车站日均(jūn)发送旅(lǚ)客1.9万人次、到达旅客2万人(rén)次(cì)，到发旅客数量(liàng)呈持(chí)续(xù)上升趋(qū)势，并打破近三年来车站单日到发旅客数新高。尤其是周末时(shí)间(jiān)，客(kè)流量更为(wèi)旺盛。其中3月18日(rì)，淄博站发(fā)送(sòng)旅(lǚ)客2.38万人次，到(dào)达3.3万人次，合计5.68万(wàn)人(rén)次，比春运客流量(liàng)还要(yào)大。

　　3月31日-4月(yuè)23日(rì)，国(guó)铁济南局(jú)加开24列从济南至淄(zī)博间的(de)周(zhōu)末往返“烧烤专列”，40分钟左右(yòu)就可到达。淄博市(shì)客流量(liàng)再创新(xīn)高。4月(yuè)15日，淄(zī)博火车站到达(dá)旅客32602人次、发送旅客51033人(rén)次，到发合计83635人次(cì)，创车站(zhàn)单日(rì)到(dào)发旅客数(shù)历史纪录。

　　山(shān)东(dōng)省内的人(rén)群凭(píng)借着(zhe)地理优势(shì)，在周末来(lái)一场说(shuō)走就走(zǒu)的旅行更为便捷(jié)。百度(dù)迁徙(xǐ)平台数(shù)据(jù)显(xiǎn)示，在“淄博(bó)烧烤”走(zǒu)红前，迁入(rù)淄博市的客(kè)源地(dì)前十(shí)榜单中(zhōng)均来(lái)自山东境内的城(chéng)市，但在走红(hóng)后(hòu)，天津市和北京(jīng)市(shì)也(yě)跻身前十(shí)榜单中(zhōng)。其中，迁(qiān)入(rù)淄博市的最大(dà)客(kè)源地从(cóng)滨(bīn)州市变成了济南市，毕竟从济南坐(zuò)高铁(tiě)过去最(zuì)快仅需要(yào)22分钟。

　　淄(zī)博烧烤(kǎo)“烤火”了(le)淄博市。OTA平台数据显示，4月(yuè)14日、15日(rì)两(liǎng)天，“淄博”火车票搜(sōu)索增幅位居全国第一，环(huán)比增长(zhǎng)988％。4月(yuè)15日，“北京南-淄博”火车票开售不到1分(fēn)钟就被秒(miǎo)空。

　　随着游客扎(zhā)堆出行，淄(zī)博也即将迎接近年来最火热的“五(wǔ)一”。数据显示，“五一”期间高铁(tiě)热门(mén)目的地(dì)榜单中淄博均位列前十(shí)。与此同时，烧(shāo)烤也带动了淄博市旅游服务业等(děng)的(de)发(fā)展。OTA平台数据显示(shì)，“五一”期(qī)间淄博旅游(yóu)订单（含酒店、景点门(mén)票）同比(bǐ)增(zēng)长超(chāo)2000％，“五一”期(qī)间淄(zī)博市的住宿预(yù)订量较2019年上涨(zhǎng)800％，增幅位居山东第一。

　　如(rú)今，淄博市正在(zài)抓住机(jī)遇，烧(shāo)烤(kǎo)打开的“流量入口”成了淄博(bó)市(shì)发(fā)展的新契机。淄博(bó)当地的文旅局纷纷(fēn)出战(zhàn)，文(wén)旅局长成为(wèi)“淄(zī)博文(wén)旅(lǚ)推荐官”，在高(gāo)铁上(shàng)开(kāi)直(zhí)播教网友如何品味“淄博烧烤”，更新(xīn)城市形象(xiàng)，让淄博的(de)热度持(chí)续(xù)升(shēng)温(wēn)。

　　另外，淄博(bó)相关部门还开始从烧烤延伸至人才招(zhāo)引等领域，为符合条件的来淄求职、就业的(de)青年学生提供(gōng)入住优惠条(tiáo)件和生(shēng)活补贴。

　　用烧烤带火(huǒ)一座城，背后(hòu)离不开政策的的扶持和完(wán)善(shàn)的发展理念。借着(zhe)烧烤热潮(cháo)，淄博把线上(shàng)“流(liú)量”转化为线下“留量”，“淄博烧烤”火(huǒ)出圈成为必然。

未经允许不得转载：太仓网站建设,太仓网络公司,太仓网站制作,太仓网页设计,网站推广-昆山云度信息科技有限公司 regretted用法及例句，regret的用法和例句