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凤(fèng)凰(huáng)单丛茶是归(guī)于什么(me)茶

　　凤凰单丛茶是归于乌龙茶 的(de)。

　　凤凰单枞是青茶的(de)种类之一，归归于乌龙茶类(lèi)，为(wèi)半发酵茶，是我(wǒ)国茶(chá)树中花香(xiāng)最狷介、花香类型最多样的茶树种类，

　　产自气候温(wēn)文、雨水充分、土(tǔ)壤肥美(měi)深沉的(de)广东省凤凰镇乌岽山茶区(qū)，冲泡之后有(yǒu)兰花(huā)香气，滋味浑厚鲜爽，汤色(sè)明澈亮堂。

凤凰单丛茶(chá)冲泡办法视(shì)频

　　1、温杯(bēi)。

　　运用沸水冲刷茶具，不只能够清(qīng)洗茶杯，还能(néng)够温杯(bēi)，以此来进步茶香;

　　2、洗茶。

　　将凤凰单枞投到(dào)茶杯里边，茶量8克，榜首遍冲泡的茶汤倒掉，用来洗茶(chá);

　　3、冲泡。

　　将沸(fèi)水高(gāo)冲到盖碗里边焖泡，水量(liàng)在七八分左右，三秒(miǎo)后饮用。

凤凰单丛茶(chá)的冲泡办法

　　凤凰单丛茶是(shì)一(yī)种(zhǒng)具有中国特色(sè)的茶，归于闻(wén)名的乌(wū)龙茶(chá)（青茶）。

　　主产于广东省潮州市凤凰(huáng)镇，以当地的(de)一座凤凰山命名（海拔1497.8米(mǐ)，为潮汕区域榜首顶峰(fēng)）。

　　凤凰单丛(cóng)茶具有(yǒu)天然花香、汤色橙黄(huáng)（原茶）或金(jīn)黄（精(jīng)制(zhì)茶(chá)）、透亮(liàng)浑厚、耐久(jiǔ)回甘、极耐(nài)泡等特色，那么怎(zěn)么冲泡凤凰单丛茶？

20mm等于多少厘米 20mm是多大　　凤凰单丛(cóng)茶冲泡办法：

　　茶具：引荐(jiàn)白(bái)瓷(cí)碗和潮汕功夫茶杯。

　　你也能够多(duō)预备些茶杯、茶巾、茶匙(shi)、水碗、过滤器、热水壶和风箱（电(diàn)磁炉或(huò)酒(jiǔ)精灯都能够），以增强(qiáng)泡茶的趣味。

　　沏茶用(yòng)水：自古以来(lái)，喝茶就(jiù)十分(fēn)重视水质(zhì)，水的(de)质量将直接(jiē)影响茶汤的(de)滋味(wèi)。

　　一般来说，无色无味、含氧量高的水(shuǐ)最适合泡茶，以山(shān)泉水(shuǐ)、井水(shuǐ)和(hé)溪流最好，纯净水次之。

　　泡茶水(shuǐ)温：水温控制在(zài)95℃~100℃左(zuǒ)右。

　　能(néng)够先把水烧开，然后(hòu)放凉一(yī)点。

　　茶叶投进量(liàng)：依据盖碗(wǎn)的巨细而(ér)定。

　　放(fàng)5-8克茶比较适宜(yí)，喜爱喝(hē)浓茶的朋(péng)友能(néng)够恰(qià)当多放些茶。

　　喜(xǐ)爱喝清淡的朋友则放少些茶(chá)，依(yī)据自己的品味(wèi)，投(tóu)进量多试几回，就能把握(wò)自己喜爱的茶汤浓度了。

　　凤凰单丛的冲泡流程

　　一、温(wēn)杯冲茶(chá)

　　直接用白开水(shuǐ)洗净(jìng)茶具，然(rán)后在余温(wēn)散尽前，投进(jìn)茶叶并把100度的(de)开水进步入盖碗，使(shǐ)茶(chá)叶滚动，入(rù)水(shuǐ)只(zhǐ)需水盖(gài)过茶(chá)叶(yè)即可，不宜过多(duō)。

　　之所以要温杯是为(wèi)了避免冲(chōng)茶过(guò)程(chéng)中，水杯招引了开水的热(rè)量，导致水温不行泡茶不香。

　　二、刮沫闻(wén)香

　　刮沫又称春风拂面，在倒入开(kāi)水3秒(miǎo)20mm等于多少厘米 20mm是多大左右，用茶盖悄(qiāo)悄(qiāo)刮去漂浮的白(bái)泡沫，即可出汤

　　三、出汤(tāng)

　　凤凰(huáng)单枞茶(chá)出汤要快。

　　一般(bān)不要超越6秒，把泡后的茶水顺(shùn)次巡回(huí)注(zhù)入并(bìng)排的茶杯里，可(kě)视(shì)泡数(shù)的添加恰当增(zēng)出汤的(de)时刻(kè)，茶水倒到少量时要一点(diǎn)一点均匀(yún)滴到各茶(chá)杯里(lǐ)。

　　这样冲泡出的茶汤不(bù)苦不涩，滋味最宜(yí)。

　　四、赏(shǎng)茶品汤

　　悄悄(qiāo)的闻杯(bēi)中的茶香，鉴赏汤色，欣赏(shǎng)杯中的茶汤色彩，品(pǐn)啜甘霖，先嗅其(qí)香后品味其味确(què)是一(yī)种日子艺术享受

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